搜尋結果
絞腸痧 ， 病 一種， 痧 一種。. 會好 肚痛 ， 痛 會突然開始又突然停止，裹面想 痾 又痾出。. 絞腸痧又叫 絞肚痛 ，原因為 肚 內管道，如 腸 咁， 肌肉 收縮所致。. 英文叫 colic 。. 屬於1類 ：.
大肚腩 ，又叫做 中央肥胖 、 肚腩贅肉 、 士啤呔 （英文spare tyre音譯）、 啤酒肚 （源自英文beer belly）、 Call機肉 、 大西瓜 、 豬腩肉 ，係 腰圍 同埋 肚腩 、 皮下脂肪 過量積存，有入冇出。. 原因係 年紀 增長， 新陳代謝 減慢、暴飲暴食、欠缺 體育運動 ...
蔡天鳳於2023年2月下旬被殺，香港警察隨即開始密切恁對外公佈其查案傍捉賊嘅進度，本地 傳媒亦頻繁恁報導此事以及其相關 消息（其中有毋少來自對清晞誦傍豹太嘅訪問），爾類內容亦喺社交網絡 湧現；以上三者嘅互動，除徂令公眾對此案極度關注，亦導致若干香港 政策 存在已久嘅漏洞傍當地 ...
- 整法
- 豬腸粉
- 拉腸
米漿放落蒸盤（傳統做法用白玉布），視乎做「豬腸粉」定係有餡嘅「拉腸」，捲好或加餡料之後先捲。 現今由米漿放布嘅做法就買少見少，而繼續沿用呢種工藝嘅店鋪就將佢作為賣點。有啲食客認為，呢種方法整出來嘅腸粉比一般更滑。
食法
蒸好嘅豬腸粉，切開 3~5 cm 一段，就上碟，珍珠腸本身無乜味，加入甜醬、蔴醬、甜豉油、油、辣醬、芝麻先食。
變化
1990年代開始，香港酒樓加一味炒腸粉嘅菜式，通常係加入XO醬，當一般炒麪來賣，又會將豬腸粉煎到外脆內軟，再加調味料食。
起源
拉腸係由廣州西關泮塘酌荷仙館喺1930年代至1940年代創製，詳情睇炸兩。
整法
拉腸嘅做法係將米漿放落蒸盤（一般係鋼質）蒸成薄膜之後，再放上餡料，然後用鋼片鏟起塊膜，將餡料包喺入面，折成扁平而闊嘅形狀，灑上小蝦米同蔥花。有部分店鋪上碟之前重會將拉腸橫切成三四段。按照餡料唔同，整好嘅拉腸會分別叫做牛肉腸、叉燒腸、豬膶腸、魚片腸、蝦米腸、鮮蝦腸等等，好多時候除咗個名指明嘅餡料之外，亦會將樖菜（通常係生菜）包埋入去。唔加餡嘅拉腸叫（白）齋腸，不過喺廣州，「齋腸」一詞亦可以指以紅蘿蔔絲、冬菇絲等齋菜做餡嘅羅漢（齋）腸，家陣重多咗一款叫做「鬼馬腸」，其實係將條春卷放喺腸粉中間，變成外軟內脆口感。
上法
拉腸一般係淋上特製豉油同熟油之後上畀客人。喺茶樓，一般拉腸整好之後都唔落豉油住，而係喺個客面前將豉油倒落去。
一種係邏輯推理式嘅，說明部分係從前面比喻部分推理嘅結果。 例如： 豬八戒 照鏡──裏外不是人. 水仙 唔開花──裝 蒜. 啞巴食 黃蓮 ──有苦自己知（或「有苦講唔出」） 濕水棉花──無得（彈） [諧音]，意思係非常好，唔能夠喺人或事件上揾到缺失。 重有一種係 諧音 嘅歇後語，佢喺前面一種類型嘅基礎上加入咗諧音嘅要素。 例如： 外甥打燈籠──照舊（舅） 孔夫子 搬家──全部輸（書） 火燒旗桿──長炭（嘆） 屎坑關刀──聞（文）唔得，舞（武）又唔得. 常用歇後語列舉. 以下係一啲常用嘅歇後語： 秀才遇着兵：有理講唔清. 光棍佬教仔：便宜莫貪. 財到光棍手／肉到老虎口：一去無回頭. 盲人吃湯丸：心中有數. 丈二和尚／丈八和尚：摸不着頭腦（O晒嘴） 水仙不開花：裝蒜. 禮義廉：無恥.
一二三事件. 「一二·三」事件 （葡萄牙文：Motim 1-2-3）係 澳門 衝突 ，喺1966年12月3號爆發，導致澳門民間社會完喪失對葡國政府嘅信任，並完全傾向中國政府。. 當時澳門由 葡萄牙統治 ，北面嘅 中國內地 正開始 文化大革命 。.
拉普拉斯矩陣. 拉普拉斯矩陣 （ 英文 ： Laplacian matrix ），簡稱 拉氏矩陣 ，係 圖論 裏便嘅一種矩陣、描述圖啲綟戥啲檠之間拏褦嘅，由 次數矩陣 （ 對角陣 ）減去 鄰接矩陣 （對角線始終係零）得到。. 拉氏矩陣仲着攞嚟計 生成樹 嘅數量同埋估計正則圖嘅 ...
