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2023
搜尋結果
2023年9月14日 · 我們在五花八門的白米品牌中千挑萬選，才能煮出這樣一鍋的白米、捏出各種飯糰、壽司、各種米食品，成為餐桌上最重要也最常被忽略的主食。 在產地到餐桌之旅中， 弘昌碾米廠 扮演了重要的一環，在這裡我們了解從稻穀到白米、了解不同品種的差異、體驗 ...
2018年2月1日 · 仔細觀察他們的發文方式，帶著一絲文青味，卻又可以融入在地性的介紹內容，這次因為他們粉絲衝破2萬人次，舉辦一場「南搞來辦桌」的義賣活動，邀請粉絲們報名參加吃辦桌，順便發揮愛心做公益，把獲得的錢捐給天主教善牧社會福利基金會：台南 ...
2023年9月11日 · 整尾魚雙面金黃，魚皮、魚鰓幫香脆，絲毫不油膩，魚肉入口帶著微微鹹味，很是配飯；而且份量超大，建議五個人來還是點小尾的就好。 九層塔赤嘴仔
1.饅頭／依照個人所需數量. 2.水80ml. 3.蒸架1個. 4.烘焙紙1張／若無可能饅頭容易黏住. 電子鍋蒸饅頭作法. 步驟一：將80ml水倒入電鍋，放上蒸架。 步驟二：放上烘焙紙與冷凍饅頭，勿讓饅頭太靠近。 ※饅頭若有前一晚先拿下來退冰，則可減少蒸煮時間跟水量。 步驟三：闔上蓋子，選擇【蒸煮】模式，預備蒸煮20分鐘。 步驟四：20分鐘後取消【蒸煮】模式，即可完成。 多功能電子鍋妙用多！ 內建模式多又直覺，懶人很適用. 同樣都是蒸煮，電鍋其實就很好用了，但多功能電子鍋更直覺；不知道是不是設計不同，我覺得饅頭蒸起來更蓬鬆好吃。 這家玫瑰花饅頭是我女兒很喜歡的早餐，這次蒸完給她吃，她說好像吃起來更柔軟。 饅頭這兒買 → 閃電包子舖 玫瑰饅頭可遇不可求！ 包子背後的暖心故事.
- 誰是部落客「南人幫」
- 實用的資訊，便利讀者也再次call to Action
- 風格決定讀者群，粉絲團經營不炒短線才會長久
- 南人幫寫文哲學：文章介紹70分，保留30分給消費者加分。
- 給「南人幫 – Life in Tainan」粉絲們的一段話
本名張銘方，常在自己粉絲團自稱小編的人。 曾從事行銷、設計工作，一心以分享台南生活的點滴為主軸，遂成為全職部落客。 工作內容從美食旅遊介紹、偶像劇劇照師、出版書籍特約攝影師皆有作品，目前擁有5萬粉絲支持。
誰會想到，現在台南在地一線的部落客南人幫，一開始寫部落格居然是「台南到底哪裡好玩？」身為台南人的銘方常聽到外地人朋友說：「你住台南好好喔！台南很好玩耶！」但他總覺得台南不就是台南嗎？到底為什麼有這麼多人喜歡台南？ 為了揭開「台南很好玩」的真相，所以他帶著懷疑的心態，開始幫眼中的台南做紀錄。最初拿著小DC拍照，先將自己每天上下班途中所發現的的事物拍下來，或許是因為心態不同，反而讓他摸索出興趣，透過部落格把照片跟文字分享出去。 仔細閱讀南人幫的文章，會發現每篇文章的內容都相當豐富紮實，甚至店家基本資訊、交通方式、訂購辦法都非常之詳細，不管是商業稿或是他自己花錢消費的分享文，都一視同仁被寫得很清楚。銘方笑說，與其說經營部落格，不如說他把部落格當作日記在書寫。 早期寫部落格比較像流水帳，而現在他認為...
以介紹台南為主的部落格很多，銘方坦言以前他會糾結於粉絲團的觸及、按讚或留言數字多寡，每天發文都要計較誰多誰少、為什麼，就像炒短線買股票，時時把起伏看得很重要，但反而失去寫文、互動的樂趣。有次偶然聽到林志炫的一段歌詞「難道非要浮誇嗎？無謂是非與真假」、「如果夠出色卻不能出頭，至少也做到沒第二個我」就忽然釋懷了。 他回想自己的文章風格，就是以「真實感受」面對讀者，或許他粉絲團的留言、回應不多，但意外常收到粉絲私下留言回饋。比起直接在粉絲團裡留言，這些隱性粉絲更願意「多一個私訊舉動」，令他更有信心走自己的路。 從這點更能發現，他的粉絲應該與他本人個性相似，大概也都是走一個低調、實在的風格。讓他印象最深刻的是，曾經有個粉絲臥病在床，卻把他部落格中的每一篇文章都看過，這名粉絲身體康復後真正來到台南玩，...
曾經有業者希望銘方在介紹時，可以多一點誇張、加油添醋的文字，銘方後來婉拒對方的要求；除了不合文章個性，他說：「無論是否為商業稿，我就是寫當下我的感受，並如實傳達出去。用分數來比喻，我幫店家打成績為70分，剩下30分就留給讀者到現場消費後，成為幫店家加分的空間。」銘方考量到過度的不真實，會導致讀者產生過多期待，更容易消費後失望而造成抱怨。這樣做的好處，也讓他在跟店家溝通時，文章保有彈性，同時幫自己讀者把關。 別看銘方靦腆，但說起自己讀者也總是很感性。印象最深刻是他說：「其實部落格寫這麼久，我總是想到這些默默支持我的粉絲們，現在有那麼多雙眼睛看著我，我覺得我做的不只是紀錄，而是藉由我的照片、我的文字陪伴大家，一同成長，更覺得還是該有自己該堅持的、該有的責任。」
寫部落格不到10年，南人幫從Yahoo、Pixnet到現在獨立架站，謝謝大家一路支持，讓我生活更精采。雖然有很多潛水粉絲，但因為你們共同參與，我會更有動力寫下去。 延伸閱讀 用部落格，造就一路熱血、公益向善的「熱血玩台南」│你不知道的部落客-人物專訪 活動採訪│邀約粉絲吃辦桌做公益，這個台南粉絲團讓人心暖暖-妳好南搞×台南好盟
櫻花蝦在日本、台灣都是料理中常使用的材料，透過火炒讓蝦乾更添濃郁鮮香，搭配白飯滋味極佳。除了櫻花蝦乾外，也可用蝦米或火燒蝦乾，但櫻花蝦本身有殼帶脆度，口感較豐富。這道也有點類似西班牙海鮮燉飯的做法，不使用釜鍋也能用較厚底的炒鍋烹煮。
你已經被情緒勒索而不自知！ 練習題達人來救援. 鄭皓仁 ／寬欣心理治療所院長、資深臨床心理師，擅長處理成人情緒困擾、人際困難等議題。 陳煥庭 ／起初文創執行長、溝通激勵培訓專家，是最早期取得神經語言（美國 Neuro Linguistic Programming）及時光線治療的華人講師，授課及演講經驗超過1萬場，對溝通表達、婚姻諮詢、青少年輔導皆有研究。 著有《說對了話，無價》等書。 為什麼會被「 情緒勒索 」？ 看到在意的人開心，自己也會跟著開心；看到對方難過，自己也會跟著難受。 會產生這樣的心情相當自然，因此當對方提出某些要求，希望自己能幫忙時，在能力許可下，自己當然也願意伸出援手，那正是因為提出要求的人，是 自己在意、重視的人。 但如果是因為對方說：「如果你沒這樣做，代表你不愛我！
