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搜尋結果

  1. ビタミンB群(ビタミンBぐん、英: B vitamins )とは、水溶性ビタミンのうち、ビタミンB 1、ビタミンB 2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB 6、ビタミンB 12、葉酸、ビオチンの8種の総称で、ビタミンB複合体とも呼ばれる。

  2. ja.wikipedia.org › wiki › ビタミンビタミン - Wikipedia

    日本では 厚生労働省 が 日本人の食事摂取基準 によって各ビタミンの指標を定めており、摂取不足の回避を目的とする3種類の指標と、過剰摂取による健康障害の回避を目的とする指標、および生活習慣病の予防を目的とする指標から構成されている。 例. アスコルビン酸 (いわゆる ビタミンC )は、 コラーゲン の生成などの 水素 運搬体を必要とする多くの代謝経路に必須で、動物の生存に欠かせない生理活性物質である。 ほとんどの 哺乳類 にとって体内で合成されて必要をまかなう物質であり、ビタミンではない。 しかし ヒト を含む多くの 霊長類 や モルモット のような一部の哺乳類では、これを合成する代謝経路を持っておらず、体外から食物としての摂取が生存上必須となっており、ビタミンに定義される。

  3. 食用とするのは 蕾 の状態の 花序 と 茎 であり、収穫せずに栽培を続けると巨大になった花序に多数の黄色やクリーム色の花をつける。 名称. ブロッコリーは 外来語 で、英名ブロッコリー(broccoli)の語源は、「枯れた枝」という意味の イタリア語 である brocco(ブロッコ)と、「上腕」の意である ラテン語 の brachium(ブラーキウム)に由来する [5] 。 フランス語 名は英語より c のスペルが一つ少ない brocoli(ブロッコリィ)という男性名詞、イタリア語名は broccolo (ブロッコロ:単数形)、broccoli (ブロッコリ:複数形)である [6] 。

  4. ja.wikipedia.org › wiki › シソシソ - Wikipedia

    本文参照. 青紫蘇(アオジソ)の葉(大葉). 赤紫蘇(アカジソ)の実と花. シソ (紫蘇 [3] 、 学名: Perilla frutescens var. crispa )は、 シソ科 シソ属の 植物 で [4] 、芳香性の 一年生草本 である [5] 。. 中国大陸原産で、各地で広く栽培されている ...

  5. ja.wikipedia.org › wiki › ニンニクニンニク - Wikipedia

    概要. ニンニクの鱗茎. 鱗茎 (球根)の部分は世界各国で用いられる 香辛料 で、強烈な香りと風味を持つことから、肉食の習慣がある地域で普及している。 古くから、疲労回復、強壮作用があることが知られており、 古代エジプト や 古代ギリシア では、薬として使われていたといわれる [10] 。 日本ではニンニクや ノビル (野蒜)など鱗茎を食用とする臭いの強い(ネギ属の)植物を総称して蒜(ひる)と呼び、特にノビルと区別する場合にはオオヒル(大蒜)とも称した。 漢方薬 の 生薬 名は 大蒜 (たいさん)。 ニンニクの語源は、困難を耐え忍ぶという意味の 仏教 用語「 忍辱 」(にんにく)とされる [6] 。

  6. 精神医学的障害の一種である。 症状. メイヨクリニック によると、自己愛性パーソナリティ障害は劇的で感情的な行動に特徴づけられ、主として以下の症状を含んでいる [6] 。 自己愛性パーソナリティ障害の症状. 人より優れていると信じている. 権力、成功、自己の魅力について空想を巡らす. 業績や才能を誇張する. 絶え間ない賛美と称賛を期待する. 自分は特別であると信じており、その信念に従って行動する. 人の感情や感覚を認識しそこなう. 人が自分のアイデアや計画に従うことを期待する. 人を利用する. 劣っていると感じた人々に高慢な態度をとる. 嫉妬されていると思い込む. 他人を嫉妬する. 多くの人間関係においてトラブルが見られる. 非現実的な目標を定める. 容易に傷つき、拒否されたと感じる.

  7. ja.wikipedia.org › wiki › 乳酸菌乳酸菌 - Wikipedia

    Streptococcus mutans. 乳酸菌 (にゅうさんきん)は、 代謝 により 乳酸 を産生する 細菌類 の総称。. 生育の為には 糖類 、 アミノ酸 、 ビタミンB 、 ミネラル ( Mn , Mg , Fe 等の 金属 )が必要な細菌類 [1] 。. ヨーグルト 、 乳酸菌飲料 、 漬け物 など食品 ...

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