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黃花菜
- 黃花菜 ( 學名 : Hemerocallis citrina ),又名 柑橘萱草 、 金針 、 金針菜 、 金針花 、 忘憂草 ,是 阿福花科 萱草屬 的植物,原產 中國大陸 中南方省分;主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省。 《 本草綱目 》曰:「今東人採其花跗,乾而貨之,名為黃花菜。 」北方人喚作黃花菜,廣東人叫做金針。
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名金針花又名黃花、黃花草、忘憂草、七星菜、安神菜。屬百合科,多年生草本植物,具有“觀為花,食為菜、用為藥”的美稱。它的胡蘿蔔素的含量不亞於胡蘿蔔,肉質肥大,花味清香,營養價值很高,是著名的鹼性食品。
2024年3月6日 · 坐落在太麻里鄉,海拔高度1450公尺左右,大約有四百多公頃的地,種滿了金針花,每年八、九月是台東花季盛開的季節,花東的三大金針花海分成「花蓮六十石山」、「花蓮赤柯山」,和這次要介紹的「台東太麻里金針山」,東部三大金針產地之一,整片太麻
2024年1月3日 · 金針花又稱黃花菜,富含了許多人體所需的營養素,其中鐵質含量更是 菠菜 的2倍,每100克的金針花就有7.6毫克的鐵,因此茹素想補血的女性可以選擇食用金針花。 根據食藥署食品資料庫,每100公克的乾金針花有以下營養: 蛋白質 :14.3克. 膳食纖維:19.8克. 維生素A:5848 IU. 維生素E :42.9毫克. 鈣 :134毫克. 磷:309毫克. 鎂 :119毫克. 鐵 :7.6毫克. 鋅 :3.7毫克. 鉀:1307毫克. 鈉 :1485毫克. 推薦閱讀:腦力如何增強?
- 花蓮六十石山。(照片來源:花東縱谷國家風景區)|門票資訊:免費。|營業時間:全天。|地址:花蓮富里鄉六十石山(Google位置)|官方網站: 富里鄉農會。
- 花蓮赤柯山。(圖片:花東縱谷國家風景區)|門票資訊:免費。|營業時間:赤科山小瑞士農場。|地址:981花蓮縣玉里鎮赤科山(Google位置)|官方網站: 赤科山小瑞士農場。
- 台東太麻里。(圖:台東觀光旅遊局)|門票資訊:免費。|營業時間:全天。|地址:臺東縣太麻里鄉金針山休閒農業區(Google位置)|官方網站: 太麻里鄉公所。
- 台東知本天山農場。(圖片來源:知本天山農場 授權)|門票資訊:$60/人,可折抵園區消費。|營業時間:07:00~17:00。|地址:台東縣卑南鄉溫泉村33鄰樂山92號。
2024年1月23日 · 金針花:金黃閃耀,點亮山野. 杭菊:清香怡人,花開似錦. 韭菜花:潔白如雪,芬芳滿園. 楓葉:紅黃相間,秋色醉人. 芒花:銀白搖曳,秋風蕭瑟. 大波斯菊:花開滿地,色彩繽紛. 秋天的植物結論. 秋天的植物 常見問題快速FAQ. 我該去哪裡賞花? 如何賞花才能拍出美麗的照片? 賞花時有什麼注意事項? 賞花好時機! 秋天植物盛開全紀錄. 秋天是賞花的季節,台灣各地都可見美麗的花朵盛開,為大地增添了無限的色彩。 無論是高山的金針花海,還是平原的杭菊花田,都能讓人感受到秋天的美與浪漫。 而楓葉、芒花、大波斯菊等也是秋天不可錯過的賞花景點。 這些花朵不僅可以讓人欣賞,還可以食用或藥用,具有很高的觀賞價值和實用價值。
2023年8月22日 · 本文統整台灣6大金針花海景點,不管是到花東看金黃色的花毯鋪滿草原,還是在北部欣賞精緻小巧的金針花田,趕快抓緊暑假的尾聲,來場尋訪金針花小旅遊! 【金針花小檔案】 金針花學名:Hemerocallis citrina. 基本資料:又稱萱草、忘憂草及黃花菜,原產地為中國、日本、西伯利亞和東歐。 特色:花期會開出橘黃色的花,每8、9月於台灣東部甚至會覆蓋整座山頭。 用途:普遍作為經濟食品或庭園觀賞栽培,主要產地於台東太麻里及花蓮玉里。 1.花蓮:六十石山金針花.
金針. 別名:萱草、宜男草、黃花菜. 錯誤回報. 友善列印. 收藏文章. 回列表頁. 6,916. 4. 講者: 蘇筱言. 儲存至我的收藏節目. 特性:屬百合科,不但花色耀眼而極適於觀賞,又因一日即謝而有「一日美人」( Day Lily )之稱,這些花早上開、晚上謝,生命與美麗只有一天。 金針需在花朵綻開前一日採擷還沒展開前的花蕾,當花蕾緊密呈淡綠色,頂端為黃綠色時,就是農人採收的最好時機。 金針一經開花,就不能拿來做金針菜了。 營養成分:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、菸酸、維生素C. 挑選方式:含硫量低的金針,顏色較深,尖端是暗褐色,聞一聞金針的味道,有沒有硫化物的藥水殘留味,比較天然的金針,還有花香味。 金針的觸感,應該是乾乾的,而不是黏稠的。