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    2020年1月9日 · 原理： 運用不斷循環的熱流，高溫烘烤食物，逼出食材本身的油脂，產生近似「炸」的口感. 優點： 1.簡便、安全；2.零廚藝者的救星；3.減醣、減油飲食，可能有助減重. 缺點： 1.內鍋、網盤清洗仍費工；2.新興品牌眾多，若產品檢驗不實難追究；3.氣炸後是否 ...

  3. www.cw.com.tw › article › 5097246氣炸鍋比較健康嗎？值得買嗎？｜天下雜誌

    2019年10月16日 · 氣炸鍋藉由讓熱空氣在食物週遭循環，創造類似油炸食物的酥脆感，並大幅減少製作過程使用的、含有高量脂肪和熱量的食用油；油炸可能需要好幾杯油，但氣炸鍋只需一茶匙的油，就能製作脂肪和熱量遠低於油炸食物、但口感和風味相似的食物。

  4. www.cw.com.tw › article › 5010368飛利浦 「智」用台灣｜天下雜誌

    2011年4月19日 · 當時，飛利浦將每個倍速分給不同的組別負責，確保安全，卻沒有傳承，使得飛利浦在即時上市的速度，無法跟亞太主要競爭者競爭。 「飛利浦不是Let’s make things better（把事做好），是Let’s make things slower（把事做慢），」明基董事長李焜耀曾開玩笑

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  6. www.cw.com.tw › article › 5105535以品管挑戰日本 — 飛利浦｜天下雜誌

    1991年7月1日 · 八四年荷蘭飛利浦決定要全球性地提升品質，因為羅益強早在八二年就在飛利浦高雄建元電子推動品質改進計劃，總公司決定調他到台北擔任技術副總裁。

  7. www.cw.com.tw › article › 5001008八年變革 讓飛利浦巨象變獵豹 - 天下雜誌

    2011年4月13日 · CEO觀點. 八年變革 讓飛利浦巨象變獵豹. 八年前，這家歐洲最大的消費性電子百年老店，正面臨史上最大赤字的生死關頭。 飛利浦CEO柯慈雷，如何讓這家製造巨象成功轉型，成為輕盈奔馳品牌行銷的獵豹？ 文. 王曉玟. 天下雜誌432期. 發布時間：2011-04-13. 瀏覽數：33282. 八年前，當五十五歲的柯慈雷（Gerard Kleisterlee）從台灣、中國返回阿姆斯特丹，回到他與他父親工作一輩子的飛利浦，這家歐洲最大的消費性電子百年老店，正面臨在美國連續十五年虧損，與史上最大赤字的生死關頭。 沒人知道，這個有著碧綠眼珠、身長一八 公分以上、待過台灣、還有個中文名字的柯慈雷，能不能力挽狂瀾。 現在的飛利浦，改頭換面。

  8. www.cw.com.tw › article › 5004954飛利浦的「簡單」革命｜天下雜誌

    2011年4月14日 · 「飛利浦談的簡單，不是拿來跟困難、或跟競爭者做比較，」用字精準，思緒清晰的陳禧冠說，「簡單是一種直覺，飛利浦只跟消費者比較，從他們的聲音裡體悟，做出回應。

  9. www.cw.com.tw › article › 5113011呂學正 研發實力，留住飛利浦 — 台灣阿伯 進入全球核心 - ...

    2005年10月1日 · 呂學正 研發實力，留住飛利浦 — 台灣阿伯 進入全球核心. 高雄的飛利浦建元封測廠，大概是最不像外商的外商了。. 員工見面都用台語打招呼，臉上的笑容跟南部太陽一樣熱情，楠梓加工出口區近四十年的辦公室隔間，牆上貼的標語都帶著濃濃的台灣味。. 今年 ...

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