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2024年3月27日 · 據報導，北醫附醫收治2名病人，且有1人被北市衛生局證實使用葉克膜，兩人情況不樂觀，「醫療團隊正全力救治中。」目前台北市府已要求市內寶林茶室分店停業，衛福部食藥署定調為重大食安事件。 蘇一峰表示，「食物中毒死掉兩個人，這真的很 ...
2024年3月27日 · 〔健康頻道／綜合報導〕北市遠百信義A13的餐廳「寶林茶室」傳出疑似大規模食物中毒案件，目前有多人就醫；且於27日上午驚傳有另名相關人士搶救不治，目前累計有2人死亡。 目前台北市府已要求市內寶林茶室分店停業。 檢驗報告出爐前，大家都在推測，是什麼菌造成的？ 不少專家提出看法，彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫高度懷疑是出血性大腸桿菌。 黃士倫在臉書專頁「 黑倫醫師x健康諮詢 」發文表示，腸道出血性大腸桿菌感染症是由腸道出血性大腸桿菌所引起的疾病。 「一般腸道大腸桿菌」也就是我們平常俗稱的大腸桿菌，為人體內之正常菌群，分布於腸道中，主要存在於大腸，可以提供人體所需之維生素B12及K，亦有幫助人體抵抗病原菌入侵的作用。 黃士倫表示，在正常的情況下，並不會使人體發病。
2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒，28日最新資料顯示已18人中鏢，其中有2起死亡個案，死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭，消息一出，引發各界討論，究竟食物中毒症狀有哪些？ 日常該如何預防？ 《自由健康網》幫民眾整理本次風暴大事紀及預防懶人包。 仍呼籲，針對此事目前對於病原體的猜測多樣，詳情仍要以衛生單位調查與檢驗結果為準。 衛福部疾管署今（28）日公布，截至3月27日，共有14名個案與寶林茶室案相關，其中2人死亡，6人住院治療中，包含5人住加護病房、1人住一般病房，6人症狀輕微返家休養，不過，若再加上新北市民眾自行通報3例，合計有9人返家。 這些個案皆有食用寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉，目前衛生局仍持續調查中。 常造成食品中毒的主要病因物質是什麼？
2024年4月23日 · 曾淑慧說明，寶林茶室於3月26日停業，因此預計4月26日此食品中毒專案將結束，不再接受通報與檢驗，目前最後一例通報時間落在上週五。 此案至今累計通報35名個案，其中2例檢驗邦克列酸陰性。 曾淑慧指出，上週健保腹瀉就診為12萬人次左右，呈現下降，主要檢驗出仍以諾羅病毒為主，強調諾羅病毒傳染力強，只要少量就可以造成傳染，呼籲有腹瀉症狀仍要盡量在家休息，至少2天再回到學校上課。 疾管署說明寶林茶室食物中毒案的通報件數。 （疾管署提供） 疾管署說明寶林茶室食物中毒案的通報個案。 （疾管署提供） 疾管署說明寶林茶室食物中毒案的通報個案。 （疾管署提供） ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。
2024年4月1日 · 台北市信義區「寶林茶室」食物中毒案，截至4月1日累計31人受害，造成2死、5人在加護病房救治。 衛福部次長王必勝表示，米酵菌酸無解毒劑，醫院目前評估可採用血漿置換術清毒，而5例加護病房病患中，有1人病情好轉，另外4人因肝臟損害嚴重，甚至 ...
2024年3月27日 · 〔健康頻道／綜合報導〕近期食安風暴頻傳，不僅日本知名味噌品牌傳出被混入蟑螂，遠百信義百貨內的寶林茶室也傳出多人疑似食物中毒的狀況，更釀成2死。 北市衛生局同專家首次稽查時，便注意到廚房內有蟑螂排泄物。 毒理學家招名威解析，蟑螂會帶進沙門氏桿菌等細菌，然如非大量細菌，很難在短時間帶來嚴重危害。 招名威表示，蟑螂會帶入的細菌有金黃色葡萄球菌大腸桿菌與沙門氏桿菌，然若非大量細菌，很難在極短病程造成急症與敗血症。 然而寶林茶室的狀況又是如何呢？ 依照現有資訊，相關當事人當時用餐，多數有「炒粿條」。 招名威推測，可能是米酵菌酸素、肉毒桿菌，不然就是人工毒素。 其中，米酵菌酸素只要一點點就能帶來嚴重傷害，而其大多是因澱粉類食品保存不佳，不夠新鮮且衛生條件不佳造成。
2024年3月28日 · 〔健康頻道、記者林惠琴／綜合報導〕台北市信義區「寶林茶室」中毒案目前有18例個案，其中2人死亡，衛福部今（28日）晚間臨時召開記者會證實，其中1個解剖檢體血液驗出「米酵菌酸」，是國內首見毒素，食藥署提醒，米酵菌酸不會因洗滌或烹飪而被破壞，因此預防是關鍵，請消費者不要食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。 食藥署署長吳秀梅表示，米酵菌酸是罕見毒素、台灣第一次看到，這個菌容易在一些比較有脂肪酸的食物中繁殖，如椰子、玉米等，患者病程進展快，很多人在12小時內病情急轉直下，影響非常大。 據媒體報導，今天早上新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫，針對2例死亡個案，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。 衛福部次長王必勝說，其中1名死者解剖後，其血液有驗出「米酵菌酸」。
