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2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
2024年3月29日 · 每個人都可能遇到食物中毒， 根據統計 ，每年5月至10月是食物中毒發生的高峰期，抵抗力弱的民眾症狀通常比較嚴重，甚至可能會因食物中毒導致重大疾病進而死亡。 究竟食物中毒症狀有哪些？ 食物中毒會傳染嗎？ 食物中毒通報找誰？ 食物中毒預防要注意哪些事？ Yahoo奇摩顧健康帶你了解。 延伸閱讀》米酵菌酸是什麼？ 米酵菌酸中毒症狀有哪些？...
2024年3月28日 · 所謂食品中毒的定義為「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。 若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。 若經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為一件食品中毒案件。...
2024年3月27日 · 台北市信義區百貨餐廳寶林茶室疑似食品中毒事件，有民眾前往信義區寶林茶室用餐，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並就醫。 食藥署已與疾管署、北市府及毒理專家聯合稽查，抽驗粿條、香蘭葉等食材，結果預計2週出爐。 台北市長蔣萬安今天出席「直轄市定古蹟陳天來故居修復工程」開工儀式，會後被媒體問到寶林茶室疑似食物中毒事件。...
2024年4月10日 · 王品集團旗下初瓦及嚮辣兩家餐廳的西門分店發生疑似食物中毒案，目前累計已82人通報身體不適，部分患者檢體初步驗出諾羅病毒。 食藥署副署長林金富10日上午在記者會中指出，根據食物中毒處理SOP，地方衛生局除了對患者進行檢驗，也會採檢廚工的手部、肛門、嘔吐物等，也會採樣廚房的砧板、刀具等。...
2024年4月30日 · 根據衛福部食藥署統計，每年5-10月是食物中毒的高峰期，常見的食物中毒原因主要有7類，包括食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳，以及水源受到污染。 顏宗海也提到，...
2024年3月29日 · 寶林茶室疑似食品中毒案持續延燒，截至目前為止，全台共有17例，其中有2人死亡，衛福部食藥署將整起事件正式定調為重大食物中毒事件。 所謂食品中毒的定義為「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。 若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。...
