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如何挑選氣炸鍋. 容量. 建議以大容量為主，較不用煩惱食材大小，料理也可以更多元化，是較實用的選擇。 輸出功率. 氣炸鍋的輸出功率通常介於 1000 W~1500 W 之間，算是 較為耗電的家電 ，須注意家中電線是否老舊，並避免同時使用兩種以上的家電，否則可能會引起跳電等安全問題。 清潔容易度. 確認氣炸鍋是否可拆解，重點清洗區域為 內鍋及加熱導管 。 內鍋通常會有不沾塗層，須注意不可使用鐵刷或菜瓜布清潔，以防塗層掉落；加熱導管就是長得像蚊香的部分，必須將溝槽中的油垢清除，否則會變成致癌物喔。 附加功能. 可視個人需求看看氣炸鍋是否有智慧菜單、液晶面板、智能溫控、觀景窗等功能，後兩者非常適合新手，可以預防食物烤焦、確認烹調情形。 安全認證.
2020年12月4日 · 想入手氣炸鍋不知道如何挑選，氣炸鍋和一般烤箱、旋風烤箱又差在哪裡？ 多家氣炸鍋推薦品牌如飛利浦、科帥等，又該從哪些選購要點來選擇？ 這篇公開 6 款氣炸鍋推薦機型，氣炸鍋料理原理、優缺點以及挑選重點！
2024年1月15日 · 選購一台適合自己的氣炸鍋，基本上可從容量、內鍋材質、安全認證與保固、附加配件與功能4大重點來判斷，但氣炸鍋雖然為主打減油健康電器，但因為使用太方便，造成飲食過量，反而容易攝取更多的油脂。
本篇文章提供 8款氣炸鍋 推薦挑選排名，整理出 規格、族群、效能等 相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！ 若對商品有興趣，直接點入連結就能前往購物平台囉！
2024年3月6日 · 氣炸鍋 要怎麼挑選才好？ 除了要看使用人數來決定要買多大的氣炸鍋，還要考慮氣炸鍋好不好清洗呢！ 像是飛利浦健康氣炸鍋的炸鍋和網籃都可放入洗碗機清洗！
氣炸鍋的烹調原理是藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風，讓內部熱空氣對流循環，快速將食物表面的水分蒸發，把食物本身的油脂逼出，達到類似「油炸」的效果，實際上只是烘烤而已，與旋風烤箱、氣炸烤箱有異曲同工之妙，此作法可以大幅減少使用高脂肪
氣炸鍋選購指南. ｜氣炸原理. 氣炸鍋與旋風式烤箱原理類似，是以加熱器及風扇產生高溫熱風，形成循環熱流包圍食物，但氣炸鍋更強調熱循環效果，這個高溫循環的過程，能使食物表面酥脆，鎖住食材內部水分，近似於油炸的效果。. 氣炸僅需要少量油，甚至 ...
