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2022年11月9日 · 《回憶兒時》鹹汫. 由 大雅老仙ㄟ » 週三 11月 09, 2022 12:47 am. 《回憶兒時》鹹汫. 臺語的「鹹汫」是鹹和汫二個不同名詞，鹹（kiam5）是食物內鹽分多，汫（tsiann2）是食物內鹽分少，但是臺語又可以把二個名詞合為一個名詞稱為鹹汫，是醃漬類食物的意思。 臺灣在民國40年代之前，社會普遍貧窮，那時候的人三餐都是吃糜配自己種的青菜，初一、十五拜拜時才有少許魚肉吃。 自己種的青菜不可能終年不斷，也有換季青黃不接的時候，這時只能吃糜配鹹汫（kiam5 tsiann2）。 有人會說，青菜青黃不接時，可以到菜市場買呀，其實菜市場少有賣菜，多數賣魚肉雜貨的地方，青菜都是自己吃自己種。 青菜接不上時，通常食糜配鹹汫，也就是配醃漬食物。
1.自然人憑證5年效期於101年屆滿者，可於有效期限前60天起，採線上或臨櫃（任一戶政事務所）辦理展期3年。 2.為確保憑證使用安全，93年度申辦自然人憑證之用戶，於101年到期後憑證期限已達8年，憑證將自動失效不再辦理展期，如仍有使用憑證之需求，請臨櫃重新申請。
署醫全責病房 窮人照護免費. 【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】 2010.06.27 03:19 am. 衛生署將在十家署立醫院，開辦全責照護病房，並培訓失業者為照顧服務員，讓中低收入戶病人入住免出錢，等於政府替窮人請看護。. 衛生署護理及健康照護處處長鄧素文說 ...
〔編譯管淑平／綜合報導〕八月間才贏得指標性訴訟，爭取到拒絕接受餵食的澳洲癱瘓男子羅希特，二十一日因胸腔感染過世，結束他生前所形容猶如「活地獄」的生命。自願安樂死促進人士說，羅希特的案例為有尊嚴地結束生命提供一條途徑。
由 大雅老仙ㄟ » 週一 5月 12, 2014 2:04 am. 過去的人過世之後，出殯那一天要辦桌宴請親朋好友吃大餐，俗稱「食三角肉」，正式名稱應叫「食散筵」。. 之所以稱之為「食散筵」是指死者的一生中，這是最後一次和親朋好友聚餐，故稱「散筵」。. 因為散筵是喪事 ...
食飯攪鹽kiau2 iam5」，意思是說，清廉的官就沒有錢，三餐就不能有大魚大肉，只能食 飯攪鹽。其實這只是一句諷刺話，再窮的官也不至於攪鹽過日子。真正講這句話是說一般百姓窮人，有人窮到食飯攪鹽的程度。 窮人家所謂攪鹽確實真有其事，吃法 ...
2022年4月30日 · 由 大雅老仙ㄟ » 週六 4月 30, 2022 12:41 am. 《回憶兒時》吃蟲敖做人. 在農業社會時代，臺灣人吃疏菜都是自己種的，那時候沒有化學肥料，種菜都是澆人的糞便，所以當年街上人的糞便都可以賣錢。. 疏菜都會長菜蟲，菜蟲是綠色的，大約3公分長，牠長在菜葉上 ...
