飛利浦氣炸鍋推薦2019 相關
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2021年8月15日 · 飛利浦 氣炸鍋 HD9252/01 約 NT$ 4,990 4.1 L 約 3 人份 抽屜式 飛利浦 氣炸鍋 HD9270/08 約 NT$ 6,690 6.2 L 約 5 人份 抽屜式 飛利浦 旗艦氣炸鍋 HD9742/62 約 NT$ 8,690 4.5 L 約 4 人份 抽屜式 飛利浦 大容量尊榮氣炸鍋 HD9651/62 約 NT$ 10,690 7.3 L 約 6
[開箱] Philips飛利浦旗艦-雙海星-氣炸鍋HD9742附雙層架使用心得 | Tina太太的懶婦雜記. Tina太太 2024-02-19 尚無留言. ♥ 考慮了許久還是買了氣炸鍋。 本來想蹭一下COSTCO特價的熱度寫一下開箱文， 不過我自己就是在特價期間買的，以我的拖延症+蝸速，當然是趕不上的。 氣炸鍋我考慮了多年，一直覺得它跟烤箱的同質性高，似乎沒有非買不可的理由。 期間也有考慮過材質，像是不沾材質會不會不好？ 要不要買玻璃的氣炸鍋等； 另外大家說的加熱的「蚊香」難清潔也一直是用來滅火的理由。 不過遇到了costco特價，閃過「懶得煎東西」、「讓孩子們操作」的念頭， 就手滑訂購了，價錢是NT5595，決策這件事，好像經常沒有多理性呢！ 畫面來到線上購物到貨。
- 氣炸鍋的原理是什麼？
- 氣炸鍋和氣炸烤箱的差別？
- 氣炸鍋的優缺點有哪些？
- 氣炸鍋怎麼挑？4 大選購要點告訴你
氣炸鍋的烹調原理是藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風，讓內部熱空氣對流循環，快速將食物表面的水分蒸發，把食物本身的油脂逼出，達到類似「油炸」的效果，實際上只是烘烤而已，與旋風烤箱、氣炸烤箱有異曲同工之妙，此作法可以大幅減少使用高脂肪和高熱量的食用油，相對傳統油炸方式健康。
氣炸烤箱可說是旋風烤箱的加強版，使用更強的風扇與更密封的空間，讓內部的熱空氣循環加熱效果更佳，集結了氣炸鍋、烤箱、旋風烤箱的功能於一身，同時可以搭配多種配件，如旋轉烤叉、烤籠、不沾鍋炸籃等，料理豐富多樣化，而且還能調控低溫烘烤果乾。 其實氣炸鍋和氣炸烤箱大致上的烹調原理是差不多的，主要差別在於體積容量、功能、料理多元性及料理時間等，氣炸鍋的體積較小，功能較為單一，搭配的風扇較強烈，使熱對流的速度較快，料理時間較短；氣炸烤箱則體積較大，功能較多，料理多元性高，但料理時間較長。 在挑選上要考量廚房大小、人數、下廚頻繁度，以及料理多元性： 1. 氣炸烤箱：適合廚房空間夠大，家中人數多，平時追求多變化料理的人。 2. 氣炸鍋：適合廚藝懶人或新手，廚房空間不大，居住人數少，平常料理以簡單為主，有炸物功...
氣炸鍋優點：好收納、料理效率高、攝入油脂少
氣炸鍋的體積比起烤箱來的小，相較不佔空間好收納，大部分人家中的廚房空間都足夠擺放，平時沒有使用時也方便收納起來，要用再拿來出來即可。 由於氣炸鍋的空間更加密閉、高溫、體積小，內熱對流的速度更快，可以在短時間內就將食物加熱到設定的溫度；相較烤箱通常都需要事先預熱，加熱的時間也較久，傳統油鍋也需要等待油加熱，因此氣炸鍋相較兩者能節省更多時間更有效率。 氣炸鍋可以將食物本身的油脂逼出，因此在料理時不太需要使用到油，相較傳統油炸方式，使用的油量較少，能夠減少油脂攝取，對身體負擔較小也更健康。 氣炸鍋除了可以健康油炸食物，還可以煎、烘、烤、焗等多樣料理方式，透過溫度與定時調整，一機就能搞定。 氣炸鍋的使用方式相當簡單，只要將食材放入鍋內，設定好溫度和時間，接著等待完成即可；相較傳統油炸需要準備油，還要自己調控油溫及火侯，氣炸鍋操作起來相當簡單容易，就算是料理新手也能快速上手。
氣炸鍋缺點：容量有限、清潔不易、噪音較大
氣炸鍋的體積容量相較小，內部空間無法放入大型盤子，也無法料理較大的食材，例如全雞、魚等，不適合居住人數多的大家庭使用。 由於目前市面上的氣炸鍋都是「抽屜式」，因此在上方的加熱導管清潔不易，無論該廠牌的設計是否可拆卸清洗，建議每次使用完都至少要用溼抹布擦拭加熱導管的部分，不然長期使用下，加熱導管上會累積油垢，若不小心滴落在食物上，就可能將致癌物質吃下肚。 由於氣炸鍋烹調方式是利用上方加熱器產生高溫熱風，在內部風扇快速旋轉時會有類似於鼓風機的聲音，噪音較大，但不同廠牌型號所推出的產品也會有所差異。
氣炸鍋選購要點1：體積容量
氣炸鍋主要有內鍋和外鍋，由於內鍋是主要放食材的地方，因此主要依據家中人數及料理需求挑選內鍋容量，同時也要參考廚房擺放空間挑選外鍋體積大小，雖然大容量料理多樣性高，較為實用，但體積相對也較佔空間，建議還是以家中人數做推算較合適。 1. 單身族或是兩人同居：選購 2L 左右的容量即足夠。 2. 3-4 人的小家庭：選購 2.5L-4L 的容量最剛好。 3. 家中人數超過 4 人：請參考 4L 以上的容量。
氣炸鍋選購要點2：是否容易清潔
在上述氣炸鍋缺點有提到氣炸鍋本身清潔較不易，因此在購買氣炸鍋前要先確認內鍋及配件是否便於拆卸清洗，畢竟氣炸鍋是要用來料理的工具，若不方便清潔，長期使用下容易卡油污及殘留食物，進而會影響到健康衛生。
氣炸鍋選購要點3：安全認證與保固
由於氣炸鍋料理溫度高，通常高達 180 度以上，因此必須重視內鍋塗層材質，以避免高溫而產生有毒物質。建議依據國家標準檢測 CNS 60335-1「家用和類似用途電器－安全性－第 1 部：通則」及國際標準IEC 60335-2-9 之檢驗挑選合格產品。
2020年12月4日 · 想入手氣炸鍋不知道如何挑選，氣炸鍋和一般烤箱、旋風烤箱又差在哪裡？多家氣炸鍋推薦品牌如飛利浦、科帥等，又該從哪些選購要點來選擇？這篇公開 6 款氣炸鍋推薦機型，氣炸鍋料理原理、優缺點以及挑選重點！
2019年1月6日 · 最後更新時間： 2019-09-19 作者： Nash. 這是 飛利浦氣炸鍋好市多 購買心得，就開箱 飛利浦氣炸鍋HD9642 ，也說 飛利浦氣炸鍋優點、缺點、價格. 飛利浦氣炸鍋HD9642 是目前最新的型號，最讓人耳目一新的是他改善了很難洗的內鍋. 然後 飛利浦氣炸鍋HD9642 又 ...
2022年6月2日 · 飛利浦推薦氣炸鍋食譜： 氣炸鍋料理集合 - 甜點/宵夜/料理精選食譜. 官網限時優惠>> PHILIPS氣炸鍋指定品限時送專屬配件. 氣炸鍋2項缺點. 容量比烤箱小：容量有限，無法一次處理大量或多人食用的食材。 ＊小訣竅：建議搭配氣炸鍋配件，可更完整利用氣炸鍋的內部空間。 超實用清潔步驟，讓氣炸鍋隨時都好用. 使用後的氣炸鍋，都應當好好清潔，即使當下無法馬上清理，也應先將內鍋泡水處理，避免油汙難以清洗。 氣炸鍋的清潔步驟簡單，以下就內鍋的清潔方式說明如下。 飛利浦氣炸鍋 內鍋清潔示範. Watch on. 1. 用廚房紙巾擦拭：待氣炸鍋稍微冷卻但尚有餘溫時，清潔效果最佳，可先以廚房紙巾擦拭內鍋油汙。
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