2023
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2024年5月27日 · 被譽為「日本懷石料理進行式」的三星主廚小泉瑚佑慈，將帶領東京本店七人服務團隊，與KOUMA主廚江鎮佑攜手合作，結合台灣在地時令食材，打造顛覆想像的日本懷石料理饗宴...
2022年4月7日 · 已形成「高端美食聚落」的台北大直商圈再增高級日料餐廳，立足市場32年的台北西華飯店為危老改建於2/15日熄燈，館內〈KOUMA日本料理．小馬〉餐廳原班人馬已遷至台北萬豪酒店重起爐灶。. 舉辦最多場日本米其林摘星名廚客座活動的日本料理餐廳 ...
5 天前 · 曾獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「KOUMA日本料理 小馬」主廚江鎮佑，擁有逾20年日本料理經驗。. (台北萬豪酒店提供) 喜愛日料的饕客可要手刀訂位了，東京最年輕米其林三星日本料理名廚小泉瑚佑慈，限期5天登台獻藝，連續9年榮獲《東京米其林指南》三星 ...
2024年5月30日 · 圖／曾麗芳. 「炸蝦蕎麥麵咖哩丼飯」399元，以雙主食概念，冷沾麵及熱咖哩飯吃得開胃又滿足；「櫻花蝦蕎麥麵定食」399元，嚴選櫻花蝦、日本舞菇、鳳尾蝦等酥炸天婦羅，熱沾湯則是特別研製的熱沾湯品；「牛肉蕎麥麵雙饗丼」329元，同樣以雙主食 ...
2021年11月19日 · 占地百坪的〈朧粵〉的開放式小吃區，設有沙發式卡座，客人仍可保有相當程度的隱私。. 圖／姚舜. 朧粵地址：台北市中山區樂群三路303號2樓 (春大直)電話：02-8502-5522. 看好周邊豪宅林立的台北大直商圈已成台北都會頂級餐飲美食聚落，而當地高端中式 ...
2021年1月8日 · 全新炊飯定食品牌「炊炊豐」首店落腳台北市延吉街，鄰近捷運國父紀念館站。 主打順應四季、蓬勃新台味等特色炊飯定食搶攻上班族客群。 高CP值組合兼具食藝巧思，力拼單月營收破百萬，有望帶動新一波米食新風...
2024年1月30日 · 圖／台北福華提供. 因應疫後全球觀光旅遊市場結構性改變並提升競爭力，立足市場40年的台北福華大飯店29日宣布，將斥資數十億元於2025年啟動開幕至今最大規模改裝計畫，且已與萬豪國際集團簽約，俟2026年全面換裝完成後將更名為「台北福華大飯店 ...
