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乳清蛋白是一種球狀蛋白，含有大量的α-螺旋，沿其多肽鏈均勻分佈著親水、疏水以及酸性、鹼性胺基酸。. 乳清蛋白的主要成分包括α-乳白蛋白 (alpha-lactalbumin)、β-乳球蛋白 (beta-lactoglobulin)、牛血清白蛋白、免疫球蛋白（IG）、牛乳鐵蛋白（BLF）、牛乳過氧化物 ...
肌動蛋白（英語： Actin ）是一類分子量大約在42,000的球狀蛋白質。除了已經知道的線蟲類精子細胞之外，在所有的真核細胞當中均發現有該蛋白質，濃度約在100μM以上，其質量約為42kDa，直徑為4至7nm。 肌動蛋白是生物體中微絲的兩個單體 亞基之一，而微絲則是細胞骨架三大組成結構之一，肌動蛋白 ...
蛋白質結構中胺基酸和丙胺酸通過肽鍵（用方塊標出）連接在一起 肽鍵的共振結構。 胺基酸通過肽鍵連接在一起形成蛋白質聚合物 蛋白質是由不同的L型α胺基酸所形成的線性聚合物。 目前在絕大多數已鑑定的天然蛋白質中發現的胺基酸有20種（參見標準蛋白胺基酸列表）。
臺灣正體. 工具. 葡萄糖轉運蛋白4型 （英語：Glucose transporter type 4，簡稱GLUT4），也稱為 溶質載體家族2 （solute carrier family 2）和 促進葡萄糖轉運蛋白成員4 （facilitated glucose transporter member 4），是一種在人類中由 SLC2A4 基因 編碼的蛋白質。 GLUT4是調節 胰島素 的 葡萄糖轉運蛋白 ，主要存在於 脂肪組織 和 橫紋肌 （骨骼肌和心臟）中。 大衛·詹姆斯 於1988年提供了這種獨特的葡萄糖轉運蛋白的第一個證據。 [1] 編碼GLUT4的基因於1989年被克隆 [2] [3] 和定位。 [4] 在細胞表面，GLUT4允許循環葡萄糖沿著其濃度梯度擴散到肌肉和脂肪細胞中。
症狀 [ 編輯] 痛風出現在大腳趾的蹠趾關節處，注意關節上皮膚的輕微紅腫。. 痛風會呈現出許多種症狀，最常見的是急劇的 刺激性關節炎 （英語：Inflammatory arthritis） （關節紅，軟，熱和浮腫） [2] 週期性地發作，而在 腳拇趾 基部的 蹠趾關節 （英語 ...
肌紅蛋白（英語： Myoglobin; Mb; MB），又稱肌紅素，是由153個胺基酸環繞中央的血基質組成的單鏈 蛋白質。 分子量為16,700道爾頓。其對氧氣的親合力大於血紅蛋白，所以在肌肉 組織中有儲存氧氣的功能。 因為只需要一點氧分壓便可以使其對氧氣的結合力達到飽和，所以比血紅蛋白更適合儲存氧氣。
臺灣正體. 工具. 維基百科，自由的百科全書. 結合在 微管 上的動力蛋白重鏈. 動力蛋白 （英語： Dynein ）是一種 馬達蛋白 （或 分子馬達 ），可將 ATP 高能磷酸鍵的 化學能 轉化為 機械能 。 動力蛋白依靠在 微管 上向負端的「行走」運輸細胞內的貨物。 細胞骨架 微管的負端指向細胞中心，因此動力蛋白也被稱為負端指向的分子馬達。 [1] ，而移動向微管正端的 驅動蛋白 則被稱為是正端指向的分子馬達，動力蛋白可以朝微管兩極運動 [2] 分類 [ 編輯] 動力蛋白可以分為兩類，即 細胞質 動力蛋白和 軸絲 動力蛋白。 軸絲動力蛋白也被稱為 纖毛 動力蛋白或 鞭毛 動力蛋白。
