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2015年1月14日 · 或許你根本不懂俄羅斯料理，但是這道經典的基輔雞 (Chicken Kiev)絕對要知道，先炸後烤、外皮酥脆，雞肉又充滿肉汁與大蒜香 (看照片就知道有多Juicy)，絕對一吃上癮，而且如果有再看我的食譜，保證你作起來更輕鬆，直接拿大蒜抹醬當鑲料，簡單又快速 ...
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2019年11月6日 · 爆漿炸雞！ 傳說中的基輔炸雞，戰鬥民族的超巔峰美味！ 這間真的很有名，而且店面小小沒啥裝飾. 晚餐時刻人一直不斷湧出，根本寶可夢喪屍. 而且你只要問google大神「基輔炸雞」這四個字，沒出現這間店我頭給你坐！ 這間店隱密到一個爆炸. Dong來回走三次找不到= = 就是找不到. 一直仔細看人潮聚集的地方才看到他！ open_in_full. 就是中間那間！ 那個灰色的店. 誰知道阿！
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2017年6月6日 · 英國《每日電訊報》報導，基輔雞是將調味奶油捲入雞胸肉做成的料理，在 1970 年代極具代表性。 只可惜隨著時間過去，它就跟黑森林蛋糕和雞尾酒蝦沙拉一樣漸漸沒落，近幾年才又終於重新崛起，不少餐廳都推出相關菜單。 這道經典名菜光是在歷史上的發展就曲折有趣，從起源到做法當然值得好好討論一番。 matt_inwood. 19.7K followers. View profile. matt_inwood. 6,026 posts · 20K followers. View more on Instagram. 306 likes. Add a comment... 謎一般的由來. 基輔雞的緣起有點錯綜複雜。
基輔炸雞（280元） 這一道雞胸肉的炸工就比剛剛的馬鈴薯好很多， 吃起來沒有這麼帶油， 而且也還可以吃得到雞胸肉的嫩度。 雞肉切開來中間會有大蒜奶油，吃起來還滿香的， 可以說是當天吃的四道菜之中最讓人喜歡的。
基辅鸡 （烏克蘭語： котлета по-київськи， 羅馬化：kotleta po-kyivsky[1]；俄語： котлета по-киевски），又稱 基輔炸鷄，是一道由 雞柳 製成的菜餚 [1]，人們將鸡柳捣碎并放在冷 黄油 上，然后放上 鸡蛋 和 麵包屑，之後再 油炸 以及 烘烤 [2][3]。 虽然它的起源有争议，但这道菜在 後蘇聯國家 以及前 東方集團 中特别受欢迎 [4][5]。 参考文献. ^ 1.0 1.1 Here's Why 'Chicken Kiev' Is Being Renamed 'Chicken Kyiv '. HuffPost UK. 2022-03-04 [2022-03-04]. （原始内容 存档 于2022-03-24） （英语）.
2018年9月3日 · 基輔雞 - Chicken Kiev. 男人廚房1+1. 463 食譜 3.2 萬 粉絲. 178 說讚 一起做 1 留言. 基輔雞 (Chicken Kiev)是俄羅斯的經典料理之一，外皮酥脆又充滿肉汁與大蒜香 (看照片就知道有多Juicy)，絕對一吃上癮！ - 粉絲專頁： https://goo.gl/QpxBKK. 我的新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P. 食材. 雞胸肉. 1份. 大蒜抹醬 (Tips1) 1大匙. 黑胡椒. 少許. 鹽巴. 少許. 麵粉 (或太白粉) 2大匙. 蛋. 1顆. 麵包粉. 3大匙. 把雞胸肉平鋪在保鮮膜上，並將雞胸肉拍扁。 灑上少許的黑 胡椒 、鹽巴，並放上一匙的大 蒜 醬。
基輔雞 (Chicken Kiev)是俄羅斯的經典料理之一，外皮酥脆又充滿肉汁與大蒜香 (看照片就知道有多Juicy)，絕對一吃上癮！. 1 把 雞胸 即買 肉平鋪在保鮮膜上，並將 雞胸 即買 肉拍扁。. 2 灑上少許的黑胡椒、鹽巴，並放上一匙的大蒜醬。. 3 將雞肉從各個方向往中間 ...
