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飲膳札記：林文月的文一如她的學問：紮實不浮誇。. 然而，多年的學術生涯和散文寫作，卻讓她生活裡充滿了文友與師恩，這些記憶，又往往伴隨著居家聚會裡一道道的菜餚。.
2020年4月15日 · 飲膳札記. 林文月 隨身智囊 完本 6 萬字. 林文月教授細說十九種佳餚的作烹調過程，抒寫品嘗美食的樂趣和經驗，同時又不斷在情思悠遠地回味昔日師友、親人共處的美好記憶；讀這本溫馨感人的美食小品，讓人深深體會：生活其實可以如此美好！.
2023年7月13日 · 這場「林文月的作家宴」在中台灣新文化地標中央書局舉行，聚集20位文化圈好友，復刻《飲膳札記》書中提到的菜，包括水晶蛋、椒鹽里肌、烏魚子、扣三絲湯、五柳魚、荷葉粉蒸雞、鑲冬菇配蒸秋葵、炒米粉與蘿蔔糕、一口芋泥配正山小種茶。 不只復刻餐飲，也希望復刻當時的溫暖人情。 復刻林文月「飲膳札記」的前菜，包括烏魚子、水晶蛋和椒鹽里觅肌。 記者吳致碩／攝影....
2021年10月21日 · 飲食為主題的書籍，以健康食譜、美食餐廳介紹為大宗，偏重實用性，行文筆法普遍地機械單調，相較之下，林文月教授（1933-）《飲膳札記》（臺北：洪範，1999年4月初版）無疑是當中的「奇花異卉」，最為特殊、可觀，唯有後來的舒國治飲食散文差可 ...
《飲膳札記》共收錄了十九篇文字，全是在描寫有關刨除的事，每一篇就像 是一份食譜一樣，記載了各種美食製作的訣竅。 林文月在二十五歲前尚未拿過鍋
楔子 潮州魚翅 清炒蝦仁 紅燒蹄參 佛跳牆 芋泥 口蘑湯 水晶鹵蛋 香酥鴨 椒鹽裡脊 台灣肉粽 烤烏魚子 扣三絲湯 蔥烤鯽魚 ...
1999年3月1日 · 林文月多年來寫作不輟，從學術研究與翻譯中汲取養分，化為現代散文的創作風格。大體而言，《飲膳札記》延續她一貫的綿密細膩，對任何微物瑣事的觀察、經營、描寫，都經過嚴謹的設想和安排。
其他人也問了
林文月為何開始寫飲食散文?
林文月的菜肴有什麼特殊意義?
《飲膳札記》如何追求純美的生活本質?
