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  1. 臺灣碳權交易所首批國際碳權去2023年底掛牌交易上架7個碳權專案類型包括再生能源潔淨水源臺灣終於踏出碳權交易第一步宣告碳有價時代來臨。 第二批將爭取引入國際自然碳權,以森林專案為主,預計每公噸價格約20美元,高於首批碳權,近期即將上架交易,備受農業界高度重視,本土自然碳權推出時程也引人關心。 「我有一塊土地,種樹可不可以申請碳權? 」每天碳交所都會接到民眾電話和E-mail詢問。 碳交所總經理田建中接受《豐年》雜誌、農傳媒專訪,他說,不是種樹就會有碳權,現在外面有人打著碳權旗幟,宣稱有商機「叫地主農民一起投資」,他提醒農民千萬小心不要被騙,碳匯轉為碳權要經過嚴格方法學等程序,「種碳」具有一定經營門檻。 碳交所是由臺灣證券交易所與行政院國家發展基金管理會共同投資成立。

  2. 創造產業、農民、環境三贏 大統和特克斯的點糞成金術. 農友王添貴使用特克斯的腐熟雞糞有機肥,作為茄子田區的有機質補充資材,稱讚效益多元。. 增加碳匯與循環再利用是達成2040農業淨零碳排的重要策略,其中雞糞產業鏈如何化糞為金,結合先進的肥料製 ...

    • 市場需求增加的因素
    • 畜產業界對商品標示的期望
    • 美國相關部會的規範及監督

    肉類替代食品市場快速成長的原因大致上可分為兩類。 (一)素食主義人口增加 由上述調查結果得知,美國由於宗教、健康、思想等因素,避免食用肉類的素食主義者約有800萬人,使得大型零售店及外送餐飲店也常設並販售相關素食產品。近年素食主義人口有逐漸增長的趨勢,這種趨勢若持續下去,將對一般肉類營業額產生影響。另外,受到素食主義者理念所感召的消費者們(Flexitarian,彈性素食主義,大部分時間吃素,偶而也吃葷)也會控制肉類的攝取,其動向均值得關注。 (二)年輕族群的消費行動 千禧世代(1981~1996年生)及Z世代(千禧世代後出生)的美國年輕族群,會因環境負荷、動物福利以及家畜使用抗生素的情況,有轉而攝取肉類替代食品的趨向,植物肉製造商因此在行銷活動上,會訴求減少環境負荷並追求永續發展。此外,這...

    基於肉類替代食品的快速發展及商品化,美國農業部(USDA)近年也被要求採取新的管理措施回應,以下是關於標示規則及權責劃分的討論情勢。 在肉類替代食品市場急速成長前,肉品業界對於強化肉品標示規則抱持著很高的期望。全美最大的肉牛生產團體──美國肉牛生產者及牛肉協會(NCBA)在2018年4月時表示,消費者有權知道正確情報而不產生誤解,且所有食品需要在公平條件下交易;為區分市場上肉類替代食品與一般肉品,該協會向美國農業部食品安全檢驗署提出請願書,相對於非常規生產的肉類產品及動物組織,希望在食肉產品上不要有與「clean meat(人造肉)」產生聯想的標示。 美國豬肉生產者協議會(NPPC)也對植物肉及細胞培養肉使用「豬肉」這個詞有意見,對於主張肉類替代食品的永續性,以及沒有倫理問題的人們,有告知如...

    在美國,替代牛和家禽的肉及畜產品、蛋製品生產的安全及品管基準、商品標示,大致上由USDA管轄,其他食品、新型食品成分及基改食品為美國食品藥物管理局(FDA)所管轄,兩部門在食品上保有複雜的監督權限。家畜細胞培養肉應由哪個機關及如何管理?肉品業界及細胞培養肉企業希望在後者產品商品化的過程中,能建構完備的聯邦法律。 美國相關部會在2018年10月23~24日曾舉辦關於家畜、禽細胞培養肉技術公聽會。由一般畜產品和細胞培養肉生產過程中潛在的危害健康因素差異,至細胞培養肉生產時的監控管理制度、生產流程的檢查方法及頻率、販賣前安全保證的有效程序以及商品標示(細胞培養肉名稱、標示)等種種議題進行檢討與意見交換。 其中關於細胞培養肉的製造及標示受到較多關注,在公聽會結束後,美國農業部、食品安全檢驗局(FSI...

  3. 彭博社(Bloomberg)預測,到了2025年,全球ESG投資規模將突破53兆美元,約占全球管理資產的三分之一,顯示ESG題材為投資者的關注焦點。 農業在ESG議題上的異業合作機會. 臺灣已建置ESG的框架,具體引導各產業的綠色轉型。 金管會督導臺灣證券交易所股份有限公司及財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心於2010年2月6日發布實施「上市上櫃公司企業社會責任實務守則」,其中第30條更直接說明:上市上櫃公司宜編製企業社會責任報告書,揭露推動企業社會責任情形。

  4. 雞是臺灣重要的畜牧產業,養雞產業可分為蛋雞產業與肉雞產業,蛋雞產業又主要可分為白殼蛋雞與褐殼蛋雞,極少數生產其他顏色雞蛋的蛋雞。 肉雞產業又可分為白肉雞與有色肉雞。 2016年養雞產業年產值約650億元,占畜產產值近40%。 而蛋雞、白肉雞及有色肉雞年產值分別約235億元、192億元及224億元。 蛋雞的種原是來自國外育種公司提供的商用生產雜交或合成的雞種,種原完全掌握在外國的育種公司,白肉雞的種原也來自國外育種公司提供的商用生產雜交的雞種,而有色肉雞的種原則多在臺灣,且呈多樣性的樣貌;除少數傳統土雞外,商用土雞以紅羽土雞、黑羽土雞、烏骨雞、珍珠雞及鬥雞等為主,而又以紅羽土雞與黑羽土雞為最大宗,近年來商用土雞業者以紅羽土雞公雞配黑羽土雞母雞生產出雜交的皇金雞也占了相當大的市場。

  5. 20220526. facebook. 冷凍鳳梨釋迦,可延長銷售期達6個月以上,並突破出口檢疫條件限制,具有搶進日本、美國等新市場的潛力。 文/郭俊伶 行政院農業委員會國際處國際行銷科科長. 圖片提供/行政院農業委員會. 新冠肺炎自2019年12月爆發迄今已2年餘,期間隨著疫情一波波襲來,各國管制措施在緊縮與鬆綁之間彈性調整,人員流動與海空運輸限制不僅帶來生活型態、消費習慣轉變,也直接影響國際貿易方式,貿易供需在全球化與本土化之間擺盪,為全球供應鏈帶來劇烈震盪及改變。

  6. 小農經濟走出去擁抱大市場 臺灣農產品外銷現況與展望. 鳳梨事件是危機也是轉機,農委會將趁此機會重建生產端體系,達到確保外銷水果的到貨品質、穩定供貨能力,並建立生產追溯系統。. (攝影/郭琇真). 開放的國際經濟環境中,農產品貿易早已跟各國的 ...