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2022年8月8日 · 台灣的平地高接梨，主要來自台中東勢、后里，苗栗三灣、大湖、卓蘭，新竹新埔，或是宜蘭三星、員山等地。. 「高接梨」這3個字的意思，大概可以翻譯成：把高山或日本韓國等「高」緯度溫帶國家的梨花，娶來台灣的平地嫁給台灣粗皮梨。. 也就是 ...
高接梨是指一種移栽梨的技巧。 從 海拔 比較高的山區把原果樹的樹枝剪斷，帶到低海拔的地區， 嫁接 在不同種類的梨子樹上，使後者長出和海拔高的梨子一樣種類的水果。
高接梨之栽培過程耗費大量的作業勞力及及高昂的成本，又需年年高接，很難把握絕對成功仍有經營者因寄接梨之著果率偏低而虧本。 因此，寄接梨的栽培應選品種適地適作的經營通則外，加強梨樹的營養管理及生育調整，並了解異常氣候引起的生理障礙 ...
高接梨（Pear）為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實，多分布在華北、東北、西北及長江流域各8～9月間果實成熟時採收，鮮用或切片曬乾。. 主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。. 秋子梨分布在華北及東北各省，果實圓形或扁圓形。. 優良 ...
高接梨是指一种移栽梨的技巧。 從 海拔 比較高的山區把原果樹的樹枝剪斷，帶到低海拔的地區， 嫁接 在不同種類的梨子樹上，使后者長出和海拔高的梨子一樣種類的水果。
高接梨是台灣農業技術驕傲，是讓許多國家讚嘆不已的移花接木絕技，但真的很辛苦。 目前產區主要集中在台中東勢，苗栗卓蘭、大湖、三灣，新竹新埔，還有宜蘭三星、員山等地。 之所以三星上將梨照顧起來最麻煩，主要因為宜蘭冬季濕冷多雨，別的地方高接梨只要把花穗接好就算完成大半工作，但三星梨農接完花穗後才是忙碌的開始，必須幫梨花穿雨衣、撐雨傘，接著要人工授粉、疏果、套袋，等採收後還要幫梨子樹留「龐克頭」以便新的一年繼續接花穗。 每年1月是三星梨花撐小雨傘的時候，可愛梨花淚景觀通常可持續到農曆年後。 底下用12張照片介紹三星上將梨到底多麻煩。 01 梨子的龐克頭（7-9月景觀） 01 梨子樹與龐克頭（攝影／陳志東） 之所以梨子會有龐克頭，主要原因是「徒長枝」。
高接梨，顧名思義，是將西洋梨與中國梨嫁接而成的新興品種。 結合了兩種梨的優點，高接梨果皮呈誘人的黃色，果形碩大而呈長圓形。 然而，它的珍貴之處不僅於外觀，果肉更是綿密細緻，入口細品，豐富的石細胞帶來微妙的顆粒感，在口中化為香甜多汁的清涼。 糖度達到 10-13 度的高接梨，果肉甜而不膩，酸度適中，完美詮釋了果實的自然甘美。 產季方面，高接梨依據海拔高度而有不同的上市時程，掌握時序指南，才能在最佳賞味時機，品嘗到鮮採梨果的絕佳風味。 克服氣候限制 屏東長治平地高接梨銷售佳【客家新聞20230804】 PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on.
