劉成家韓國料理 相關
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有"台北男版大長今"封號的劉成家，他是韓國的華僑，家鄉是在冬季戀歌的拍攝場景春川，12年前跟著哥哥，來到台灣開了第一家餐廳！
2017年11月10日 · 來韓國餐廳除了韓式料理，熟客都知道，劉成家真正拿手的是山東燒雞，先把雞腿肉用油燙熟，抹過糖炸過再蒸，蒸時放入大蒜、八角、青蔥和豬皮，吃的時候能嘗得到膠質。 劉成家開在台北東區的這家餐廳受到很多饕客喜愛，好口味也受到好評，但他說他當初會來到台灣，其實只是為了兄弟間的義氣。...
2016年4月13日 · 今天六大兩小來訪，瞬間我們就點好所有菜色。 店家有提供漂亮菜單讓你點菜，不過我直接貼上這簡單的點菜單，讓大家清楚一下價位分佈大概如何。 開吃前的六色小菜，記憶中是可以加點一次，不是無限續加喔。 我覺得小菜是還好，沒有太特別，可以把胃袋多留一點給主菜。 韓國泡麵。 well，他就是辛拉麵…… 吃了一口之後再度證實他就是辛拉麵，只是放了些蔥花和少許年糕。 我突然想到家裡還有兩包，當下覺得應該直接煮給朋友吃，不太需要來花140吃啊（傻笑）。 海鮮煎餅。 這煎餅走的路線比較脆、薄，海鮮並不很多，大概夾兩塊會吃到一塊花枝或蝦子。 我喜歡他調味的方式、以及煎起來剛剛好、算清爽的油度，雖不算到頂尖好吃，卻也值得點一道。 春川炒辣雞。 看起來很無害，事實上不是這樣的！
2018年9月7日 · 在台北東區有一家韓式料理，老闆劉成家是位韓國華僑，乍看之下，和南韓歌手PSY大叔有幾分神似！ 劉成家說當初他會來到台灣，其實是為了親兄弟間的義氣相挺，沒想到一待就是快二十年…請鎖定本週日（9/9）晚間20點55分，東森財經57頻道，進擊的台灣。 ---------------------...
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- 57東森財經新聞
2011年1月17日 · 韓國華僑劉成家跟著哥哥來台開餐廳，當初只想把自己從小吃到大的味道帶來台灣，沒想到成為韓國料理在台灣的領頭羊，還被封為"男版大長今"，道地韓國味也擄獲藝人周杰倫、黃立行的胃，連韓國藝人來台也指明要吃。 韓國料理中的小菜，又稱為「飯菜」，意指前菜，用小碟子裝著各式各樣的醃漬小菜，最具代表性的就是用大白菜做的泡菜，以及蘿蔔乾泡菜。 除了小碟菜，韓國料理中還有許多頗具代表性的涼拌菜，像是用蚵仔、魷魚等海鮮食材拌上韓式辣椒醬，吃來更是嗆辣有勁。 台北明洞館 鹹辣夠味.
2017年11月10日 · 廚房裡的高溫，讓來自韓國的劉成家，每天處在熱氣之中，他總是率性的用毛巾包住頭，不讓汗滴濕了他專注的視線。 來韓國餐廳除了韓式料理，熟客都知道，劉成家真正拿手的是山東燒雞，先把雞腿肉用油燙熟，抹過糖炸過再蒸，蒸時放入大蒜、八角 ...
2008年7月11日 · 之所以會有這天的聚會呢…本來是為了關西廚房所約的!!起因於吃過一次關西廚房的明如跟爆乳妹覺得關西廚房物超所值到一個匪夷所思的境界! 於是決定約大家去吃第二次~約定日期之前幾日..爆乳妹打電話去訂位….卻發現關西廚房"暫停營業"!!!!只好臨時決定改到這家明明在我家後面…我卻從來沒吃 ...
