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蛋白質吃太多會怎樣?
為什麼要補充蛋白質?
防癌飲食有蛋白質嗎?
為什麼吃蛋白質會長肌肉?
2024年2月9日 · 吃對蛋白質可以增加肌肉、維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪！每天需要吃多少蛋白質？哪些食物擁有優質蛋白質？營養師告訴你。
2024年5月20日 · 科謐特指出，營養均衡的飲食包括一種蛋白質、纖維、健康油脂來源，幫助身體更緩慢地釋放葡萄糖，避免高糖飲食帶來的問題。 科謐特解釋，「從蛋白質開始吃，並吃進足夠的健康纖維和脂肪，讓你擁有飽足感，而且這樣能夠適當地釋放葡萄糖、分泌胰島素 ...
- 頻尿。如果你發現跑廁所上一號的次數太頻繁，吃太多蛋白質是可能的原因之一。人體腎臟所能處理的蛋白質有限，因此分解後蛋白質所產生的廢物可能會累積起來。廣告。
- 情緒莫名低落。高蛋白飲食也許給了你更緊實的身體線條，或者更接近你的體重目標，但，它會不會也讓你心情低落呢？有可能，特別是如果你的蛋白質與碳水攝取比例大大失衡的時候。
- 排泄不順暢。高蛋白飲食通常缺乏纖維，特別是如果你是攝取動物性蛋白質。纖維有助於促進腸道的蠕動，而且只能在植物性食物中找到。因此，不妨多元化你的蛋白質來源，或是攝取同時含有蛋白和纖維的全穀類、豆類或大豆製品「天貝」。
- 你的體重逐漸回升。很多人說，高蛋白飲食可以讓你的衣服小一號，但長時間的影響，就不一定那麼吸引人了。高蛋白飲食通常意味著吃進非常少的碳水化合物，但這對大多數人來說，不是長久之計。
2019年9月22日 · 6種比牛肉健康的高蛋白食物. 蛋白質有如任何健康飲食的基石，因為它能帶來飽足感，也有助肌肉生長。 不過，大多數人的每日蛋白質攝取量其實過高，尤其是來自紅肉的動物性蛋白質。 圖片來源：shutterstock. 編譯. 黃維德. 天下Web only. 發布時間：2019-09-22. 瀏覽數：71653. 攝取過量紅肉對造成健康的影響，已經逐漸明朗。 研究發現，含有大量紅肉和加工肉品的飲食，與許多慢性病具關聯性，包括二型糖尿病、心臟疾病和癌症。 紅肉含有高量飽和脂肪，培根、香腸等加工紅肉，通常含有與癌病有關的化學物質。 另一方面，植物中的蛋白質，則與相反的事物具有關聯性，包括許多前述疾病的風險較低和壽命較長，而這得歸功於伴隨植物性蛋白質而來的纖維、健康脂肪和微營養素。
2020年6月14日 · 但這些補充品的問題就是會有食品添加物與賦形劑，例如高蛋白棒裡會用上讓食物變得穩定、增稠的食品添加物「鹿角菜膠」，有些研究認為此品會引起體內發炎反應、影響礦物質吸收、腸道損傷。
2017年3月7日 · 蘇秀悅強調，防癌飲食並非沒有蛋白質的飲食，蛋白質應該要足夠但不過量，選擇蛋、白肉（如雞、魚）或豆類（如豆腐、豆漿），避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等，讓身體獲得適量蛋白質，才能產生免疫力。
2020年5月29日 · 以食材偏蔬食的雜食飲食方式用餐，你不僅能獲得吃蔬食的好處，同時也可以獲取高品質的蛋白質（原型膳食計畫中的餐點，也都採用食材偏向植物的雜食飲食）。 倘若你是堅定的素食或純素者，即使你由其他來源攝取蛋白質（主要是豆類與穀類，它們包含的碳水化合物，都比蛋白質要來得多）導致體重下降速度有點慢，也依舊可以從原型節食方案中獲得利益。 我保證，只要有耐心，未來就會看見成果。 廣告. 蛋白質何以重要？ 以身體的結構來說，要產生酵素、神經傳導物質、荷爾蒙，以及要製造皮膚、骨骼、肌肉和免疫細胞，都得利用到蛋白質。 身體的新陳代謝失衡得愈嚴重時，對蛋白質的需求就會愈大，而身體愈健康時，對於蛋白質的需要也就隨之愈少。
