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  1. www.chinatimes.com › realtimenews › 20231101005980-260405一位難求！「初魚」雙品牌插旗天母新光三越 - 生活 - 中時

    2023年11月1日 · 知名無菜單料理「初魚」餐飲集團旗下雙品牌「初魚鮨、初魚鐵板燒」進駐天母商圈，於今（1日）在新光三越台北天母店7樓正式開幕，初魚品牌 ...

  2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20190626001278-263005獨家》CP值高到沒人性！台北初魚料亭如何被讚爆？ - 旅遊 - 工商 ...

    2019年6月26日 · 字級設定： 小 中 大 特. 坊間許多標榜OMAKASE無菜單的日本料理店多主攻壽司，〈初魚料亭〉套餐全套一律都是13道菜，且有冷有熱、有生有熟，圖為 ...

    • 初魚 鮨 明水1
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    • 「初魚」雙品牌插旗宏匯廣場 新北首店開幕 - 時事 - 中時
    • 不 只 是 好 吃－初魚料亭 信義新光A9店 超值到沒人性 - 產業特刊 - 工商時報
    • 一位難求！「初魚」雙品牌插旗天母新光三越 - 生活 - 中時
    • 一位難求！「初魚」雙品牌插旗天母新光三越 - 生活 - 中時

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  4. www.chinatimes.com › realtimenews › 20220606002267-260405首度雙品牌展店！ 初魚料亭今在新北宏匯廣場開幕 - 生活 - 中時

    2022年6月6日 · 初魚料理亭今在宏匯廣場首次以「初魚鮨」、「初魚鐵板燒」雙品牌的形式舉行開幕剪綵儀式，除了創辦人朱霆理出席外，宏匯廣場總經理崔梅蘭也 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20190715001184-263005獨》CP值爆表！初魚料亭插旗麗晶精品 - 旅遊 - 工商 - 中時新聞網

    2019年7月15日 · 位在台北晶華酒店麗晶精品B2的〈初魚料亭．晶華〉，設有兩個壽司檯，每個餐期可接待18位客人。. （圖／姚 舜）. 〈初魚料亭〉創辦人「小朱師父 ...

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  6. www.chinatimes.com › newspapers › 20190720000379-260210新餐廳－初魚料亭超高CP值 插旗麗晶精品強力搶客 - 產業特刊 - ...

    2019年7月20日 · 在〈初魚料亭．晶華〉親自操刀掌廚的〈初魚料亭〉創辦人「小朱師父」朱霆理一一細數店內所用各種日本進口海鮮食材的特性，以及最佳料理方式 ...

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  7. www.chinatimes.com › newspapers › 20190629000426-260210不 只 是 好 吃－初魚料亭 信義新光A9店 超值到沒人性 - 產業特 ...

    2019年6月29日 · 圖／姚舜. 肉質柔潤、油脂豐富的櫻鱒，是日本原產的一種鮭魚，這個季節在信義新光A9館〈初魚料亭〉可以嘗到用北海道落石港櫻鱒作的握壽司 ...

  8. www.chinatimes.com › realtimenews › 20221209000088-260405無菜單料理「初魚」進駐漢神本館 週年慶第二波可望迎來人潮 - 生 ...

    2022年12月9日 · 重磅登場的新櫃「初魚」位於漢神本館B3，這也是高雄第2家「初魚」，日前未開幕就已造成話題。 「初魚」採全預約制的保留傳統江戶前壽司之精髓，堅持透過百年職人技法表現食材美味，從調味品的選用至蔬果食材、漁貨肉品皆源自日本，產地當日空運，完整體現江戶前無菜單板前料理最原始的精神，而針對這次開幕也採用全新手作食器與老饕們見面。 餐飲方面也有新櫃登場，包括創意料理「蘼樂Lee’s...

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