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魚油（ぎょゆ、fish oil）とは、魚から採取される脂肪油で、しばしば海産動物油と同義語を意味する。 通常は イワシ 、 サンマ など大量に捕獲される魚類を原料とする。
魚粉製造時に水と分離して出た油を魚油という。 世界漁業・養殖業白書 2014年 [4] によれば、2012年の世界水産漁獲量の14%が非食用に利用され、うち75%が魚粉として加工された。
魚油の場合EPA:DHA成分比が1:2や2:1などさまざまである。 新鮮な魚を摂取した場合とサプリメントとして摂取した場合を比較した研究では、新鮮な魚(養殖 マス )を摂取したほうがサプリメントを摂取するより脂質の改善効果は高いとする報告がある [31] 。
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植物油や魚油などから得られる天然の（シス型）不飽和脂肪酸は融点が低く、常温で液体である。 また、 酸化 による 劣化 が起こりやすいという側面がある。
レイモンド・ジョンソン・チャップマン は、 アメリカ合衆国 ケンタッキー州 ビーバーダム （ 英語版 ） 出身の プロ野球選手 （ 遊撃手 ）。 右投げ右打ち。 犠打 と守備に長けた クリーブランド・インディアンス の正遊撃手だった。 1920年 8月16日 の試合で ニューヨーク・ヤンキース の カール・メイズ 投手 の投球を…… 『 INSTANT LOVE 』は、 日本 の ロックバンド である BOØWY の2枚目の オリジナル・アルバム 。 1983年9月25日に 徳間ジャパン のジャパンレコーズレーベルからリリースされた。 ビクター音楽産業 からの移籍第一弾として……
近世に入ると、綿実油・魚油などの生産も盛んに行われるようになり、食用・灯火用に用いられた。 明治 に入ると、 1873年 に 石鹸 の工業生産が開始され、 1883年 には四日市製油所で イギリス 製の水圧式圧搾機が導入されて、以後人力や水車に ...
