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2023年10月24日 · 同理，如果是要煎其他口味的韓式煎餅，如海鮮煎餅，海鮮洗淨後要擦乾之後再拌麵糊，主要就是要控制食材中的含水量，以免下鍋煎的時候持續出水影響到煎餅的酥脆度
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2024年1月5日 · 韓式泡菜海鮮煎餅 料理步驟. 1.將蝦子、透抽、泡菜、青蔥，加入中筋麵粉中。 2.調味：加入醬油一大湯匙、適量的油和水。 3.將料攪拌均勻。 4.捏成一小塊一小塊的，比較好煎熟。 (捏成小塊前，可試煎一小塊，試試看味道，不夠再調味。 5.放入平底鍋煎到兩面焦香即可。 韓式泡菜海鮮煎餅 成品. 韓式海鮮泡菜煎餅 感想： 個人覺得泡菜是重點，喜歡泡菜的朋朋可以多加一些，解膩又增加味道的層次感，青蔥也很棒，煎得有點焦香，海鮮不切果然是對的，多了一種咬勁，加上兩面脆脆的，忍不住一口接一口。 分享此文： Facebook. X. 請按讚： 正在載入...
2021年7月25日 · 韓式海鮮煎餅做法、怎麼煎才酥脆？ 韓式海鮮煎餅成品. 韓式海鮮煎餅材料. 韓式煎餅麵糊. 韓式煎餅粉 一杯. 冷水 3/4杯. 不用韓式煎餅粉的麵糊. 冷水 100ml. 中筋麵粉 100g. 玉米粉 30g. 雞蛋 兩顆. 韓式海鮮煎餅配料.
2021年7月30日 · 在家做料理又完成一道食譜，這次來分享韓式泡菜煎餅做法，有多加了海鮮，所以應該說是韓式泡菜海鮮煎餅。直接買韓國的韓式泡菜煎餅粉製作，只要麵糊比例抓好，基本上就成功大半了。來看看酥脆的韓式泡菜海鮮煎餅怎麼做!
2014年7月25日 · 熱鍋放油，放入海鮮和所有食材拌炒，加鹽和調味料。 將炒好的所有食材倒入麵糊攪拌均勻。 洗鍋擦乾重新放2大匙食用油+1大匙麻油，鍋熱後轉接近小火將麵糊倒入鋪平，等待約煎2分鐘左右再翻面煎好就完成。
2017年3月16日 · 以前每次想吃海鮮泡菜煎餅都得去韓國餐廳，自己做之後才發現，其實真的好簡單～ 而且青菜好多，超營養的！ 讓我們一起來看看怎麼做吧！ 👉🏼訂閱我掌握最新食譜唷👩🏻🍳💕. 份量. 3 人份. 時間. 20 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 麵粉. 7大匙. 水. 8大匙. 蛋. 兩顆. 韓國泡菜. 適量. 蔥. 三支. 高麗菜. 半顆. 什錦海鮮. 適量. 所需材料～ 我的一大匙量，麵粉需要7大匙. （麵粉：水=7:8） 麵粉、水、蛋，攪拌均勻！ 蛋越多越脆喔！ （但也不要太多⋯） 攪拌完大概是這種稠度，偏稀，但也不要太稀！
