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低密度膽固醇可以吃豆漿嗎?
2022年11月3日 · 日常生活中許多常見的食材都有降低壞膽固醇的功效，若能將這些食物納入菜單中有助於維繫良好的心血管健康。 黃豆：每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇。 燕麥片：每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇。 蘋果：蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低LDL。 法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的LDL都降低了。 近年還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩LDL氧化。 葡萄柚 ：每天吃2.5杯的葡萄柚果肉，可以降低10％LDL。 茶：綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高HDL。 大蒜：紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低LDL。 此外在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23％HDL。
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補充這兩種產品，主要都是為了攝取 Omega-3，需要攝取 Omega-3的重點在於 Omega-3 不飽和脂肪酸中含有的兩大成分 DHA 與 EPA。魚油是從魚類萃取出來，素食者會因為葷食而無法食用，因此營養師、藥學家們，才會開始研究其他非葷食類別的保健食品成分。
市售的紅麴產品中，常聽到Monacolin K、Ankascin 568-R，到底這是什麼成分？為什麼他們和降低高血脂、高血膽固醇會有關係呢？ 紅麴自古以來就被廣泛運用在食物中，是常見的發酵食的一種，主要做法是接種在米上讓米變成紅麴米，並透過紅麴的顏色作為天然的色素，也可以進一步再製成紅糟。一般我們提到的紅麴保健食品，是將特定紅麴菌種接種於米上，在發酵後進一步萃取獲得的成分。也因此，萃取時有沒有純化？製作發酵的環境有沒有控管，就會變的相當重要。 依照接種在不同的植物上，發酵後會萃取出不同的有效成分。 以米進行發酵的紅麴主要會產生Monacolin K（又稱為紅麴菌素），Ankascin 568-R這個成分，則是將特定菌株接種在山藥，或於特殊製程以米發酵得到的。 在1999年，美國臨床營養期刊...
Monacolin K可能會會有食物藥物交互作用的風險，不控制劑量、以及搭配服用的藥物的話，有可能出現便秘、腹痛、肌肉不舒服等副作用，而最嚴重有橫紋肌溶解症的風險。如果同時服用statin藥物時，又不管控地補充紅麴保健食品，可能會讓劑量大增，就增加了相關副作用的健康風險。 食藥署提醒大家，若有在服用治療高膽固醇血症之藥品者(如Statin類藥物：Atorvastatin、Fluvastatin、Pravastatin及Lovastatin等)，不宜自行與紅麴產品一併食用，以免增加肌肉疼痛、無力等副作用發生的風險，應先徵詢醫師意見，評估適當之治療方式。因為許多購買紅麴保健食品的民眾，可能都已經是高血脂或高血膽固醇的患者，需要特別注意。(資料來源) 如果真的需要補充紅麴成分的保健食品，因爲與st...
許多研究指出，Omega-3脂肪酸能有降血脂和抗發炎等心血管保健功效，在2008年的臨床研究發現，每天攝取3.4至4克的omega-3脂肪酸（DHA+EPA），可以降低29%的三酸甘油酯（資料來源）。 另外，魚油的組成可再分成DHA與EPA，目前針對高比例DHA的魚油，雖然可以提昇HDL，但卻可能會增加LDL含量。反之，若是以EPA為主的魚油，反而具有降低LDL的功效（資料來源）。
魚油除了可以調節血脂以外，DHA與EPA在體內也會代謝生成「降發炎」的細胞激素，而這些激素同時也具有壓制免疫力與抗凝血作用，如果服用過多的魚油，或是合併使用抗凝血劑時，就有凝血功能低落、免疫力下降等副作用（連結）。 因此，如果是要開刀、接近生產或是有在服用抗凝血劑的族群就要小心選擇，且建議諮詢醫師，看看自己現在的狀況是否能補充魚油。
美國心臟醫學會（American Heart Association）指出，每天攝取1-2克的魚油（DHA+EPA）即可達到日常保健調節血脂與血膽固醇的劑量，若是針對高血脂症或高膽固醇血症，則為3克以上（資料來源），但為避免藥物交互作用，這建議要與醫師討論後再來攝取。 還有，每一家品牌的魚油濃度大為不同，且魚油填充量也不盡相同，建議要看營養標示計算DHA與EPA含量，才能知道會攝取多少DHA與EPA。
魚油的原料大多來自於小型魚，也有些品牌使用大型魚，由於目前海洋污染嚴重，雖然大型魚類比較會有重金屬累積的問題，但無論來源是大型或小型魚，我們在選擇時都應該查詢一下廠商是否有送重金屬檢驗，並且看清楚「送驗日期」、「送驗品項」與「檢驗項目」 送驗日期：因為保健食品會批次生產，所以建議要挑選標榜定期，甚至逐批送驗的廠商，才更有保障 送驗品項：注意附上的檢驗證明，是否是該商品，而不要讓魚目混珠的廠商有機可乘 檢驗項目：注意是否有檢驗到大部分的重金屬，而非少數一兩項，這樣也能讓我們更安心。 魚油是來自魚類，是葷食來源，許多有茹素的習慣的人們，在選擇降血脂保健食品時可以選擇素食來源的紅麴。
注意膠囊成分，選擇素食來源的膠囊 – 但由於許多膠囊是由豬皮萃取的明膠製成，營養師建議買紅麴時，要注意膠囊是否為「羥丙基甲基纖維素」，這是一種植物萃取的纖維成分，為素食的膠囊原料，這樣才能確保是素食來源！
素食者，請務必留意膠囊是否為「植物性膠囊」。 因為近期水貨與仿冒品叢生，不只商品，連魚油、藻油原料都有眾多不良品流出市面，因此是否有外包裝原廠授權，就是最簡單的判斷標準！請消費者要睜大雙眼，別讓不良原料吃進自己身體。
2019年6月19日 · 從現在開始改變生活方式. 膽固醇是什麼？ 膽固醇（choleterol）是一種脂質類分子，分布在人體各個地方，負責提供人體合成膽汁、荷爾蒙、維生素D、消化酵素等物質時所需的原料。 由於膽固醇不溶於水，因此必須以脂蛋白形式隨血液運行，在肝臟和細胞之間自由遷移，以供人體日常所需。 膽固醇及脂蛋白：密度高低分好壞. 而負責將體內的膽固醇運輸到指定的目的地的脂蛋白主要有五種，分別是. 乳糜微粒（chylomicron, CM） 極低密度脂蛋白（very-low-density, VLDL） 中密度脂蛋白（intermediate-density lipoprotein, IDL） 低密度脂蛋白（low-density lipoprotein, LDL）
2024年3月8日 · 推薦20個降膽固醇食物. 1. 富含「不飽和脂肪酸——Omega-3」的食物. 2. 富含「水溶性纖維」的食物. 3. 富含「植物固醇」的食物. 4. 富含「大豆蛋白」的食物. 5.富含「紅麴」的食物. 膽固醇過高的飲食幫手——推薦魚油淨化血管. VITABOX®維他盒子｜挪威85%高濃度魚油. 大研生醫｜84%高濃度深海魚油. 膽固醇過高指的是什麼？ 高膽固醇是一個常見的健康問題，當膽固醇過高時，可能會累積在血管壁上而導致血管阻塞，但「膽固醇過高」究竟指的是什麼？ 到底該降低哪種膽固醇呢？ 接下來將為大家提供解答： 膽固醇分為2種： 低密度脂蛋白膽固醇（Low density lipoprotein-cholesterol, LDL），又稱為壞膽固醇.
- 什麼是高血脂？和高膽固醇、三酸甘油脂過高一樣嗎？血脂，顧名思義指血液中的脂肪，主要包含「膽固醇」及「三酸甘油酯」，當血液中流通之膽固醇或三酸甘油酯之濃度高於正常值時，稱為高血脂症。
- 高血脂(高膽固醇、三酸甘油脂過高) 的原因、症狀與併發症。– 2022-2023 網路、ptt 整理 –總體來說～高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高，如前述，三者在醫學上，不完全是一樣的病症，但其成因基本上有很大的相似與交集，為大家整理如下～
- 高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高 該如何治療？高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高的治療，主要分為「藥物治療」與「日常生活飲食習慣調整」兩大塊，若非達到用藥必要性，一般醫生多數也會建議先從非藥物治療著手。
- 高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高 吃什麼保養與預防 (飲食推薦/禁忌、保健食品/健康食品成分)– 2022-2023 網路、ptt 整理 –想控制高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高的根本之道，還是要從日常的生活與飲食習慣來調整，才能達到長遠有效的控制與維持，避免超標。
2019年6月19日 · 預防高血脂症除了戒菸、規律運動、正常飲食、維持理想體重與藥物控制之外，藉由相關的保健食品來改善高血脂症也是個有效的方法，以下就為大家介紹幾種相關的保健食品： 魚油中富含 Omega-3 多元不飽和脂肪酸， 科學家研究證實 Omega-3 具有心血管保健、抗發炎、抑制血栓、抗憂鬱、降血脂、防失智與眼睛保健等功效 ，其中又以 EPA 和 DHA 對人體益處最大。 根據國內台大醫院心臟科教授指出，目前改善三酸甘油酯過高除了使用它汀類與纖維酸鹽衍生物的藥物外，同時高濃度魚油也有效果。 其中它汀類與纖維酸鹽衍生物藥物若使用不當可能導致肝功能異常等副作用，此外也可能因藥物交互作用而產生橫紋肌溶解症、引發急性腎衰竭。
2023年6月30日 · 健康飲食. 15種「降膽固醇」食物！ 多吃這些超級食物幫你降低膽固醇. 不運動又愛熬夜？ 小心三高找上你. By Women's Health Taiwan and Abbey Wu Published: 2023/06/30. d3sign // Getty Images. 【WH專家說】暴飲暴食、戒不了垃圾食物怎麼辦精神科醫師教你如何從「心」改善....
