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  1. 2022年12月1日 · 台南七股的魚塭地景,是西南部沿海地帶再熟悉不過的風景,而當地的虱目魚、文蛤更是聞名全台。. 七股虱目魚對比其他產地,肉質更緊實、油質也較少。. 在產地體驗收獲虱目魚過程,從收網、打鱗到挑刺,每一環節都讓人感受餐桌上的平民虱目魚 ...

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  2. 2024年1月3日 · 台南市立博物館開幕!. 從老雜貨店切入日常,一起探索台南400年歷史與城市面貌. 台南市立博物館已開館!. 恰逢台南400,一起關注台南古今城市面貌。. 常設展《自造臺南:我們的歷史》從百年前海洋開啟台灣歷史篇章,探索各時期的生活記憶和人文如何構築 ...

  3. 2022年1月20日 · 精準飼養出擊,養豬場抑臭減污有妙方. 養豬產生的臭味、廢棄物,一直受人詬病。. 臺大動科系精準智慧科技團隊發揮動物營養、微生物、飼養管理及廢棄物處理專長,研擬完整解決方案,洗刷養豬產業臭名。. 傳統開放式豬舍,容易對外散發臭味 ...

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