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廣達香食品股份有限公司 ，簡稱 廣達香 ，是一家以生產 肉鬆 和 肉醬 罐頭 知名的 臺灣 企業 。 [1] 歷史 [ 編輯] 創業初期 [ 編輯] 1932年 ( 昭和 七年)，廖心廣、廖心達、廖心讚 兄 弟 在臺北市 新富町 二丁目 設立 食品 工廠 ；當時，工廠只 生產 及販賣 燒臘 、肉鬆、肉脯等 商品 。 1953年 ( 民國 四十二年)，工廠開始製造 肉醬 。 1958年 (民國四十七年)，工廠改制成立 廣達香食品 有限公司 。 發展及擴張 [ 編輯] 1961年 (民國五十年)，廣達香成為 中華民國國防部 衛星工廠 廠商之一，並受理 海軍總司令部 訂單生產軍用罐頭。
廣達香食品股份有限公司 ，簡稱 廣達香 ，是一家以生產 肉鬆 和 肉醬 罐頭 知名的 臺灣 企業 。 [1] 歷史 [ 编辑] 創業初期 [ 编辑] 1932年 ( 昭和 七年)，廖心廣、廖心達、廖心讚 兄 弟 在臺北市 新富町 二丁目 設立 食品 工廠 ；當時，工廠只 生產 及販賣 燒腊 、肉鬆、肉脯等 商品 。 1953年 ( 民國 四十二年)，工廠開始製造 肉醬 。 1958年 (民國四十七年)，工廠改制成立 廣達香食品 有限公司 。 發展及擴張 [ 编辑] 1961年 (民國五十年)，廣達香成為 中華民國國防部 衛星工廠 廠商之一，並受理 海軍總司令部 訂單生產軍用罐頭。
參考書籍. 外部連結. 香菇 （ 學名 ： Lentinula edodes ）又叫做 冬菇 、 北菇 、 香蕈 、 厚菇 、 薄菇 、 花菇 、 椎茸 ，為 小皮傘科 香菇屬 的 物種 ，是一種 食用菇類 。 不同名稱間的分別，其實是香菇高低品質的區別。 例如：花菇是當中最高級的類別，指香菇在曬乾後花紋爆裂程度最高的香菇；厚菇則再次一等，指肉身較一般香菇厚的香菇。 冬菇則是最一般的香菇；而寸菇則又再次之，指香菇尺寸不足一寸的香菇。 另外還有十分便宜的香信，指的是因為突然回暖而爆發性生長所產的香菇，生長期嚴重不足，不論香氣及體積都欠奉，只適合用於淡茄味的菜式，例如粵式古法蒸魚。 [1] 鮮香菇脫水即成乾香菇，而且會產生濃郁特有香氣。 同時便於 運輸 保存，是一種重要的 南北貨 。
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香菇的品種有哪些?
雙孢蘑菇 （学名： Agaricus bisporus ）俗稱 洋菇 ，也常被误称为 口蘑 （與 口蘑 不同），為 伞菌科 伞菌属 的一种，是最常見的 食用菇 之一，肉質肥厚。 原生於 歐洲 及 北美洲 ，人類至少自 古希臘 時代起便開始食用，人工栽培則約始於17世紀的 法國 等地，現在則已經廣泛在世界各地栽培。 雙孢蘑菇最大約可長到蕈傘直徑20 公分 ，蕈柄長度15公分，不過人工栽培的雙孢蘑菇多半在蕈傘成熟張開後直徑達2～4公分時便採收。 雙孢蘑菇依外觀 顏色 區分可分為4種，即 白色 、灰白色、淡 黃色 及 褐色 ，其中以白色種最受市場歡迎，也是產量最多的一種。 特征.
雙孢蘑菇 （學名： Agaricus bisporus ）俗稱 洋菇 ，也常被誤稱為 口蘑 （與 口蘑 不同），為 傘菌科 傘菌屬 的一種，是最常見的 食用菇 之一，肉質肥厚。. 原生於 歐洲 及 北美洲 ，人類至少自 古希臘 時代起便開始食用，人工栽培則約始於17世紀的 法國 等地 ...
香菇 （ 学名 ： Lentinula edodes ）又叫做 冬菇 、 北菇 、 香蕈 、 厚菇 、 薄菇 、 花菇 、 椎茸 ，为 小皮伞科 香菇属 的 物种 ，是一种 食用菇類 。. 不同名稱間的分別，其實是香菇高低品質的區別。. 例如：花菇是當中最高級的類別，指香菇在曬乾後花 ...
Paecilomyces hepiali ，又稱CS-4，通常被常作冬蟲夏草販賣，但其實是獨立的物種 [13] 。. 香菇 ：含有 香菇多醣 、 活性己糖相關化合物 、和 香菇嘌呤 ，可用來減緩癌症症狀 [14] 。. 羊肚菌 ：含有順-3-胺基- L -脯胺酸。. 玉米黑粉菌 會合成黑粉菌鹼（ustilagine ...
