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2017年11月6日 · 需停用的營養品. 談及「該吃」什麼之前，需先提醒大家「不該吃」什麼。 有些營養品及草藥會影響凝血功能，或與麻醉藥物產生交互作用，因此建議在術前1-2週就要先停用。 常見的包含紫錐花、聖約翰草、魚油、納豆、銀杏、某些中草藥及高劑量的薑、薑黃、大蒜及維生素E。 若不曉得平常服用的營養品是否該停用，保險起見，建議還是停掉較好。 食物則影響不大，舉個例子，需停用劑量高的大蒜萃取物，但吃大蒜則不會影響。 至於藥物，停用前建議請示醫師。 某些藥物是不需要、甚至不適合停用的（常見如心血管、糖尿病、精神科用藥等）。 該吃什麼食物. 大家對於手術時該吃什麼都有很不一樣的想法。 有些人遵守非常多的禁忌，而有人則認為什麼都可以吃。 其實，這兩種極端都不大合適。
2017年7月17日 · 目前沒有較準確測量碘的方法。 血中碘無法代表體內碘元素的含量，尿中碘則受身體不同的吸收速率所影響。 因此，建議大家適量從食物及綜合維他命攝取碘，然後追蹤了解自己的甲狀腺功能指數 （可以參考這一篇介紹甲狀腺檢測數值的文章） 。 如何補充碘？ 很多人很怕吃碘，擔心會引發甲狀腺亢進。 其實，碘過與不足都不好。 碘無法長久儲存於身體中，因此我們每天皆需攝取少量的碘。 海帶為碘含量最高的食物，目標每週攝取一次就好。 建議選擇碘鹽取代一般鹽，補充身體所需之碘量。 碘的每日最低攝取量為140微克（μg），孕婦則每日至少需攝取200微克的碘。 可以選擇補充提供足夠碘的綜合維他命，避免身體有缺碘的機會。 硒（Selenium） 將T4（非活性甲狀腺素）轉換成T3（活性甲狀腺素）的酶需仰賴硒這種微量元素。
2017年6月5日 · T3是真正有功能的甲狀腺素。 T3約2成來自甲狀腺分泌，其餘大多由T4在週邊組織脫碘形成。 你可以把T4想像成銀行裡的現金、T3是皮包裡的現金。 當皮包現金不足的時候，可以到提款機將銀行的現金（T4）提出。
2017年9月1日 · 我們需要更多的研究來探討維生素D與睡眠間的關係，但是這篇研究暗示了這之中有著重要的影響。 根據衛生署國民健康營養統計，台灣高達9成的國人，血中維生素D濃度不足！ 這項研究的平均維生素濃度只在偏低範圍（20-30ng/mL），但臨床上發現不少人甚至呈現不足的狀態（10-20ng/mL）！ 我們主要靠多曬太陽，由皮膚合成維生素D。 無法曬太陽的人，建議每天補充1000-2000IU的維生素D。 若要檢測體內維生素D是否足夠，建議進行血中25 (OH)D這項檢查。 數值小於20 ng/mL就會被診斷「維生素D不足症」，但是30ng/mL以上才算正常。 國際維他命D組織（Vitamin D Council）甚至建議將數值維持在40-60ng/mL左右。
2017年11月17日 · 我鼓勵大家嘗試自己準備餐點。 不但可以確保使用新鮮健康食材，也可以透過適當的烹調方式保留珍貴營養素。 外食族不容易顧及營養均衡，小朋友及挑食的成人也可能無法達到每日所需的攝取量。 因此建議這群人規律服用綜合維他命，補充不足的微量元素。 2) 育齡婦女。 《102-105年國民營養健康狀況變遷調查》結果指出，國人育齡婦女有近一成的血清葉酸濃度低於標準。 很多人知道孕婦要補充葉酸，但是不知道原來孕期初期若不足，胎兒脊髓缺陷風險就已增高。 因此，為了預防葉酸缺乏，建議女性朋友自初經到停經後，除非本身沒有懷孕的可能，一律補充含葉酸的綜合維他命。 （高達7成寶寶是非計畫懷孕的，所以平常就應該要補充喔！ 3) 素食者。 均衡的植物性飲食已被公認可以促進健康、預防疾病。
2018年3月3日 · 造成褪黑激素分泌失常的原因很多，其中也與現代人過度使用手機、平板、電腦等有關。 睡前若讓視網膜過量接觸光線，甚至臥房的燈光，都可能打亂褪黑激素於夜間的分泌。 再加上很多人白天也都呆在室內，現少接觸陽光，也會影響生理時鐘的正常循環。 經常熬夜、輪班人員、或是老年退化，也都是影響褪黑激素的常見原因。 褪黑激素的生理週期. 褪黑激素補充品可以調整睡眠循環，對因時差所引起的睡眠障礙效果尤其明顯。 《考科藍文獻回顧》分析了10項研究後，建議服用褪黑激素來治療飛行造成的時差，跨越5個時區以上、往東飛、以及過去有時差經驗者，效果最為顯著。 輪班工作者經常需要轉換睡眠時間，其實與飛行時差原理相似，因此《職業醫學期刊》建議這群人藉由補充褪黑激素來改善睡眠品質。
2017年5月25日 · 「低FODMAP飲食療法」是一個經由食物排除，然後重新挑戰的過程，來了解哪些食物會誘發狀。 療程分有兩個階段：第一階段排除FODMAP食物，第二階段則是在醫師營養師協助下，逐漸重新攝入含有FODMAP的食物。 透過這兩個步驟，才能有效找出使症狀惡化的食物，了解自己對該食物的容忍度。 重新攝取FODMAP食物後，你可能發現只有其中幾種食物會誘發症狀。 大部分的FODMAP食物，只要份量適中，就不會不舒服。 每個人的體質不一，反覆的嘗試及記錄，才能找到合適自己的飲食方法。 「低FODMAP飲食療法」可以視為一個認識身體與食物關係、培養正念飲食好習慣的機會。 （請參考這一篇 認識FODMAP食物 ） 研究顯示高達7成的腸躁症患者經由「低FODMAP飲食療法」獲得症狀上的改善。
