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腦退化. 腦退化 ，早期稱 失智症 [1] ，現稱 認知障礙症 [2] ，香港別稱 腦退衰或腦衰竭，或者腦衰弱 [3] ， 腦弱態 [2] ，又稱 腦萎縮或腦萎 [4] ，俗稱 老年痴呆 、 老人痴呆 ，學名 阿兹海默病 （英文： Alzheimer's disease ），係一種因為 腦 嘅老化而令到認知功能 ...
黑心嘢食 ，又叫做 黑心食品 ，係喺 食物安全 上嘅 詐騙 ，即係賣或者有份準備嘅人，明明對於嘢食嘅來源或者準備過程知道有衰嘢，但係又唔出聲扮冇嘢，搞到唔知食咗嘅人，有病或者甚至命都冇埋。 呢啲情況一般都係因為有份準備嘅人或者公司，為咗賺到某種利益，而明知咁危害大眾嘅安全，所以先叫做“黑心”。 呢啲事件可以涉及到唔同嘅手法，例如 食品污染 （德文：kontaminant） 、利用 微生物學 、加犯法嘅 食物添加劑 等等。 除此之外，生產商亦有可能會因為收穫唔好而用咗非法嘅獸藥產品，又或者喺唔去貨嘅情況之下搞到嘢食發咗 黴菌毒素 （英文：Mycotoxin） 唔理。 有時，農魚林 生態 嘅 工業污染 排放，又或者人為錯誤，都可以歸入呢一類事件度 [1] 。 歷史.
水牛芝士. 水牛芝士 （意文： mozzarella ；又音譯做 莫扎里拉芝士 ，亦譯做 摩蘇里拉芝士 [1] ，亦有譯 馬蘇里拉芝士 [2] ），係種 意大利 原產嘅軟質 芝士 ，正宗水牛芝士係用 水牛奶 整，質感比較煙韌，絕大多數 意式薄餅 同唔少 意式麵 都會用到佢嚟調味。.
垃圾食物. 奇多 芝士條搭三文治. 垃圾食物 或者 垃圾食品 ，係指一啲 營養 低，熱量高嘅 快餐 食物 。. 有人認為垃圾食品引致 癡肥 。. 垃圾食物多數指嗰啲大家認為唔健康，或者低，甚至無乜營養價值嘅食物。. 垃圾食物個名來自英文「Junk Food」，1972年出自 ...
食物及衞生局 （ Food and Health Bureau ，縮寫： FHB ）係 中華人民共和國 香港特別行政區政府 嘅 決策局 之一，由前 衞生福利及食物局 分拆出嚟，響2007年7月1號正式成立，專責處理 食物安全 、 環境衞生 同 健康 事務，末代局長係 陳肇始 ，喺香港政府史上嘅最後一任。 歷任首長. 出面網頁. 香港特別行政區政府 食物及衞生局. 屬於1類 ： 香港政府部門.
別名. Nigella cretica Mill. Nigella sativa. 黑孜然 （ 粵拼 ： hak1 zi1 jin4 ；學名： Nigella sativa ），又叫 黑籽 （ hak1 zai2 ） [1] ，植物學又叫 家黑種草gaa1 hak1 zung3 cou2 ，係 毛茛科 黑種草屬 嘅草本植物，原產 地中海 地區，而家喺地中海附近啲高山地區先可以搵到。. 呢 ...
具體內容每個佛教派別都有啲唔同，但係主要都係避免殺生而食所有由 動物 製成嘅 食物 ，亦要避免食五辛，包括： 蔥 、 大蒜 、 韭菜 、 薤 、 興渠 ，主要原因係佛教認為食咗呢啲含有 大蒜素 嘅蔬菜可能會令人產生 性慾 ，引起 憤怒 嘅情緒，又會召來邪惡 ...
