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2023年10月15日 · 對此，國健署分享，透過3步驟山藥排骨湯就能每位上桌，包含：排骨煮30分鐘撈除浮渣後，再加入山藥煮20分鐘，於起火前10分鐘加鹽調味等，讓您秋天不愁、不焦、不燥，一起來養身。
2024年3月20日 · 像是以每1份計算，常見主食炸排骨熱量375大卡（見下圖），與紅燒排骨255大卡相比，差距120大卡；而一隻炸雞腿260大卡、相比滷雞腿150大卡也差了110大卡。
2021年9月3日 · 營養師整理出「外食組合熱量排行」，而最地雷的竟是炸排骨便當搭配珍珠奶茶，熱量超過1500大卡，等於是直接吃掉一整天的熱量。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，很普通的一個炸排骨便當居然快千大卡
2021年6月30日 · 熱量最高的是香酥雞腿便當，有904kcal的熱量，熱量位居第二的為886kcal的椒來麻雞腿便當，而較常見的經典池上與鐵道排骨口味，熱量也高達742kcal；熱量最低的則是灶咖豬排，僅有626kcal。
2024年8月9日 · 冬瓜生薑排骨煲湯：冬瓜味甘屬性涼，《本草經疏》記載：「冬瓜可利水，養胃生津，止渴，清熱，除煩燥。 」有小便不暢，尿黃的人可使用，在烹煮時，加入一些薑片，緩解冬瓜寒涼性質，但要注意體質虛寒、腹瀉的人不宜多吃。
2024年7月25日 · 作法：傳統使用豬小腸來燉煮，若有素食朋友可以用青菜、豆腐，亦可將豬小腸替換成雞肉或排骨，並可加入薏苡仁增強排濕功效。 若是上班族朋友無法下廚，也可以將上述藥材劑量減成1/3，請中藥房打碎並以棉布包裹，放入保溫瓶中熱水沖泡，放稍涼 ...
2021年12月26日 · 享受台灣美食「鹹酥雞」時，總會看到綠綠的九層塔嫩莖葉身影，透過九層塔的獨特香味對「鹹酥雞」及相關炸物矯味，可使整道美食風味更佳。. 九層塔最早以「羅勒」之名，被宋朝的《嘉祐本草》收載，取其嫩莖葉煎蛋食用，應是許多朋友孩童時期的重要 ...
