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2020年6月22日 · 黃淑惠呼籲，如果發現家中長輩行動能力明顯減緩，或是小腿肚肌肉「消風」，代表長輩已經慢慢走向肌肉流失的狀態，務必積極改善長輩的營養攝取情形，而滴雞精是最直接了當的營養攝取方式之一。. 圖片來源／達志影像/shutterstock提供. 6/17起『健康2. ...
2018年7月27日 · 一般人每天喝1～2包（150cc以下）滴雞精是可以的，但是不建議以下4類族群天天喝：. 1.慢性腎臟病患者：由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔。. 2.高血壓患者：有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高。. 3.痛風患者：滴雞精或 ...
2020年9月10日 · 樂齡者該如何飲用滴雞精？ 儘管滴雞精為最直接了當的營養攝取方式之一，那滴雞精多久喝一次最佳，又滴雞精怎麼喝最好呢？ 一、慢性病者先洽詢醫師建議
2024年5月2日 · 滴雞精常是送長輩滋補養身的好選擇，但是否真的有如此功效？ 營養師張珮蓁提醒，滴雞精的成分主要為小分子蛋白質，身體相對好吸收，但 蛋白質 含量相對很少；虛弱者想要真正補充體力，仍必須直接補充足夠的蛋白質。
2023年8月14日 · 每當天氣變冷或是感冒不舒服時，總想要熱上一鍋營養的雞湯或是滴雞精來補充營養，也暖暖身子；但現在市面上的補品百百種，像是罐裝的雞精或是包裝的滴雞精等等，總會耳聞滴雞精有最豐富的營養價值及優點，究竟這些補品在成份上有哪些不同？
2018年7月10日 · 滴雞精近年來成為民眾進補新寵，由於主打能讓老人家、孕婦、考生，甚至是忙碌的上班族隨時隨地補充元氣，因而大受歡迎。 滴雞精真的比較營養嗎？ 事實上，不論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要成分就是蛋白質。 而滴雞精或雞精可說是濃縮雞湯，因而蛋白質的濃度較高，但營養成分差異並不大。 可苡營養諮詢中心營養師黃苡菱指出，雞肉原本是大分子蛋白質，經由蒸煮滴出成湯後，變成小分子的胺基酸，因此，不必再經過腸胃道漫長的消化過程，身體也能輕鬆吸收胺基酸，所以許多人一喝下滴雞精，往往會有元氣大增的感覺。 滴雞精怎麼做? 滴雞精產品加工製程大致包括清洗、蒸煮、過濾去油，然後充填包裝。 傳統雞精通常是將食材隔水熬煮後再經過真空濃縮；而滴雞精加熱過程不加水，收集到的滴出液體也沒有再經濃縮處理，氣味與口感和一般雞湯比較接近。
2021年1月25日 · 玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢？. 又有那些族群應該要避免攝取？. 這次營養師就要來解密滴雞精的成分與功效，教你怎麼挑才對。. 文：林世航營養師. 雞精是長久以來抗疲勞、提升免疫的保健飲品，滴雞精的醇韻口感更深受消費者喜歡。. 不過 ...
