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2014年9月4日 · 1K. 21 comments. 461 views. Suiis素易. · September 4, 2014 ·. Follow. 想自己動手做素食烤肉醬嗎？. 來看 阿基師 教大家自己做簡易又健康的素食烤肉醬吧！. 真的挺容易的，而且還可以依照自己的喜好調整配方喔！.
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- Suiis素易
- 萬用和風烤肉醬做法。醬油（ 100g ）味霖（ 20g ）紅酒（ 20g ）洋蔥（ 50g ）砂糖（ 40g ）薑片（ 3 片）胡麻油（ 5g ）
- 鳳梨簡單烤肉醬做法。鳳梨（ 150g ）洋蔥（ 1/4 顆）番茄醬（ 150g ）蘋果西打（ 150g ）蒜頭（ 3 ～ 4 瓣）植物油（ 1 大匙）
- 蒜蓉台式烤肉醬做法。大蒜（ 2 個）醬油（ 1 匙）蠔油（ 1 匙）鹽（ 1/2 匙）砂糖（ 1/2 匙）製作步驟。將大蒜切成碎末狀，放入炒鍋，加一點油翻炒。
- 沙茶烤肉醬做法。沙茶醬（ 100g ）醬油膏（ 250g ）蒜頭（ 5 顆）五香粉（ 80g ）砂糖（ 80g ）香油（適量）製作步驟。首先將蒜頭去皮，然後切丁。
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍此外在燒烤時，🦐🔥🔥各項肉類要注意的小眉角也不 ...
- 7 分鐘
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- 阿慶師
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燒肉沾醬怎麼選?
2016年9月11日 · 2016.09.11. 「如何自製萬用又健康的烤肉醬？. 」自己做烤肉醬更安心，中秋前夕必學！. 肉類, 新手基礎必勝, 夜市小吃, 快速料理, 中式料理, 醬料. Tweet. 無毒烤肉 DIY烤肉醬. 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。. —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy.
- 阿基師素食烤肉醬。阿基師素食烤肉醬食材準備：素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁。阿基師素食烤肉醬做做看：素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁以1:1:1的比例倒入鍋中。
- 素食檸檬烤肉醬。素食烤肉醬食材準備：醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水。素食烤肉醬做做看：將檸檬洗淨使用磨泥器磨成泥。醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水以1:1:1:1的比例拌勻即完成。
- 素食辣椒烤肉醬。素食烤肉醬食材準備：辣椒醬、醬油、紅蔥頭。素食烤肉醬做做看：將紅蔥頭切末備用。辣椒醬、醬油、紅蔥頭末以1:2:1的比例拌勻即完成。
- 素食烤肉醬。吃素的朋友也想一同烤蔬菜同歡，除上述介紹的三款自製沾醬，使用市售的 素拌醬 加上水果沾取，也是不錯的選項。上圖的三款素拌醬分別為黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬，黑胡椒醬是以綜合新鮮蔬菜，搭配頂級黑胡椒粗粒調配而成，蘑菇醬以蘑菇及綜合新鮮蔬菜，以黃金比例調配而成，義大利醬以碎切紅蕃茄及綜合新鮮蔬菜，以黃金比例調配而成，都不含防腐劑、添加劑、色素，且採用非基因改造食材。
2020年9月11日 · 接下來就用使用時機來分類，重溫我在2020年發表過的 古巴 、美式 、 日系 自製烤肉醬做法，再新增分享一個 阿根廷 烤肉醬吧！ *本篇文章同步更新連載於誠品生活專欄 本篇文章更新後是4種了！
2014年7月4日 · 吃素食的朋友中秋節烤肉不單調，有阿基師特調中秋節素食烤肉醬，中秋節烤肉大餐一定超歡樂~ 素食烤肉醬DIY 材料 素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁。
