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2024年3月27日 · 連鎖餐廳「寶林茶室」在遠百信義的分店驚傳疑似食物中毒,多人就醫,北市累計有8人通報,其中2例死亡。 據報導,北醫附醫收治2名病人,且有1人被北市衛生局證實使用葉克膜,兩人情況不樂觀,「醫療團隊正全力救治中。 」目前台北市府已要求市內寶林茶室分店停業,衛福部食藥署定調為重大食安事件。 蘇一峰表示,「食物中毒死掉兩個人,這真的很不可思議! 就算是仙人掌桿菌也沒有這麼毒,絕大部分是吐一下就沒事了。 細菌也不太像,大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症,一般也沒這麼快速! 」最後他提出一項推測:「食物下毒或者誤用有毒的食材比較有可能」。 底下不少網友分享自己的食安相關經驗,又提醒「蛋」是常見汙染源,且部分當事人點了滑蛋;網友也提醒「還是先等檢驗報告吧。 ☆健康新聞不漏接,按讚追蹤 粉絲頁 。
2024年3月27日 · 〔健康頻道/綜合報導〕北市遠百信義A13的餐廳「寶林茶室」傳出疑似大規模食物中毒案件,目前有多人就醫;且於27日上午驚傳有另名相關人士搶救不治,目前累計有2人死亡。目前台北市府已要求市內寶林茶室分店停業。
2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒,28日最新資料顯示已18人中鏢,其中有2起死亡個案,死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭,消息一出,引發各界討論,究竟食物中毒症狀有哪些? 日常該如何預防? 《自由健康網》幫民眾整理本次風暴大事紀及預防懶人包。 仍呼籲,針對此事目前對於病原體的猜測多樣,詳情仍要以衛生單位調查與檢驗結果為準。 衛福部疾管署今(28)日公布,截至3月27日,共有14名個案與寶林茶室案相關,其中2人死亡,6人住院治療中,包含5人住加護病房、1人住一般病房,6人症狀輕微返家休養,不過,若再加上新北市民眾自行通報3例,合計有9人返家。 這些個案皆有食用寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉,目前衛生局仍持續調查中。 常造成食品中毒的主要病因物質是什麼?
2024年4月1日 · 〔記者羅國嘉/台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」食物中毒案,截至4月1日累計31人受害,造成2死、5人在加護病房救治。 衛福部次長王必勝表示,米酵菌酸無解毒劑,醫院目前評估可採用血漿置換術清毒,而5例加護病房病患中,有1人病情好轉,另外4人因肝臟損害嚴重,甚至有2人可能需進行換肝手術。 根據衛福部疾管署統計,截至4月1日,「寶林茶室」受害民眾有31人,這些人是在3月19日至3月24日期間前往寶林用餐,大多數共通點都是吃了炒粿粉及滑蛋河粉。 其中共有12人已檢出米酵菌酸陽性,住院病患中,有5人在加護病房救治,其中1人使用葉克膜,1人狀況好轉,其它4人則還在昏迷當中。 寶林茶室食品中毒案件統計累積31例通報,包含2例死亡、5例加護病房、3例一般病房,以及21例返家休養。 (疾管署提供)
2024年3月29日 · 〔健康頻道/綜合報導〕台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(29)日共有21例通報,造成2人死亡,且經解剖發現2死者遺體檢出米酵菌酸。究竟米酵菌酸如何產生?哪些食物有較高風險?該如何預防?《自由健康網》帶您認識米酵菌酸,聰明
2024年3月27日 · 〔健康頻道/綜合報導〕日前位於遠百信義A13的餐廳「寶林茶室」傳出疑似大規模食物中毒, 已累計2人死亡,多人送醫治療,衛福部已視為重大食安事件,桃園日康診所兒科主治醫師歐淑娟提醒,遠離腸胃炎、食物中毒,要記得在料理前、進食前確實洗手、該冷藏的食品盡速冰起來,以免食品腐壞造成身體不適。 歐淑娟在臉書專頁「 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 」發文說明,腸胃炎與食物中毒兩者是截然不同的事情,腸胃炎通常是病毒(冬天多)或細菌造成(俗稱吃壞肚子),造成腸胃道一系列的症狀,而達成食物中毒需滿足3要件:群聚、食物交集、類似症狀,且有明確定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件」。
2024年3月31日 · 〔健康頻道/綜合報導〕台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(31)日上午10點,已累計30例通報,包含2例死亡。 萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵表示,被「米酵酸菌」粒腺體毒素攻擊時,器官會停止作用,威脅生命。 他也指出有些食物變質後,易產生米酵菌酸,如澱粉類製品 (腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓)、黑或白木耳、馬鈴薯製品、甘藷製品等。 沈孟暵在臉書「 沈孟暵 皮膚醫師 」發文指出,粒腺體可以想像是台灣的發電廠,電力(能量)供應全台灣人(細胞)的正常活動,當毒素攻擊粒線體時,就像發電廠被破壞,全台大停電,必定會亂成一團。 因此被「米酵酸菌」粒腺體毒素攻擊時,器官就會停止作用,造成生命危險。 由於目前沒有好的解毒劑,因此只能使用藥物或儀器暫時支持病患的身體機能。