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2024年5月3日 · 近期「寶林茶室食物中毒風暴」、邦克列酸（米酵菌酸）以及過期和牛等事件讓民眾人心惶惶，同時引發大眾對於「食品安全」的重視。 不只台灣，全球的食安問題層出不窮，Netflix紀錄片《毒從口入：食物的醜陋真相》便揭露了美國的食品安全隱憂，深入探討在美國因食品引發的致命疾病問題。
- Kelly Hsiao
2024年4月15日 · 知名素食連鎖餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續擴大，全台首例因邦克列酸（昔稱：米酵菌酸）死亡的案例，讓民眾人心惶惶，究竟要怎麼預防食物中毒？ 食物中毒並非上吐下瀉而已，嚴重的話恐怕會致命！ 怎麼吃才能確保健康安全？ 如果遇到食物中毒，該如何在第一時間自救？ 除了邦克列酸，本篇為你整理出幾種常見容易造成食物中毒的病毒和細菌，以及緩解不適症狀的幾種方法。...
2024年5月3日 · Claudia Totir // Getty Images. 近來 食物中毒 事件、食品安全問題層出不窮，先前的「寶林茶室」食物中毒案，導致全台出現首個因 「邦克列酸」（昔稱：米酵菌酸） 死亡的案例，至今仍查不出產生「邦克列酸」的唐菖蒲伯克氏菌之來源，不免令人對於吃東西這件事感到擔憂，究竟怎麼吃才安全呢？...
- 台北特色茶館推薦#1：之間 茶食器。位於淡水河畔的 之間，以台灣茶領人細數淡水歷史與文化。馬偕博士自家鄉引進的蔬菜、被稱作安溪鐵觀音之神的清水祖師爺，抑或是淡水名產「阿婆鐵蛋」，都被之間巧妙轉化為一道道帶有淡水風土的茶飲與料理。
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- 台北特色茶館推薦#2：開門茶堂。民生社區獨有的靜巷氛圍、店內的自然系木質調陳設，以及從大面玻璃窗傾洩而入的日光，織就出 開門茶堂「暖得剛剛好」的溫度，也讓茶堂成為許多日本、韓國遊客賞味台灣茶的私房景點。
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2024年3月28日 · 食安風暴不斷，台灣民眾近期最關心的話題莫過於寶林茶室食物中毒事件，目前已造成2死，且有4人仍在加護病房，與台灣鄰近的日本同樣也壟罩在食安危機中，不少日本民眾因服用小林製藥含有紅麴成分的保健食品後，陸續出現腎臟疾病問題，甚至累積4人死亡106人入院治療，且仍在擴大當中，關於紅麴對健康有什麼幫助？ 有食用禁忌？ 又怎麼會傷腎？...
2024年4月15日 · 食安風波再延燒，除了先前爆發的蘇丹紅、日本紅麴問題等，近日沸沸揚揚的寶林茶室食物中毒致死案，讓人相當驚恐，更沒想到死者被證實驗出台 ...
食安問題頻傳，從辣椒粉蘇丹紅、日本紅麴問題到近期討論度相當高的寶林茶室食物中毒案，其中31名個案中就有14人驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid ...
