搜尋結果
2015年12月11日 · Green and Safe. 永豐餘生技旗下品牌、從宅配有機生鮮蔬果起家的Green and Safe，堪稱台灣有機宅配始祖，為了提供一個有當令新鮮時材與充滿人情味的有機店，在2015年底成立第一家實體店面「Green and Safe真食物專賣店」。. 永豐餘生技總經理何奕佳表示 ...
2021年7月8日 · 精選10間超澎湃蔬菜箱，直接幫你送到家！ By christy yang. 2021年7月8日. 魔菇部落. 1.魔菇部落－傑農好物蔬菜箱. 以蕈菇栽培為名的魔菇部落，這次他們攜手台灣在地傑出農友，推出「傑農好物蔬菜箱」，以高品質當季蔬菜新鮮組裝，所有蔬果皆來自台灣各地百大青農、神農獎把關認證，15樣精選蔬果讓你宅家防疫還能輕鬆享受健康蔬食。
- Christy Yang
2021年5月14日 · 其實「綠色餐廳」最簡單的定義就是「趨近低環境成本的餐飲經營模式」，不論葷食還是素食都有，只要是選用對土壤與生態相對友善的有機食材即可，同時綠色餐廳也需要承諾並遵守6項「綠食宣言」，分別如下：
2020年11月23日 · 使用台灣在地有機食材製作中式料理的「仁里居」，強調提供消費者無蛋奶的純素、部分無麩質的餐點選擇，菜單都不含有動物成分的食材，像是蜂蜜、牛奶、蛋製品，吃得到美味，也能兼顧營養，餐廳也能夠直接買到與農學市集合作的友善有機生鮮食材。
2021年2月3日 · <調味> 薑⋯⋯1/2 塊（約拇指的1/4 大） 鹽（海鹽）⋯⋯少許 / 可依喜好將雞湯粉替換成鰹魚風味調味料。 作法和重點. 蔬菜全部切成適口大小。 這裡是將紅蘿蔔切滾刀塊；高麗菜和番茄切塊；洋蔥切成牙形；西洋芹切小塊。 切法可隨喜好變化，重點是要切同等大小，才能平均受熱。 蔬菜放入鍋中，倒入蓋過蔬菜的水量，再加入昆布、雞湯粉，蓋上鍋蓋，以大火煮滾。 將火力小，以中火燉煮約20 分鐘。 過程中要觀察水量，減少時要適時加水。 加鹽調整鹹淡，放入薑蔬菜煮軟後，加少許鹽調整鹹淡，關火。 食用前加入磨好的薑泥。
2022年7月22日 · 第一步就是先在頂樓規畫如同「植物圖書館」的玻璃花園，兩側混栽香料蔬果，凌宗湧：「擁有景觀植物的建案眾多，鮮少有一個建案是種植可食景觀 (Edible landscape)。 我們希望住戶不僅賞綠、也能親手採摘直接入菜享用。 在這座城市屋頂農園的另一側，則是廚房與餐桌的空間，中央的位置擺放著百年歷史純手工訂製的Molteni專業中島廚房，一旁還有宛若森林的宴客區，徹底實踐農田到餐桌的理念。 何奕佳笑說：「我是個特別戀家的人，記憶中所有對家最美好的回憶，好像都混雜著廚房食物的香氣和家人喧鬧的笑語。 」設計師葉裕清也同意：「我一直希望有一天，有一個建案可以將『廚房規劃』這件事發揮得淋漓盡致。
2022年1月24日 · Homemade autumn food. Popular Thanksgiving dish. PippiLongstocking. 藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師，今年已高齡82歲，但從55歲開始，他就再也沒生過大病，連感冒都不曾得過，祕訣是什麼呢？ 關鍵是他每天都會喝一碗強化腸道健康的「蔬菜湯」！ 藤田醫師雖然專攻免疫學，但年輕的時候他並不注重養生，吃得很隨便，也從不忌口，更因此罹患痛風及糖尿病。 後來他決定以自己來做實驗，嘗試各種健康飲食法。 最後他發現，「蔬菜湯」簡單好做，容易實行，只要每天喝湯就能維持健康。 自從藤田醫師開始喝湯後，就再也不曾生病，效果驚人。 以下是藤田醫師分享關於「蔬菜湯」的秘訣和食譜。 為什麼喝「蔬菜湯」就能提升免疫力？
