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1/4碗白飯
- 清明掃墓傳統有吃潤餅習俗，裡頭包的大多是蔬菜，蠻多人以為潤餅的熱量很低算輕食，但其實不然，吃下一捲潤餅其實相當於吃一個便當的熱量。 光是兩張餅皮熱量就等於1/4碗白飯，營養師提醒市售潤餅高油、高糖，2捲潤餅的熱量可能比一份排骨便當還多建議內餡以蔬菜為主，料理內餡用川燙或蒸煮，花生粉與糖粉也最好減量食用。
news.ebc.net.tw/news/living/105500
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潤餅熱量高嗎?
清明節可以吃潤餅嗎?
水潤餅是什麼?
潤餅裡面要包什麼?
2022年3月29日 · 將近清明節，這次WH攜手中華食品安全協會，要帶大家釐清潤餅的健康疑慮：潤餅熱量高嗎？ 有傳言說潤餅皮有毒是真的嗎？ 讓我們一起往下看吧！
2024年4月3日 · 清明節變會以潤餅皮來祭祖，加上花生粉、砂糖、紅糟肉等以潤餅皮包裹後食用。 潤餅熱量約為230大卡，將潤餅炸過後成為春捲，熱量約增加至300大卡 生病怎麼辦
2024年2月22日 · 潤餅熱量 程涵宇營養師說明，料多豐富的潤餅，在熱量上南北差很大，越往南的潤餅熱量越高喔！南部潤餅一捲的熱量就高達 596大卡，相當驚人。
潤餅熱量估算表，你可以看看自己吃的潤餅裡的配料，來估算自己吃了多少熱量，下方也有潤餅熱量計算的範例給你參考喔。 市售一個潤餅熱量大概350-600大卡，會依據各家配料與配方不同而有熱量差異。
根據衛福部國健署統計，一份潤餅熱量可高達500大卡，成人恐得慢跑2小時才能消耗，建議民眾可透過食材替代等五招聰明吃，並留意潤餅的存放時間不宜過長，避免細菌孳生導致食物腐敗，確保食用安全。
2022年4月5日 · 有營養師在網路上分享「如何讓潤餅吃得健康又不胖」，並表示如果有機會自己備料，只要掌握份量的控制、食材替換原則，潤餅其實是很不錯的 ...
但不論那裡做的潤餅，一份熱量約 300 至 500 大卡，以 60 公斤成人為例，要慢跑約 2 小時才能消耗這些熱量，因此，清明節若想吃潤餅，如何吃得美味又健康，可以掌握 DIY 的5大原則。
