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2020年1月10日 · 白菜滷. 一道看著令人懷念的味道！ 大白菜具有降低血膽固醇，降低動脈粥樣硬化，冠狀動脈供血不足，心肌梗塞和腦血管意外的風險。 圖片來源:https://www.xiachufang.com/ 菠菜豬肝湯. 豬肝富含鐵、硒、鋅及維生素A、B族等，是常見的補血食物之一；菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防治老年癡呆症，每週食用2~4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。 圖片來源: http://www.meishijr.com/ 山藥玉米排骨湯. 山藥性質溫和，不寒不燥，健脾益氣，易吸收，適合各種體質的人進補。
2019年9月20日 · 用餐原則 三口訣. 人常說早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少，到了晚上活動量會下降，熱量需求較低，熱量攝取也得降低，吃的自然不能比午餐多囉！ 然而如果不得以要吃大餐，營養師有個小撇步偷偷分享：在享受大魚大肉的過程中，進食的順序其實很重要！ 晚餐會建議從「蛋白質」與「蔬菜」開始食用起，接著才輪到到「澱粉類」，減少攝取過多澱粉，容易導致肥胖的機率，在減肥的時候，最令人在意的一餐就是晚餐了對吧？ 畢竟常常聽說吃晚餐最容易發胖...很多人分享的減重秘訣就是晚上幾點以後不吃任何東西！ 不過要是在非常飢餓的狀態下入睡對身體其實也不好，甚至根本睡不著！
一次搞懂長照 2.0！. 服務內容、對象&補助懶人包 圖片來源:：PhotoAC 為了因應人口老化及多元化的長期照顧服務需求，政府推動《長照十年計畫2.0》，已在107年正式上路。. 然而根據統計，真正使用到政府資源的比例，僅占有需求家庭的15%左右。. 顯見大部分民眾 ...
2020/04/03. 依據國民健康署2016年針對全國22縣市高齡友善城市調查，發現有10%老人有咀嚼困難問題、吞嚥能力變差，腸胃消化功能漸弱、獨居、無人備餐共餐等情況，容易衍生營養不良問題。 圖片來源：PhotoAC. 阿母怎麼那麼瘦!?是不是又不吃飯. 國民健康署王英偉署長特別指出，多數民眾對於老人餐食的印象多半停留在只能吃剁碎的食物、液態食品等，其實食物質地軟硬度和外觀等，都會影響老人食慾及食用性。 建議高齡者攝取多樣化的蔬果，使用天然調味料、低鹽，搭配全穀、堅果；肉類以攝取魚、雞肉等白肉為主，並均衡攝取六大類食物。
2020年2月15日 · 不讓骨頭硬碰硬，簡單認識關節軟骨. 比較年輕的族群，膝蓋痛的原因可能和其他損傷有關，但是年紀愈大者，發生關節退化的機率愈高，為什麼關節退化會引起疼痛呢？. 原因在於關節是兩個骨頭的交接處，骨頭表面看起來像是一層皮，這塊皮就是軟骨 ...
2019年11月15日 · 旅遊可以放鬆心情，開闊眼界，增加回憶，增加人際互動，保持身心靈的活躍，避免與社會脫節。. 走出室內參加旅遊到戶外欣賞大自然美景、曬曬太陽、活動筋骨、鍛鍊體能，是對銀髮族們非常有益身心健康的活動，以下我們就來介紹台灣各個地區不同 ...
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