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2024年4月10日 · 2024/04/09 18:05. 2024/04/09 18:11. 網友回應. 八方雲集北投公館店日前傳出4名消費者食用鍋貼、玉米濃湯後上吐下瀉就醫，原因疑似是食物中毒。 台北市衛生局稽查發現數項缺失，未改善將開罰6萬元至2億元罰鍰。 新北市衛生局表示，今年已查核10家次分店，分店皆合格，若有不符規定且未改善，將依食安法處辦。 日前有6人購買八方雲集北投公館店的「玉米濃湯」及「鍋貼」，其中4人至晚上8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀至醫院就醫，疑似食品中毒。 台北市衛生局到場稽查發現有冷凍庫不潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等數項缺失，公司未改善可開罰6萬元至2億元罰鍰。
2024年4月9日 · 〔記者蔡思培／台北報導〕近來食品安全議題延燒，連鎖鍋貼店「八方雲集」位於台北市的北投公館分店也傳狀況，前天（7日）有6名消費者購買玉米濃湯及鍋貼，後續有4人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。 北市議員柳采葳表示，該分店去年12月就曾出現問題，雖在今年初複查時合格，問題仍爆發，顯示管理上仍有問題。 台北市長蔣萬安表示，衛生局稽查都是無預警稽查，若不合格還會再無預警稽查，有缺失就會要求限期改善，未改善可開罰，至於未來是否在第一時間發現違規就刻即刻停業可以再討論，若發生重傷、致死會要求勒令停業，至於停業門檻6人是否修正可再討論。
2024年4月9日 · 台北市衛生局昨天接獲醫院通報，前天有6人購買八方雲集北投公館店的「玉米濃湯」及「鍋貼」後，其中4人晚上8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀至醫院就醫，疑似食品中毒。 衛生局獲報後立即至餐廳依食品良好衛生規範準則進行衛生稽查，發現有冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失。 台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已限期業者11日前改善完竣，屆期複查若未常改善完竣，將依食品安全衛生管理法第8條及第44條開罰6萬至2億元罰鍰。 此外，衛生局也抽驗工作人員手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體，若後續檢出病源菌將食品安全衛生管理法第15條及第44條開罰6萬到2億元罰鍰。 衛生局稽查八方雲集發現設備不潔。 （台北市衛生局提供）
2024年4月9日 · 衛生局昨接獲醫院通報，有六名民眾四月七日晚間購買八方雲集某分店的玉米濃湯及鍋貼後，其中四人當晚八點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀至醫院就醫，疑似食品中毒。 衛生局獲報後立即至餐廳依食品良好衛生規範準則進行衛生稽查，發現冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於攝氏負十八度、牆面有剝落等缺失。 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，已限期業者四月十一日前改善完成，屆期複查若未改善完成，將依食品安全衛生管理法第八條及第四十四條開罰六萬至二億元罰鍰；此外，也抽驗工作人員手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等三件環境檢體，若檢出病原菌，將另依第十五條及第四十四條開罰六萬到二億元罰鍰。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 上一則. 大武崙科技監測 陳揆︰提升親海安全.
2024年1月16日 · 2024/01/16 13:01. 〔記者楊雅民／台北報導〕有網友在爆料公社發文表示，買了1盒鍋貼回家享用，打開後竟發現鍋貼被煎到焦黑，網友驚，「200%會致癌啊」。 該網友表示，後來打電話跟店家反應，也得到道歉，但仍希望其他人不要踩雷，直言「真的不能拿出來賣」。 網友也附上Google評論截圖，指出店家1年前就曾被客人抱怨鍋貼焦黑。 該發文一出即有7643人按讚、1467則網友留言表示，暗黑料理的傳人？ 、200%會致癌阿、巧克力風、這種店一定要給五顆星不能只有我吃到、這老闆本業是癌症醫學中心的醫生。 八方雲集總公司表示，公司非常重視消費者權益，該分店除了向消費者致歉，並更換一份現點現煎鍋貼。 總公司也召回該店家重新教育訓練，今天停業一天，強調未來會繼續加強員工訓練。
2023年9月6日 · 台北市內湖區內湖路一段737巷內的「八方雲集」遭網友控訴，使用外送平台叫鍋貼，吃了幾顆卻發現盒蓋有數條小蛆在爬，不知道吃了多少隻進肚，完全沒食慾，向客服反映後，八方的督導、門市店長帶水果禮盒及2000元道歉，該網友質疑沒有原先說的責任釐清跟賠償，後續向衛生局投訴，卻因發現時已超過24小時無法受理，認為八方雲集只是在拖延時間。 台北市衛生局回應，民眾如遇有餐飲衛生疑慮且有相關事證向衛生局陳情，將依「食安法」第8條規定，派員至現場稽查包含環境、設備、人員、器具及食材衛生。
2024年3月5日 · 高市衛生局今針對八方的聲明回應，經清查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」進口辣椒粉產品流向八方雲集餐飲集團之輸入許可證號辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單（輸入許可號碼IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401），合計5個批號（有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914），總重6,264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格之品項；再經核對「津棧國際貿易有限公司」所提供問題辣椒粉之下游流向資料，八方雲集確實羅列該公司下游名單之一，刻正督請食品業者下架回收，全案已由檢調偵辦中。
