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RAW將歇業!江振誠拋退休震撼彈 泰妻免再獨守宜蘭空閨
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命理師揭江振誠引退真正原因 與妻子現況曝光 | 中天新聞網
15 小時前
數位時代 via Yahoo奇摩新聞
江振誠專訪|RAW的台灣味是什麼台灣味?8元素拆解江振誠料理的創意原點
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遠見雜誌
江振誠退休!他從廚師變校長,「RAW Culinary Academy」要做什麼? | 遠見雜誌
2024米其林指南發布前夕,台灣首位米其林星級主廚江振誠宣布,經營十年的RAW餐廳將自今年12/31熄燈,並轉型為每年產出10~20位米其林主廚的「RAW Culinary Academy」RAW廚藝學院!為何自2018年起,曾摘下台灣米其林指南總計超過10顆星的RAW宣佈在此刻歇業?廚藝學院要要做些什麼?《遠見》專訪江振誠一文解析。
2 天前
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