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3大禁忌、副作用必看. 免責聲明. Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。 廣告. 你喜歡吃火龍果（又稱紅龍果）嗎？ 火龍果雖熱量偏低，但吃起來仍相當美味且具飽足感，不少人則喜歡打成火龍果汁享用。 一般市售火龍果主要分為紅肉和白肉兩種，但有些人不喜歡吃紅色果肉，因為不僅會在牙齒上殘留紅漬，也會將尿液或糞便改變為紫紅色。 究竟為何會造成此種轉變？ 吃火龍果的好處又有哪些？
2024年6月5日 · 日本成為我國最大水果外銷國. 台灣水果外銷再創佳績！ 農業部今（6/5）宣布，日本農林水產省正式公告，允許台灣紅肉、紫肉等 紅龍果 輸入日本，這是台灣農業外銷的一大突破。 根據日本的檢疫條件，紅龍果需進行果肉中心達46.5度的蒸熱處理30分鐘，確保果實蠅被完全殺滅後方可出口銷往日本。...
紅龍果（Hylocereus spp.） 英名為pitaya或dragon fruit，又名火龍果、龍珠果或仙人掌果，為仙人掌科（Cactaceae）多年生攀緣性肉植植物。 枝條會生出許多 不定根 而攀附生長。 紅龍果原生於中南美洲的熱帶雨林及西印度地區，目前商業生產以三角柱屬（Hylocereus）為主，其中又以白肉（H. undatus）及紅肉品系（H. polyrhizus& H. costaricensis）居多。 紅龍果的生長適應性強，對土壤、氣候的要求較少，並且枝條扦插繁殖容易，幼年性短（最快種植約10個月即可生產），每年產量高達15,000公斤／公頃以上，產期長又分散，果實耐貯運，耐旱，病蟲害少，又集保健、加工、鮮食、觀賞於一身等優良特性，近幾年來蔚為栽培熱潮。
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科 蛇鞭柱屬的植物果實的總稱（過去分類為量天尺屬）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，灰白色、紫紅色或黃色果肉， 黑色 種子。
2023年11月3日 · 火龍果又稱紅龍果，是一種熱量低、膳食纖維高的水果，其果肉通常分成紅肉與白肉，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，不論哪種風味都有千秋。 這次《優活健康網》整理火龍果相關知識，包括火龍果功效、火龍果禁忌、火龍果挑選等，下次就可以從外觀來分辨紅白肉！ 本篇文章目錄. 火龍果種類有哪些？ 火龍果怎麼挑？ 火龍果功效. 火龍果禁忌. 火龍果種類有哪些？ 火龍果是常見的熱帶水果，吃起來鮮甜軟糯、營養豐富，是不少人愛吃的水果之一，然而，火龍果根據品種、外觀不同，口感上也會有很大的差異性。 農業部指出，目前火龍果有高達16種品種，市面上常見的品種為大紅、蜜玄龍、粉紅、小甜甜與白肉種。 大紅： 果實大且肉色深紅而得名，果實風味帶有蜜香，是目前栽培面積最廣的紅肉品種。
2023年6月26日 · 火龍果，又叫做「紅龍果」、「龍珠果」或「仙人掌果」等，外型圓潤、內裡清甜多汁，是不少人喜愛的水果。 本次 Cookpad 為你解答關於火龍果幾個常見的疑問，包括火龍果的盛產季節、熱量，以及吃下肚前不可不知的食用禁忌，還有精選多道火龍果食譜，讓你不僅更了解火龍果，也能跟著 Cookpad 動手做！ 文章目錄. 火龍果是仙人掌？ 不只果實連花都能吃. 火龍果的盛產季節與挑選方式. 紅白火龍果傻傻分不清？ 用一招分辨紅白肉. 火龍果的熱量及營養 低卡高纖助排毒. 大口享用火龍果 也要注意這些食用禁忌. 精選火龍果食譜 原來火龍果可以這樣吃！ 清爽火龍果飲品、冰品 搭牛奶水果超對味. 你試過火龍果花料理嗎？ 快炒、涼拌都美味！ 火龍果的天然色素 入菜點綴健康又吸睛. 火龍果果皮別丟！ 滿滿營養不浪費
台灣目前引進以【紅龍】為主，紅龍大致可依果肉顏色區分為： 白色 (Hylocereus undatus Britt. & Rose) 紅色 (Hylo-cereus polyrhizus (Weber) Britt. & Rose紅色) 紅色 (Hylocereus costaricensis (Weber) Britt. & Rose 紫紅色) 仙蜜果地理分佈. 仙蜜果即台灣俗稱的紅龍果，原產於西半球赤道附近的中美洲，不只能在50℃～55℃下存活，還可以開花結果；但它耐寒性不佳，在4℃～8℃下易凍傷，結冰時則會死亡。 若在台灣北部種植，可正常開花結果，但產期較南部晚1個月，台灣位於北迴歸線上，台灣北部的緯度可能是仙蜜果這種熱帶植物地理分佈的最北極限。
紅龍果. 農百科 盛產期 6-11月. 火龍果是果中之聖，橄欖狀果形，鮮紅色外皮艷麗奪目，碩大果實每顆重500-1200克，甜而不膩，清淡中有一點芬芳。 富含大量果肉纖維、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。 台灣火龍果主要為紅皮白肉與紅皮紫紅色肉兩種類。 農特選. 如何挑選好吃的火龍果. 用手感覺重量，越重代表汁多而且果肉豐滿。 外表選擇果皮轉色均勻、果萼端完全轉色。 肉質鱗片軟化反捲或是轉紅達一半以上。 無擦壓傷、裂果，果梗切口無腐爛。 農知識. 火龍果食用後的後遺症是？ 紅肉的紅龍果只要吃超過半顆，就建議在廁所內貼上便條紙提醒自己，「紅龍果屁屁火紅紅」。
2020-04-28. 10827 閱覽. 紅龍果是仙人掌科的植物，外表宛如一團炙熱的紅色火球而得名。 紅龍果果肉為豔麗的紫紅色，主要是因為富含特殊營養素－－甜菜紅素(Betalains)，此營養素主要存在三種食物：外型似番薯的甜菜根、澎湖必吃仙人掌冰以及今天要介紹的主角紅龍果，一起了解它的營養價值。 甜菜紅素為一種植物性天然色素，在學術研究已被廣泛討論，文獻顯示其具有清除自由基、預防癌症、抗脂質過氧化的效果，在不同實驗設計中皆呈現它的強抗氧化力。 我們經常在日常飲食中額外補充「多酚」、「兒茶素」、「維生素C」希望提升體內抗氧化力，但您知道嗎，甜菜紅素在文獻中表現也與之不相上下！ 清除自由基.
6 天前 · 營養師指出，紅龍果是近年來最火紅的健康水果，每年6至12月是盛產期，不僅營養豐富熱量低，同時含有豐富纖維及維生素C、E，由於花青素含量高，具有抗氧化效果，對年長及免疫力較差者，更具有食療與保健效果。 紅肉種肉質細軟多汁甜度高，且富含花青素具抗氧化效果。 （圖片提供／農委會） 《文章目錄》 國產紅龍果 夏日火紅水果. 紅龍果消暑 膳食纖維高. 紅龍果養生菜餚 易潤腸通便. 紅龍果花青素高 提高抗衰老. 紅白火龍果 選購小撇步. 【營養師建議】： 根據農委會資料指出，紅龍果又稱火龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，原生於中南美洲的森林及丘陵地，由於收成快，價格穩定，近年來全臺各地種植面積快速增加，種植面積已超過2,000公頃。 國產紅龍果 夏日火紅水果.
