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1. www.harpersbazaar.com › tw › beauty吃酵素能減肥？酵素功效？營養師破解酵素迷思＋公開吃法及挑選守 ...

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   面對市面上琳瑯滿目的酵素商品，該如何挑選酵素、酵素功效、酵素吃法其實都大有學問，唯有對酵素有更深的理解，聰明挑選酵素搭配正確攝取 ...

2. www.harpersbazaar.com › tw › beauty懶人減肥必收！10大「超級瘦身食物」讓你越吃越瘦，不運動、不挨 ...

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   2024年1月13日 · 鳳梨中含有獨特的鳳梨酵素，是幫助減肥的首要關鍵成分，可將胺基酸分解成更好吸收的分子，有助提高人體對蛋白質的吸收率，因此是減脂瘦身 ...

3. www.harpersbazaar.com › tw › beauty腸病毒/腸胃炎飲食：營養師建議「消化道感染疾病」這樣吃，緩和 ...

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   2023年6月12日 · 酵素最主要功能就是幫助食物從大分子分解成小分子，促進消化。 飲食選擇：富含酵素的天然食物，如鳳梨、木瓜、奇異果、芒果、香蕉。

4. 其他人也問了

   酵素什麼時候吃?

   • 酵素迷思＃3：酵素什麼時候吃？ 由於酵素的主要作用在於 幫助食物分解消化 ，所以適合在 飯後 吃；或者因為聚餐等原因可能會吃比較油膩、蛋白質攝取量多或是蔬果吃得比較少的話，為 避免脹氣消化不良 ，也可以吃酵素。 大家在補充酵素時，須注意產品本身 是否只添加了分解一種食物的酵素 。

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   酵素可以減肥嗎?

   • 理論上 酵素並無法幫助減肥及緩解便祕 。 市面上的酵素產品若有提到可以幫助窈窕或者排便的話，可能都是添加有其它成分。 酵素會分解食物裡的脂肪是因為 酵素本身具有「分解蛋白質、脂肪及澱粉」的功能 。 然而酵素所分解的脂肪指的是：「分解食物裡的脂肪」，並非「分解我們身上的脂肪」，所以酵素並沒有辦法直接達到瘦身減肥的效果。

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   吃酵素會脹氣嗎?

   • 因此，容易 消化不良 或是 脹氣 的人就可以補充消化酵素來幫助消化、緩解脹氣。 代謝酵素 則跟人體新陳代謝有關，但比較無法透過飲食來補充。 絕大部分我們所補充的都是消化酵素，也就是幫助食物分解的酵素類型。 酵素迷思＃1：誰需要補充酵素？ 酵素的目的就是 幫助消化不良 或 容易脹氣的人 ，適合以下族群攝取： 不論是因為何種原因造成的脹氣或消化不良，酵素都可以幫助他們解決問題。 酵素迷思＃2：酵素有助減肥、瘦身及便祕？ 理論上 酵素並無法幫助減肥及緩解便祕 。 市面上的酵素產品若有提到可以幫助窈窕或者排便的話，可能都是添加有其它成分。 酵素會分解食物裡的脂肪是因為 酵素本身具有「分解蛋白質、脂肪及澱粉」的功能 。

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   • Email: kimy.chen@hearst.com.tw

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