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- 為什麼清明節要吃雞蛋？ 清明節吃雞蛋的習俗起源於寒食節，古代人們為了婚育求子，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟並塗上各種顏色,稱「五彩蛋」，來到河邊把五彩蛋投到河裡，讓彩蛋順著河水向下流，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食後便可孕育。
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清明節為什麼要吃雞蛋?
清明節要吃什麼?
雞蛋怎麼吃?
清明節是什麼?
2023年3月23日 · 民俗專家張旭初表示，清明節掃墓要吃水煮蛋是超過百年的傳統習俗，掃墓當天，剝水煮蛋雞蛋殼，再把蛋殼撒在墳墓上，有希望祖先保佑後代子孫早日「脫殼而出」，事業有機會獲得改善、發財之意。 也不一定只能單純雞蛋，鴨蛋、鹹蛋都可。 不過「缺蛋」怎麼辦？ 張旭初表示，用彩色的「古仔紙」、灑108元1圓硬幣都可行的方式，掃墓結束，記得要撿回家放在財庫。...
2023年3月23日 · 民俗專家張旭初表示，清明節掃墓要吃水煮蛋是超過百年的傳統習俗，掃墓當天，剝水煮蛋雞蛋殼，再把蛋殼撒在墳墓上，有希望祖先保佑後代子孫早日「脫殼而出」，事業有機會獲得改善、發財之意。 也不一定只能單純雞蛋，鴨蛋、鹹蛋都可。 不過「缺蛋」怎麼辦？ 張旭初表示，用彩色的「古仔紙」、灑108元1圓硬幣都可行的方式，掃墓結束，記得要撿回家放在財庫。...
2018年4月2日 · 清明時分吃雞蛋和小蔥很合時宜，因為清明已是春暖花開的季節，家裡養的雞開始多產蛋，地里的小蔥也長得鬱鬱蔥蔥。 小時候，家裡窮，平日裡根本撈不著吃雞蛋。 但過清明節時，母親便會煮上十幾個雞蛋，我們每人可分到兩個。 但誰也捨不得吃，總是一會兒捧在手裡，一會兒揣進衣兜里；一會兒拿出來聞聞，一會兒又將手伸進兜里摸摸……直到不小心把雞蛋擠破了才吃掉。 每當清明這一天，孩子們要到海泊河邊割來鉛筆粗細的柳枝做柳哨。 先將柳葉擼淨，雙手捏住柳枝左右扭搓，使樹皮與木芯剝離。 將木芯抽出只剩管狀樹皮，分割後做成柳哨。 短的六厘米左右，將一頭咬扁約一厘米，刮去外層灰綠皮層就成了柳哨。 長的14厘米左右，除一頭咬扁做吹嘴外，上面還要開幾個小圓孔，如同豎笛一般可以吹出不同的音。
- 草仔粿
- 雞蛋
- 艾粄
草仔粿是清明掃墓常見的米製食品，大多是用鼠麴草做成，由於只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上數日，因此成為清明節的代表點心與祭品。 草仔粿在清代《重修福建臺灣府誌》中有記載：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以祀其先」，可知清朝已有用草仔粿祭祖的習俗，而祭祖時以草仔粿當祭品，有希望祖先保佑子孫一路平安、發大財的意思。
民間習俗認為清明節要吃雞蛋，象徵圓圓滿滿，一整年都會有好運。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩賞，其玩法大致分為兩種，一種叫「畫蛋」，在蛋殼上染上各種顏色，畫完後可以吃，另一種玩法則稱為「雕蛋」，大多僅有玩賞的用途。
艾粄是清明節客家人必備的傳統小食，客家人有一句俗諺：「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。 （相關報導：出嫁的女兒還可以回娘家掃墓嗎？民俗專家破解傳統禁忌，做到這3件事就不會對祖先不敬｜更多文章） 責任編輯／邱劭霽
2019年4月4日 · 清明節為什麼吃雞蛋有以下幾種說法： 1. 藥用價值 ： 民間流傳吃了這個時節的煮雞蛋，就一年不會頭痛。 傳說古代孝感一帶，人們都以打魚為生。 因為野外作業，許多人得了頭痛病。 恰巧神農路過，得知病情，就到處找草藥，決心為百姓治病，可惜未果。 三月三這天，神農從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了些薺菜，煮給人們充飢。 神奇的是，許多人吃了薺菜煮的雞蛋後，頭痛竟然消失了。 後來，三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗就延續下來。 民間有諺語說「 三月初三，薺菜雞蛋是靈丹 。 薺菜雞蛋是靈丹. 2. 出人頭地 ：清明是祭祖掃墓的日子，民間有一種說法，掃墓時將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳墓上，象徵「脫殼」，預示生命更新，希望子孫能出人頭地。 雕蛋. 3. 寒食節 ：清明節前一天是寒食節，稱冷食節，禁菸節，冷節。
2024年3月13日 · 習俗上雞蛋有著圓滿之意，因此在清明節大家都會吃雞蛋，期待帶來一整年的好運氣。 本文轉載自 《AIFIAN》 ，原文為： 不只掃墓拜拜！ 踏青、放風箏，清明節其他傳統習俗報你知
2018年4月1日 · 清明節為什麼吃雞蛋?民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋的起源是因為先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。吃雞蛋是源於古代的上祀節。
