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2024年6月1日 · 地中海飲食已連續7年獲評為最佳飲食法，陸續有多項研究證明能減少體內發炎、改善人體胰島素調節、控制體重，這些效果均有助於預防心臟病、失 ...
2023年3月11日 · 營養師高敏敏認為地中海飲食有6大優點，包括低升糖指數，可降低罹患心血管疾病的風險；高膳食纖維有助腸胃消化；攝取多樣化蔬果，可吸收多種維生素與礦物質；以海鮮代替紅肉，熱量和負擔更低；攝取大量植物性食物有助降低癌症風險；攝取大量蔬菜能增加維生素B12、B6及葉酸，間接影響到腦部血循環，降低失智風險。 地中海飲食提倡以魚、海鮮取代豬牛等紅肉，藉此減少攝取過多油脂與熱量。 （圖／黃威彬攝）...
2022年2月1日 · 地中海飲食模式鼓勵攝取橄欖油、堅果、蔬果、香草、全穀類，適量攝取魚和家禽，減少奶製品、紅肉、加工肉品和甜食，因為有助抗發炎、保護心血管、防失智、改善憂鬱，甚至有助降低疾病、部分癌症風險等諸多好處，深受推廣，但如今卻有研究指出，地中海飲食竟有健康疑慮？ 農藥害了地中海飲食 吃受污染蔬果恐更傷身....
2024年5月21日 · 位於澳洲的南澳大學近期發表新研究，提到地中海飲食可以降低大腸癌、心臟病和失智症的風險，其中最特別的是，他們發現地中海飲食中的水果 ...
2021年11月8日 · 地中海飲食以大量的水果、蔬菜、堅果與全榖物食物，佐以魚肉為主的蛋白質，並降低紅肉與奶製品的攝取量。 長期以來，學界認證其能減少心血管疾病、糖尿病、代謝症候群、部分癌症等風險，還能改善憂鬱，並預防阿茲海默症與認知退化。 字級設定： 小 中 大 特....
2021年1月13日 · 「地中海飲食不只是食物的內容，更是一種健康的生活方式。 」營養師迪亞克曼（Connie Diekman）說，地中海飲食不是被逼得多吃蔬食、少吃肉。 真心相信飲食可帶來健康的轉變，而且和家人朋友一起持之以恆地實行，是地中海飲食法最大的效用。...
2023年6月11日 · 地中海飲食有益心臟健康，深得醫師與科學家稱讚，近年廣受歡迎。. 以色列研究人員最新研究發現，把地中海飲食稍微變化一下，對於肥胖者有個 ...
