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2017年3月20日 · 看著這對父子對話的畫面，我以為他們兩個不在同一個空間，是用電腦合成的，就像周杰倫和鄧麗君用電腦合成跨時空對唱，歪氏父子看起來就像在 跨 時空對唱，看似在同一頻道，其實是各說各話。 我說：「威了say啃！弟弟，你剛剛問是誰打來的？」 「S老師」
2017年1月22日 · Jan 22 Sun 2017 12:02. 修理冰箱冷凍不冷，冷藏太凍筆記. Part I：冷凍不冷. 半年前我們家冰箱的冷凍庫不凍了，原本應該要頂摳摳的肉類變軟趴趴的，製冰盒裡的冰塊也有融解的跡象。. 發現這個問題的人是歪嘴雞，有一天早上他看到冰箱下面一灘水，本來 ...
2012年4月28日 · Apr 28 Sat 2012 02:28. 鮮奶油戚風蛋糕. 婆婆的生日, 自告奮勇的說要做生日蛋糕. 對於做戚風蛋糕我還算有信心, 畢竟之前做了北海道戚風和單純的戚風蛋糕都頗為成功. 筆記: 用了9寸的活動蛋糕模, 做了 周老師的鮮奶油戚風蛋糕. 第一天先烤好蛋糕體, 倒扣, 待涼. 根據周老師的食譜, 烤35~40分鐘就好了. 以前我都是根據食譜烤幾分鐘, 就烤幾分鐘, 從來沒去做有沒有熟的測試. 可能因為我用的是美式大烤爐, 所以只要按照食譜的烘烤時間, 蛋糕,麵包沒有不熟的. 但是那天我不知道那個神經不對, 烤了40 分鐘後去壓了壓蛋糕表面, 發現有沙沙聲. 這時就開始沒自信起來了. 趕快請出google大神. 有人說沙沙聲是熟了, 有人說有沙沙聲沒熟, 要烤到沒有沙沙聲.
2013年6月27日 · 試做了兩種蘿蔔糕： 港式（參考周老師的美味蘿蔔糕）和 台式（參考楊桃傳統台式蘿蔔糕），兩個網站都有詳細的圖文說明。 第一次先試做周老師的配方，料好多，蘿蔔：粉：水 大約 = 4:1:1，加上香菇
2016年7月15日 · 醬油膏 4大匙. 砂糖 一大匙. 做法請看影片：. 上流珠的醬拌茄子用油炸的，不是水煮的，油炸的方式保留茄子漂亮的紫色，吃起來軟而不爛，清甜而不油膩，我覺得比用水煮或蒸的好吃很多。. 只要掌握油溫與油炸的時間，這道醬拌茄子吃起來一點都不油膩，炸 ...
2016年8月13日 · 上流珠來上菜（十一）- 家常蛋炒麵. 以前上流珠常炒這個蛋炒麵，我好喜歡吃，這次回台灣我說我想拍蛋炒麵的影片，上流珠說那是隨便炒的，拍影片好嗎？. 雖然上流珠很謙虛說她是隨便炒的，但味道還是依然不變，跟以前吃的味道一模一樣啊！. 我每次隨便 ...
2016年8月30日 · 我發現小孩都很愛iPhone，姐姐、陳董、士林周太的女兒，還有很多人的小孩都喜歡iPhone ，他們都說很好用，超級好用的，用了就再也回不去其他系統的手機，甘有影？ 我覺得不好用啊，光是我老是找不到“back”鍵就超抓狂的啊！iPhone的“back ...
