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2015年12月4日 · 產學攜手孕育臺灣「香蕉麵」 到「台灣好麵微打樣中心」的發展. 撰 文：王俊權 ( 靜宜大學食品營養學系教授兼副校長) 隨著經濟的發展，人們對飲食的需求已從吃得飽吃得好，進化到吃的 健康 ， 健康 的訴求是許多現代人對飲食的根本概念。. 從臺灣的市場上 ...
2020年6月15日 · 以下表格包含： 老媽拌麵、阿舍食堂、三風製麵、大呷麵本家、惡名昭彰Notorious(館長飆捍)、過海製麵所曾拌麵、水哦千拌麵、山喜屋詹麵、賈以時日、金博家老蕭拌麵、炎選絕品拌你乾拌麵、大師兄銷魂拌麵、kiki拌麵、瓦城、麻膳堂。
「2015 臺灣好麵廚藝教學研習暨 廚藝活動贊助說明會」活動花絮 撰 文：方祥明( 靜宜大學企業管理學系助理教授) 在全球化發展下，臺灣在地文化價值的受到重視；又隨著懷舊復古風的興起，提供臺灣傳統文化美食再度發光的機會。台灣在地好麵推廣行銷重視文化導入與企業社會責任落實，臺灣有 ...
2015年11月19日 · 臺灣位處亞熱帶，以米食為主、麵食為輔，1949 年之前臺灣之麵食很單純，只有渡小月 擔仔麵 之黃麵， 黃麵 含鹼，為了保存，如今 黃麵 先煮過成八分熟去鹼味、再吹涼拌油，就成了油麵，湖北武漢市的 熱乾麵 ，也是同樣作法，只是那裡叫「 撣麵 」。. 日本 ...
2017年11月14日 · 曾榮獲「臺中百大伴手禮」及「企業金手獎」殊榮的三風麵館，精選台灣各地養生食材，推出各式養生零食、麵禮盒，產品訴求健康養生，以天然、養生、健康無添加物的製麵原則，廣受企業客戶好評，多家企業客戶已連續多年預訂三風麵館春節養生禮盒。 歡迎各公司福委、機關團體、團購主購大宗採購，我們可針對您的需求與預算提供專屬春節送禮規劃，並搭配精心設計的禮盒包裝，送禮自用兩相宜，讓客戶、員工春節吃得美味無負擔，大宗團購另享優惠，即日起至12/20提供禮盒試吃服務，填妥試吃申請表單，即可以含運特惠活動申請試吃乙次 https://goo.gl/BaBZ7t. 試吃申請注意事項: ※試吃禮盒申請為含運特惠活動，限公司行號、機關團體申請一次。 ※請確實填寫資料，以免影響您的試吃權益 。
2016年7月6日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館，一同分享其 ...
2015年11月11日 · 三風麵館 即將於11/17舉行 台灣好麵 新書暨 台灣好麵 文化美食館發表記者會，敬邀大家來參與我們 臺灣好麵 推手計劃的正式上線發表會，發表會內容包含: 臺灣好麵 新書發表、 臺灣好麵 微電影欣賞、 臺灣好麵 之旅遊程介紹、 臺灣好麵 廚藝活動贊助申請辦法說明、 臺灣農產品 入麵品嚐、 臺灣好麵 文化美食館體驗與導覽。 時間：2015/11/17 (二) 14:30. 地點： 三風食品 工業 (股)公司 台灣好麵 文化美食館 (台中市大雅區民富街114號) 報名電話：04-25665158. 舉辦單位： 三風食品 工業股份有限公司（三風麵館）、活意行銷企管顧問有限公司. 台灣好麵新書暨台灣好麵文化美食館發表記者會議程. 標籤. # 活動 # 活動資訊 # 麵新聞.
