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2016年9月24日 · 至於頭皮屑是頭皮表層老化脫落的角質細胞，不正常增多的原因可能是發炎、吃太多刺激性食物、皮屑芽孢菌增生等，需針對起因分別改善，用雞蛋洗頭沒有特別幫助。
2024年5月5日 · 目前發生原因仍不明，可能與家族過敏體質的遺傳、生活壓力、接觸特別的金屬有關，另外台灣夏天悶熱潮濕的天氣、手汗腳汗的積累也很容易誘發汗皰疹。 異位性皮膚炎發生原因與症狀
2018年8月13日 · 不論是因為肉食太多、蔬菜量少所引發的「三高（高血糖、高血脂、高血壓）」慢性疾病，或是因為宗教、養生而選擇素食，原本期待讓身體更健康，但卻造成貧血。
2016年11月3日 · » 1 補湯先去油再喝. 補湯因為加入了大量的雞肉或排骨燉煮，油脂含量通常很高，可以去皮再燉煮，或吃的時候先將上層油脂撈起後再喝，並避免在補品中加入過多的三層肉、內臟等高膽固醇的食材，避免不小心吃進過多油脂。 » 2 搭配青菜及菇類食用. 為了避免吃過量肉類及油脂，可以在進補的湯中加入青菜或菇類，如高麗菜、茼蒿、菠菜、金針菇，可補充纖維質及維生素，也容易有飽足感，不要要一次吃入過量的肉類，但仍需注意控制一餐吃下的總量。 » 3 循序漸進並搭配運動習慣. 若想要徹底改造體質，除了可循序漸進，先從比較和緩的、不要加太多藥材的補方開始進補之外，達人也建議養成固定的運動習慣，並維持充足的睡眠，才能讓身體真正健康起來！ » 4 衡量健康狀況進補.
2019年10月21日 · 掌握 3 個訣竅，跟久煮不爛的芋頭說掰掰！. 秋天是大吃芋頭的好季節，料理芋頭時，除了削芋頭怕咬手外，另一個令人困擾的問題就是「久煮不爛」！. 如何才能煮出鬆軟爽口、一點也不「水水」的芋頭？. 靠著兩個挑選重點、一個烹調關鍵，記住這三點，讓你 ...
2020年4月27日 · 攪拌布丁液時，多少會把空氣攪進去，導致表面產生泡泡，此時可用過篩的方式將泡沫跟雜質過濾掉，濾網的密度越高，濾出來的布丁液越純粹，蒸熟或烤熟後的表面就會越平滑。 低溫慢蒸慢烤. 高溫容易讓布丁表面產生氣孔，低溫慢烤慢蒸，才能讓布丁細緻柔滑。 使用電鍋或蒸鍋時，可將筷子或湯匙放在鍋蓋與鍋子間，讓鍋蓋不會完全密合，降低鍋內的溫度。 使用烤箱，要在烤盤注入一半高度的冷水 (水浴法)，溫度設定在150～170度左右慢慢烘烤。 在布丁模具上蓋上一層鋁箔紙，戳幾個透氣的小孔再蒸烤，可以防止烘烤時水分流失，或蒸製時水氣滴落，有助於保持表面平整。 ─ 延伸閱讀： 懶人版烤布蕾～不用噴槍、鐵湯匙也不用水浴法！ 教你在家做手工豆花，綿密好吃的撇步很簡單！ 原來愛玉是「洗」出來的？
2020年1月21日 · 一次解決自製蘿蔔糕常見問題. 記者／陳品臻 圖／資料照 2020/01/21 18:00. 年節前夕，總是要準備一些應景的年味糕餅，除了到市場買現成的，也有不少人開始想在家自製。 網路上的食譜跟配方五花八門，到底要怎樣才能做出最符合自己理想的口感呢？ 以下整理了幾個自製蘿蔔糕時最常遇到的問題，讓你輕鬆掌握、做出心目中的美味蘿蔔糕！ 年菜食譜》 手工蘿蔔糕（影音教學） 蘿蔔怎麼處理？ 蘿蔔的品質，是影響蘿蔔糕美味的關鍵之一，從 挑買 就要開始注意。 買回家的蘿蔔，洗淨去皮後，可以打成泥或刨絲。 喜歡新鮮蘿蔔就刨絲，喜歡細緻平滑的質地，就加水打成蘿蔔泥，也可以部分打泥，部分刨絲，蘿蔔味更重、口感也更有層次。 用米漿還是米粉？ 製作蘿蔔糕時，使用生米磨製的在來米漿，會比現成的在來米粉加水風味更佳。
