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2023年10月25日 · 新光醫院腎臟科張瑞廷表示，不鏽鋼材質的穩定度高，只要不是裝高酸度的飲品都不會有金屬溶出的問題，然而，若習慣盛裝飲料者，應經常清洗才能減少異味殘留。 保溫杯裝飲料安全嗎？ 【急診醫師的複利健走法🌟超早鳥37折🌟保證最低價】讓熱血俠醫帶你從肌少到登百岳，姿勢矯正、全身燃脂、防跌不傷膝👇. 市售 保溫杯 的材質眾多，目前常見的18/8不鏽鋼 保溫杯 來說，耐熱度、穩定性都高，用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮，但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等，須經常清洗以免異味殘留。 此外，若直接以茶葉沖泡者，當茶葉長時間浸泡在熱水中，會不斷釋放出茶鹼與單寧酸，反而容易影響茶水的風味。
2023年6月9日 · 針對外界的疑惑，臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌醫師表示，在討論保溫杯裝入上述飲品是否有釋放毒素的疑慮前，不妨先一起來看看保溫杯的主要構成成分。 在了解保溫杯的構造後，接著就可以一一來討論，到底保溫杯是不是真的只能裝水，如網路傳言般，茶葉、咖啡、果汁、牛奶等其他飲品都不合適？ 就讓楊振昌醫師來為我們一一解說。 （相關報導： 保鮮盒膠條發霉怎麼辦？...
2021年3月29日 · 隨著環保意識抬頭，越來越多人帶著保溫杯趴趴走，但只要一只保溫杯在手，就能順利將健康帶著走嗎？來聽聽家醫科鄭鈞云醫師的說法！
2016年11月21日 · 隨著天氣逐漸轉涼，包包裡又開始放進保溫杯了嗎？環保意識當道，許多民眾都習慣人手一個保溫杯，早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而，保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎？
2022年12月13日 · 要如何挑選、清洗保溫杯，才能避免將細菌吃下肚呢？. （示意圖／取自photo-ac）. 帶保溫瓶買咖啡或飲料，兼顧健康及環保，不過需慎選保溫瓶及杯 ...
2023年1月6日 · 毒物科主任楊振昌表示，多數人使用保溫杯時更需注意的是細菌滋生的問題，以多數人常以保溫杯盛裝牛奶、咖啡這類飲品為例，保溫杯雖可減緩溫度散失，但當使用者反覆開啟保溫杯飲用飲品，會加速溫度散失，以及讓飲品接觸到口水中的細菌，都會讓飲品開始變質、滋生細菌（ 攝氏15～33度細菌最易繁衍 ）。 另外，保溫杯使用完後都要盡可能立刻清洗，不然易有積垢讓細菌有機會滋長。 雖然直接就保溫杯口飲用雖方便，但若想減少細菌滋生的可能，建議可轉開保溫杯將飲品倒入杯子飲用。 POINT 3 如何正確清洗保溫杯？ 毒物科主任楊振昌指出，清洗保溫杯時以海綿用熱、溫水清洗即可，若保溫杯內出現微小刮痕，氧化鉻仍可在表面形成保護膜，不會造成金屬釋出；但 若是明顯刮痕甚至能夠喝到明顯鐵鏽味，就表示不鏽鋼材質已受破壞，應更換保溫杯。
2023年8月22日 · 保溫瓶不能裝哪些飲料？原因大不同 保溫杯除了裝水以外，有時也會拿來裝飲料，姜至剛提醒，不建議裝果汁、牛奶或碳酸飲料。他解釋，果汁中的高糖分可能更容易滋生細菌，而牛奶保存需要一定的低溫，即便裝在保溫瓶中，也可能漸漸恢復常溫，而 ...
2023年8月24日 · 台大毒理學教授姜至剛醫師指出，用保溫瓶裝食物，要注意的是衛生問題，而除非保溫瓶內部塗層被破壞，一般狀況下，不鏽鋼保溫瓶並不會釋出有毒金屬。 台大醫學院毒理所教授、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛表示，市面上琳瑯滿目的保溫杯、保溫瓶，原則上都是通過經濟部標準檢驗局認證才能上市，他建議選擇保溫瓶以市面上餐具主要使用的 304不鏽鋼，也就是 18/8不銹鋼，鉻與鎳的比例為18:8，屬於食品級不鏽鋼，錳的含量比例低，相對較不易氧化，溶出毒素。 有些保溫瓶內部還有一層奈米或含氟的塗層，會有毒嗎？ 姜至剛指出，不鏽鋼並非完全不生鏽氧化，塗層就是對不鏽鋼的保護，使材質更穩定，然而一旦塗層受損、生鏽，就可能釋放出其中的毒性物質。 因此，保溫瓶應以中性清潔劑和質地柔軟的刷子清洗，以免損傷塗層。
2024年2月5日 · 保溫瓶不能裝冰塊、酸性飲料. 有「毒物教母」之稱的林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，保溫瓶內的塗層，無論裝熱水、咖啡、茶都是安全的，但盡量不用來 「裝冰塊」 與 「酸性飲料」 ，因為冰塊會容易導致塗層刮傷，而盛裝果汁、可樂、汽水等酸性飲料，也會導致塗層受到破壞，更可能導致重金屬溶出。 另外，像是 「豆漿、牛奶」 等蛋白質飲品，要注意不能放太久變質，否則短短半小時，細菌就能孳生數十倍。 重點是保溫瓶清潔方式.
