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  1. 營養專家詳細解說抵抗癌症的必需營養素最有效的抗病食材針對各種癌症的預防飲食法教你每天吃對好食物從根本預防癌細胞生成用營養美味擊退癌症。 -本書特色★防癌抗癌小問答 癌細胞從哪裡來? 哪些人是罹癌高危險群世界癌症研究組織推薦的防癌食物有哪些? ★22種關鍵營養素解析 每日建議攝取量、如何提高攝取效率、可以從哪些食物攝取 ☆膳食纖維:調整腸道內環境,排出毒素,保護消化系統。 ☆三大維生素:維生素A、C、E,促進新陳代謝、防治慢性病。 ☆礦物質:鉀、鋅、鎂、碘元素,維持體內代謝、提升免疫力。 ☆植物化學物:多酚、花青素、異黃酮、吲哚類化合物,抗氧化、清除自由基。

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  4. 醫學保健. 健康飲食. 超級防癌食物排行榜 (修訂1版) | 誠品線上. 內容簡介 防癌保健這樣吃才對80%的癌症都可以預防4大類好食材食物是最好的藥36種超強防癌食物抗癌力加倍108道健康防癌料理疾病遠離你怕怕台灣癌症高發生率高死亡率每13分鐘就有1人死於癌症癌症是健康的頭號大敵已連續31年蟬聯十大死因冠軍80%的癌症都可以預防要遠離癌症威脅食物是最好的醫生防癌保健靠自己。 聰明吃對防癌食物,減少罹癌風險! 精華選題,清楚呈現食材抗癌功效以Q&A形式呈現問題重點,說明食材關鍵防癌營養成分和功效,吃對好食物,癌症遠離你。 營養師打破食材迷思,這樣吃最防癌營養師提供專業解答、正確飲食觀念,針對烹調和食材搭配、適用對象,提供食用的建議與補充方式。

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  6. 「少肉多素」癌症不上門 植物蛋白補充適當也能防癌 五穀雜糧是抗癌的基礎 彩虹食物是抗癌尖兵 皮、子、胚芽,大自然賜予的抗癌聖品 膳食纖維有效清除體內毒素 營養素也是防癌抗癌的英雄」 神奇的植物化學物好處多多 PART3、吃對吃好,才能有效抗癌 五穀類 地瓜│膳食纖維減少致癌物質的堆積 玉米│鎂促進致癌因數排出體外 薏仁│多醣調節人體免疫力 糙米│穀固醇阻止細胞癌變 黃豆│大豆異黃酮抑制癌細胞增殖 刀豆│刀豆酸A促使癌細胞凋亡 蔬菜類 蘆筍│微量元素硒有防癌作用 芹菜│木質素減少致癌物生成 牛蒡│所含多酚有抗癌作用 花椰菜│吲哚有效預防乳腺癌 紫甘藍│花青素清除自由基 菠菜│葉綠素降低腸癌發生率 薺菜│硫化物能中和毒物並促進機體排泄 蓴菜│黏多醣調節機體免疫力 白菜│維生素C抑制癌...

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