搜尋結果
位於三峽行修宮附近的谷芳茶園，是初級加工場制度上路後，全臺第一家獲政府核發初級加工場認證的農場。 生於茶葉世家，傳承至今已第五代的茶園負責人李昌峻表示，選擇投入初級加工場的行列，最主要的考量是希望能拓展自家各項有機茶葉製品的通路。 李昌峻說，由於谷芳茶園長期以來的經營理念，就是希望透過自然的茶園管理、透明與乾淨的茶葉製程，來維繫祖傳茶葉特有的「野放」滋味，因而過去數年來，皆致力於參與各項有機驗證、綠色保育標章，將茶葉及研磨抹茶粉等加工產品，投入有機商店等通路。 除此之外，李昌峻也積極尋求與食品及烘焙業者合作，讓象徵在地、有機且優質的茶葉能夠成為不同商品的原料。 谷芳茶園的產品同時擁有有機驗證、綠保標章和初級加工場認證。
11月至次年1月是茶樹的開花時節，李昌峻（右）與洪佳玉（左）正在尋找可採摘的一心二葉。. 文字／廖詠恩 攝影／王大偉. 三峽谷芳有機茶園裡的野放老茶樹長得比人高，竄生的枝枒上有毛毛蟲蠕動，谷芳老闆李昌峻卻不緊張，「多的我們再摘，不強求 ...
- 改良傳統 設計研發新式飼養設備
- 透過飼料配方 讓鴨吃的營養、鴨蛋無腥味
- 研發新產品 讓鴨蛋有無限可能
吳鴻基經營的福華畜牧場有幾大特色：它是最早改建為非開放禽舍的家禽場之一，有效降低禽流感等疫病發生風險；採離地飼養蛋鴨，避免鴨群踩踏鴨糞、進而污染鴨蛋；獨創懸吊式的集蛋設備，讓撿蛋工作更為省時省力。這些設備的改良都是源自吳鴻基的點子。 走進福華畜牧場，第一印象就是鴨子們群聚在吳鴻基設計的塑膠網目「地墊」（或高床地板）上，鴨糞會自網目掉落下方，所以蛋鴨全身乾淨清爽，不會沾染糞便，鴨舍也不會殘留異味。據吳鴻基表示，這種地墊已經改良至第三代，網目小，鴨隻習慣後活動自如，不會卡住或受傷，而糞便掉落下方後，每二、三天以高壓水柱沖水清洗一次即可，不同鴨舍可按排程輪流沖洗，既衛生又省工。 鴨是水禽，喜歡水浴以清潔羽毛，福華畜牧場的非開放式禽舍自然也提供水道，滿足鴨子愛水的天性，但養鴨與養雞不同，無法採用濾嘴...
吳鴻基認為，鴨蛋的腥味是鴨蛋產品多元化最大的限制條件，腥味問題若能解決，鴨蛋要多元化利用，就有無限可能。 要去掉鴨蛋的腥味是有方法的，添加益生菌是其中關鍵。吳鴻基與中興大學產學合作，使用動物科學系李滋泰教授研發的益生菌配方添加於飼料中，有助清除鴨隻體內的壞菌，讓腸道更健康，並提高營養吸收效果；在營養方面，吳鴻基增加魚粉的添加量，以提升蛋黃油脂的形成及蛋黃比例。雖然飼料成本較傳統飼養方式每公斤約增加2元，但良好的飼養環境加上飼料配方的改變，結果是：鴨子更健康、產蛋率提高了、鴨蛋也沒有腥味，比傳統飼養方式更具經營效益。
鴨蛋少了腥味、多了美味，讓吳鴻基腦海中的鴨蛋產品圖像瞬間變大，過去皮蛋與鹹蛋幾乎等同鴨蛋產品的全部，現在吳鴻基與芳苑鄉農會的行銷團隊以鴨蛋為原料，共同開發出各種烘焙產品，如鴨蛋糕、鴨蒸蛋、司康；蛋黃油或蛋黃粉；生鮮鴨蛋黃乾等。蛋老鴨的利用部分，則有滴鴨精、老鴨煲湯、臺式口味醬板鴨等。 鹹蛋黃粉（金沙）與餅乾、方塊酥結合的鹹蛋黃餅是時下最流行的產品之一，消費熱潮至今未退，吳鴻基認為，無論鹹蛋黃粉或油，延展性非常強，以食品為例，除可用於烘焙，也可添加於巧克力中製成鹹蛋風味巧克力，或是取代海鹽，製成金沙咖啡或別具風味的奶蓋類茶飲，這些產品時髦又具文青風，可開拓不少年輕人客群；吳鴻基還認為，鹹蛋黃粉與明太子的味道相似，有機會取代明太子，融入和食，如握壽司、御便當、飯糰、麵包等。 為生產「金沙」產品，...
彰化縣芳苑鄉水產養殖產銷班第5班於2011年成軍，以文蛤、黑蜆為主力。 13名班員多為漁二代、三代，從小「摸蛤仔」，功夫老練卻不守舊，各項措施走在前端，搶先布建。
本品種為臺中區農業改良場新世代的春石斛蘭品種，為運用積累10年以上的育種知識、生產經驗及市場動態掌握的產品，品種可於臺灣中部炎熱平地氣候下栽培，同時經過耐病、強健、速生等特性嚴格選拔，符合生產者好繁殖、好栽培、易開花等盆花產品需求，同時亦保有極佳的觀賞性。 特性說明如下： 一、栽培特性. (一)生長快速：全年生長，夏季不停滯，組培苗於1年生長2～3個開花莖。 (二)花期可控：一般栽培下花期為2月上旬，尚能供應華人農曆春節市場；成熟植株容易控溫催花，經6週15℃處理後，於5～8週後開花。 (三)穩定豐花：經年栽培植株為14～16節，自第3～4節以上開花，每枝花莖開花33朵花以上。 不催花植株即使受暖冬影響，豐花性仍達常年8～9成。
國內知名芳療業者肯園國際公司股東在臺東東河經營「非零農場」，栽培製作精油所需植物，行動蒸餾計畫在非零農場嘗試用甜萬壽菊萃取精油，並建議種植臺灣原生植物石薺薴、臺灣刺蕊草等作精油利用。
周妙芳根據過去15年的資料統計表示，臺灣每年平均因天然災害而產生的農損金額約124億，農委會提供給農民的天然災害救助金每年平均約為32億，只有農損金額的約25％，也就是說災損的其他約75％仍須靠農民自己負擔，光靠救助金，無法填補災損缺口。. 「這 ...
&ck=E45C349F14981AD062C55AEF794CB8E7&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "方芳芳1")
&ck=B89DFC3F386E1DC84FACEF2B61222426&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "方芳芳2")
&ck=41AD4BCC979BA1331B633A7E1CFC9A30&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "方芳芳3")
&ck=9F9E33EB9A7B5BCD12947F4BE0810F79&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "方芳芳4")
&ck=72790197CF27D19438C5C76B59FB6D66&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "方芳芳5")
方芳芳 相關
廣告過去一個月已有 超過 1 萬 位使用者造訪過 glorycloud.tv
Worship Jesus. Glory Cloud Bring the Sound of Heaven. FREE Christian, Gospel, and Worship Music for Jesus
