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出自世界麵包大賽冠軍之手的「陳耀訓紅土鹹蛋黃酥」,嚴選紅土醃漬鹹蛋黃、減醣豆沙、丹麥冠軍奶油Lurpak,透過繁複層層技法,詮釋紅土蛋黃酥之香、酥、化口與鹹甜平衡風味。
擁有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱,一年只賣兩次的陳耀訓蛋黃酥,今(2)日中午12:30將於拓元售票系統開放中秋檔期預購,提貨時間為7月17日至9月... 請更新您的瀏覽器
被譽為「蛋黃酥界的愛馬仕」,陳耀訓蛋黃酥到底有多好吃?美食家徐天麟表示,陳耀訓蛋黃酥一入口,可吃到酥皮的酥,再融合細滑的紅豆與鹹蛋黃,讓食材完美融合,美食家陶禮君也表示,蛋黃酥皮酥、蛋黃香卻不油腻。
其他人也問了
陳耀訓蛋黃酥什麼時候開賣?
蛋黃酥可以買嗎?
紀家蛋黃酥怎麼樣?
大元蛋黃酥是什麼?
今(2022)年7/12曾掀起搶購潮、網路上甚至喊價2500元的「陳耀訓蛋黃酥」,將於11/15開放農曆新年預購,當天中午12:30再度限定開賣!不過受到原物料成本飆漲,原本一盒10顆要價800元的蛋黃酥,此次調漲為一盒980元,等於一顆蛋黃酥就接近百元的價格。
「陳耀訓蛋黃酥」被譽為蛋黃酥界愛馬仕,每年只有在中秋節、農曆過年期間開賣,一開賣就秒殺,堪稱比演唱會門票還難搶,一盒難求,蛋黃酥控們想吃快把「陳耀訓蛋黃酥」中秋預購開賣時間、購買方式筆記起來啊!
2023年7月19日 · 過去曾經奪下世界麵包大賽冠軍的陳耀訓,其最著名的作品便是「紅土蛋黃酥」,且還被許多饕客譽為「蛋黃酥界的愛馬仕」。 由於名聲響亮,加上每年又僅限於中秋、農曆新年販售,故每次開放預購都會引發搶購潮,去年網路更出現單盒5000元的轉售 ...
陳耀訓蛋黃酥粉專日前宣布,2024農曆新年「紅土蛋黃酥」預購開跑,從中秋一轉眼又快到過年,蛋黃酥價格一樣一盒10入980元,每人限購5盒,將在12月5日中午12點30分於拓元售票系統搶購,提貨時間從12月16日起至2024年2月8日除夕前一天。