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  2. 江欣樺營養師創辦的台灣保健食品品牌,已創立9年,提供高於市場水平的保健食品,獲得全球33項認證,連續四項獲得SNQ國家品質標章,並於2020年榮獲國際A.A.無添加最高榮譽、Monde Selection金獎。. 2022年獲得日本PAVONE AWARD大獎 ,續研發、精進,期許「做好台灣的 ...

  3. 產業八卦. 作者: 江欣樺 營養師. 保健品直銷,話術好誘人!. 江欣樺營養師傳授四大心法,判斷是否值得購買. 隨著我服務LINE好友的人次越來越多,我發現阿,問的問題越來越五花八門,傳的圖片還真不害臊... 繼續閱讀. 作者: 江欣樺 營養師.

    • 產品研發
    • 產品檢驗
    • 客戶服務
    • 榮獲全球44項認證

    身為研發人員,必須具備營養師證照。原因有二:第一,營養師有基礎的營養學知識,在研發上比較能夠上手;第二,擁有「師」字的營養師應具備較高的道德底線,比較不會亂搞。例如,只要有營養師的知識與道德,應該不會研發「益生菌飲」、「葉黃素凍」這類的劑型。因為在製程上,成分大多是糖和水,有效劑量很難提高,這不就等同於商業糖水嗎?遺憾的是,台灣保健品最暢銷的就是這兩種劑型,遠高於能精準掌控有效劑量的粉劑與錠劑。 這段我用了許多「比較」與「應該」,因為我很清楚,就算有了「營養師」的身份,也很難保證產品研發是OK的,只能降低風險,更多的還是靠個人良知吧。所以對我來說,以上的要求只是基本。接下來的,才是重點。 研發人還有一個必要條件:露臉。我認為,清楚地讓消費者知道,這罐保健品的研發人是誰、具體的名字、長得帥不帥...

    同樣,「露臉」這一策略在產品檢驗也非常管用。為了自己的名譽,我把該驗都驗,比如重金屬、微生物、塑化劑;沒人驗的我也驗,比如全產品核輻射檢驗、含液體產品(魚油、蜂膠)的多環芳香烴化合物PAHs檢驗、含膠囊產品(B群、鈣、玻尿酸、葉黃素、NMN)的環氧乙烷Ethylene Oxide檢驗,並且嚴格遵守先驗後出的原則,結果去年的檢驗成本接近300萬。 露臉是對我自己的制約,讓我清楚知道,如果產品出問題,消費者會砸我的臉,生命出現安危(開玩笑的),所以我必須竭盡所能地,降低所有風險。同時,我還必須承認一個事實—不管風險降低到何種程度,終究不會是零,如果你有任何疑慮,請告訴我,我絕不逃避! 1. 2021.12 台灣某公司從義大利進口的「山桑子萃取物」共10公斤,經食藥署抽驗,檢出銫-137多達166...

    我們企業採用「多位」營養師來服務客戶,為什麼說多位呢?如果一間公司只有一位營養師,有可能會發生群體壓力(group pressure)。當所有人都為了銷售而說出誇大不實的話時,那一位營養師可能擔心被排擠而不敢反駁,最後很大的概率會同流合污。反之,有兩位營養師以上的公司,這類風險就可能降低,進而監督非營養師的客服也能講出正確的話。 我是公司負責人、實際研發人,又是一位身高180、陽光帥氣的營養師。我相信,上樑正了,下樑自然就不歪,消費者在我們這裡能得到比較客觀、比較正確的回覆。 以營養師的身份,參考文獻、做足檢驗,來開發與保護產品,誠實地回答客戶問題,並在成本高於市場的情況下,以合理的價格賺取企業利潤。我們期許百年之後,《營養師輕食》依然秉持著「修合無人見,存心有天知。」 最後,再重溫這句:「...

    2017年03月 經濟部商業司SIIR服務業創新研發計畫支持(台灣) 2019年10月 國家品牌玉山獎(台灣) 2019年11月 SNQ國家品質標章-300億機能益生菌(台灣) 2020年05月 Monde Selection世界品質金獎-300億機能益生菌(比利時) 2020年06月 台灣第一榮獲 Anti Additive 100%無添加認證-300億機能益生菌(歐洲) 2020年12月 第二次榮獲 SNQ國家品質標章-300億機能益生菌(台灣) 2020年12月 SNQ國家品質標章-80%機能魚油(台灣) 2021年03月 Mom's Choice Awards銀獎-國民B群綜合維他命(美國) 2021年03月 Clean Label慈悅雙潔淨標章-300億機能益生菌(台灣) 2021...

  4. 其實台灣購買營養品最多的管道是跟直銷買,很簡單的道理,他信賴朋友比信賴店員還多很多,這是可以理解的,但如果真心推薦當然無妨,不過,有時身處於圈圈中,必須對圈圈裡的人有所貢獻,所以在此多少會失去客觀角度. 向朋友推薦公司的產品,這我 ...

  5. 2023年2月21日 · 當天一早,跟台北來的採訪團隊,約在高雄路竹的益生菌工廠,這家工廠是台灣第一,亞洲第三(廠長偷偷地告訴我,只輸韓國一點點,好想贏韓國啊),台灣市場有60%益生菌都是他們生產的,包裝部門的員工跟我抱怨,我們「300億機能益生菌」是最難包的

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