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常見增加維生素B攝入量的方式是透過使用 膳食補充劑 。 維生素B通常添加到 能量飲料 中，其中許多已跟大量維生素B一起投放市場銷售 [13] [12] ，聲稱這將讓消費者「在你的一天的航程中，不會感到緊張不安和繃緊」 [13] 。 然而一些營養學家對這些說法持批評態度，例如指出，儘管維生素B確實「有助於釋放食物中的能量」，但大多數美國人從他們的飲食中就能輕鬆獲取必要的份量 [13] 。 由於維生素B具水溶性，因此過量的維生素B通常很容易排出體外，儘管它個別地吸收，但使用和代謝可能會有所不同 [13] 。 由於吸收問題和對能量產生的需求增加，老年人和運動員可能需要補充B 12 和其他維生素B雜的攝入量。
維他命B群的食物來源比較相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麩糠種皮才含有大量的維他命B群）、動物肝臟等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。
在食品标签中，这就是所谓的“浓缩面粉（Enriched Flour）”。. 维生素B的来源还包括 荚果 （豆类）、全谷物、马铃薯、香蕉、辣椒、 丹贝 、 营养酵母 、 啤酒酵母 和 糖蜜 。. 尽管用于酿造啤酒的酵母使啤酒成为维生素B的来源 [3] [4] [5] ，然而由于饮用 乙醇 会 ...
合成. 生物合成. 目前已发现两种磷酸吡哆醛的生物合成途径，一种需要脱氧木酮糖-5-磷酸（DXP），而另一种则不需要。 这两种合成途径都分别在 大肠杆菌 [10] 和 枯草杆菌 中得到广泛研究。 尽管起始化合物和所需步骤数不同，但这两种途径具有许多共同点。 [11] 需要DXP的合成方法如下： 工业合成磷酸吡哆醛的起始化合物是 丙氨酸 。 丙氨酸会先被甲酰化和脱水形成噁唑，而 噁唑 会经过 Diels-Alder反应 转化为吡哆醇，整个过程称为噁唑法。 [9] [12] 反应产生的吡哆醇会被转化成稳定的 盐酸盐 用于膳食补充剂和 营养强化 。 [13] 今天工业上主要使用噁唑法，但也有人研究探索在噁唑法中使用毒性和危险性较低的试剂的方法。
它們於 化學上 是不同的化合物，通常共存於同一食物中 [1] 。. 一般而言，包含全部八種維生素B成分的 膳食補充劑 稱為「維生素B複合物」。. 每種維生素B都是參與關鍵 代謝 過程的 輔助因子 （通常以 輔酶 形式存在），或是製造維生素B所需的 前驅物 。. 它們 ...
胰島素瘤低血糖時間大部分在飯前空腹的時候，雖然有少數合併餐後低血糖，但是鮮少有單純的餐後低血糖的現象。 非胰島素瘤胰原性低血糖症(NIPHS)之低血糖症狀 [ 編輯 ]
維生素B 6 的推薦膳食攝入量（RDA）是女人每天1.2-1.5毫克、男人每天1.3-1.7毫克、孕婦每天1.9毫克、哺乳期婦女每天2.0毫克。對於年齡在1-13歲的兒童，他們的RDA會隨著年齡從每天0.5毫克增加到每天1.0毫克。維生素B 6 對成年人的可耐受最高攝入量[4]
