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2019年11月7日 · 下列舉出10種特別希望癌症患者攝取的「對癌症治療有效的蔬菜」： 花椰菜 預防肺癌、乳癌、胰臟癌. 花椰菜中所含的蘿蔔硫素具備很強的抗氧化作用。 不少實驗證實了蘿蔔硫素抑制肺癌、乳癌、胰臟癌增生的效果。 延伸閱讀： 對抗PM2.5！ 天天半碗花椰菜增強免疫兼抗癌. 高麗菜 治療癌症代表性蔬菜. 從高麗菜中富含的硫代葡萄糖苷分解的生物活性物質、異硫氰酸酯、芥蘭素有很強的抗癌作用。 高麗菜雖然是很普通的食材，但確實是治療癌症的代表性蔬菜。 延伸閱讀： 「蔬菜中高麗參」高麗菜！ 防癌效果強大1種吃法預防大腸癌. 大蒜 預防大腸癌. 大蒜含有二烯丙基二硫（diallyl disulfide，縮寫為DADS），透過抗氧化作用及抗發炎作用來抑制癌症。 此外，二烯丙基二硫也能抑制大腸癌細胞繁殖。
2019年11月11日 · 抗癌食物是能幫助平衡人體酸鹼值和殺死癌細胞的食物，包括綠花椰菜、堅果和種子、飽和脂肪、乾淨富含礦物質的水、薑黃、菇類等。 抗癌專家20年研究抗癌食物第一順位還是它.
2024年7月23日 · 關鍵字： 洪建德 抗癌 蔬果. 蔬果好處多多，但要怎麼吃才能攝取到營養，又可兼具抗癌效果呢？. 醫師指出，其實可以參考美國癌症研究中心建議的30種抗癌蔬果，每天均衡攝取其中的5～9種，而不是過度偏廢或迷信哪種營養素、單一食品，只有全面的攝取才可 ...
果中之王是它「30種抗癌蔬果中排行第一」，營養師認證：1吃法能幫助減肥 (照片: 風傳媒) 年過而立，該如何避免「易胖體質」？. 而前台北榮總腫瘤護理督導長全秀華則指出，由於蘋果本身屬鹼性，可中和酸性組織和食物，味甘性溫和、能健脾、開胃、潤肺 ...
癌症已連續39年蟬聯10大死因之首，據衛福部於1月13日最新公佈之108年國人癌症發生資料統計顯示，癌症死亡率排名第1、2名的大腸癌與肺癌，其它如乳癌、肝癌、攝護腺癌、口腔癌等癌症則緊隨其後。. 究竟該如何吃才能預防癌症？. 《Hello醫師》為大家統整8種 ...
2015年12月22日 · 預防癌症，飲食是一大關鍵，均衡飲食、多吃蔬果都有助維持健康。 根據 美國癌症研究學院 (American Institute for Cancer Research, AICR) 公佈資訊，整理30種抗癌蔬食如下： 健談-30種抗癌蔬食. 蔬菜與全穀類： 花椰菜和十字花科蔬菜、櫛瓜、菠菜與深綠色蔬菜、胡蘿蔔、羽衣甘藍、蘑菇、豆莢類、未精緻穀物. 辛香料： 大蒜、辣椒、洋蔥. 油脂類： 亞麻籽、核桃、堅果. 水果類： 蘋果、藍莓、巴西莓、黑莓和覆盆子、小紅莓、草莓、櫻桃、葡萄柚、葡萄、番茄、柑橘類水果（柳橙/檸檬）、木瓜、石榴、西瓜和其他瓜類. 飲品類： 咖啡、茶. 小提醒： 任何食物都不應過量，建議應多元攝取不同的蔬果種類，最好每日食用5至9種，以維持營養均衡！
2022年10月19日 · 1.青花菜（降大腸癌）：蘿蔔硫素是存在於十字花科蔬菜中的植物化素，有35項研究分析發現，多吃十字花科蔬菜與降低大腸癌風險有關。 營養師建議，每週至少吃3至5次青花菜，幫助腸道健康。
2019年11月6日 · 前哈佛大學教授高橋弘醫生的著作《哈佛醫師的常備抗癌湯》備受注目，裡面提到這碗「抗癌蔬菜湯」，由4種蔬菜烹調而成，是日常生 節目精華 別再用冷水洗衣服！
2019年2月25日 · 抗癌活性高的蔬菜. 發表於《食品化學》（ Food Chemistry ）期刊的一項研究，把多種新鮮蔬菜榨汁後，分別加入取自胃癌、腎癌、攝護腺癌、乳癌、腦癌、胰臟癌及肺癌的癌細胞株中，結果發現，取自攝護腺癌和胃癌的腫瘤細胞減緩了增殖速度；而其他癌症的腫瘤細胞也受到蔬菜汁的抑制，只是敏感程度沒有那麼高。 在同一項研究中， 抗癌活性最高的蔬菜 有高麗菜、大蒜、青蔥、韭菜及菠菜； 活性次高的蔬菜 有蘆筍、甜菜、綠花椰菜、白花椰菜、青豆、蘿蔔、紫甘藍、黃洋蔥； 活性中等的蔬菜 有芹菜和茄子。 這項研究至少證實這些蔬菜的抗癌特性，對癌症來說，沒有靈丹妙藥可用，但是許多抗癌食物的協同效應也能發揮最好的效果。 除了 多吃蔬果之外，喝新鮮的蔬果汁也是增加攝取蔬果及植化素的一種理想方式。
2022年1月4日 · 2022年新版“抗癌食谱”出炉！. 26种食物帮你远离癌症. 根据《全球饮食与癌症研究报告》，富含各种蔬菜、水果、全谷物、豆类和其他植物性食物的饮食，有助于降低患多种癌症的风险。. 许多矿物质、维生素和植物化学物质已显示出抗. 回首刚刚过去的 ...
